Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму

Name: Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 1.2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Очищенные абрикосы заливаются сахарным сиропом, а косточки подсушиваются в духовке. Затем всё ставится на огонь и туда добавляются ядра. Варенье варится в течение 5 минут на небольшом огне в три подхода. Затем оно переливается в банки и остужается.

Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму

Автор рецепта:

238 рецептов

Любовь Павловна

2281

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

1.2

Калорийность

221 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

54,5 гр.

Вода

43,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670 мкг

900 мкг

14.8

247.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

16.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.7

27.8

Витамин В4

28 мг

500 мг

0.3

4.7

Витамин В5

3 мг

5 мг

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

20.8

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.4

6.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.6

92.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

3.7

61.1

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

4.5

Витамин К

33 мкг

120 мкг

1.4

22.9

Витамин РР

8 мг

20 мг

33.3

Калий

3080 мг

2500 мг

6.2

102.7

Кальций

310 мг

1000 мг

1.5

25.8

Кремний

50 мг

30 мг

8.3

138.9

Магний

80 мг

400 мг

16.7

Натрий

40 мг

1300 мг

0.2

2.6

Сера

60 мг

500 мг

0.6

Фосфор

260 мг

800 мг

1.6

27.1

Хлор

10 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

3640 мкг

30 мкг

606.4

10111.1

Железо

10 мг

18 мг

2.8

46.3

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

5.6

Кобальт

20 мкг

10 мкг

166.7

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

35.7

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.5

91.7

Медь

1400 мкг

1000 мкг

116.7

Никель

80 мкг

200 мкг

33.3

Рубидий

65 мкг

200 мкг

1.6

27.1

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

1.5

Фтор

111 мкг

4000 мкг

0.1

2.3

Хром

10 мкг

50 мкг

16.7

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.3

5.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму. Абрикосы тщательно моем и обсушиваем на бумажном полотенце.

Разрезаем их пополам и вынимаем косточки. Ядра отправляем на противень и подсушиваем в духовке.

Берём глубокую кастрюлю и насыпаем туда сахарный песок, заливаем его питьевой водой и ставим на средний огонь. Периодически помешиваем, пока сахар полностью не растворится. Снимаем с огня и добавляем в получившийся сироп половинки абрикосов вместе с подсушенными косточками. Возвращаем обратно на огонь.

Варим на маленьком огне в течение 5 минут после того, как всё закипит. Снимаем пену и полностью остужаем. Аккуратно перемешиваем, чтобы абрикосы остались целыми. Ставим обратно на плиту и варим ещё 5 минут после закипания. Снова остужаем и варим ещё 5 минут.

Варенье готово. Даём ему полностью остыть. В это время стерилизуем банки, в которых оно будет хранится.

Выкладываем в чистые банки сначала половинки абрикоса вместе с косточками, а затем заливаем всё сахарным сиропом. Закатываем крышками и переворачиваем их вверх дном. Даём варенью настояться под одеялом или на солнце, после чего его можно убирать в подходящее для хранения место. Используем его в готовке или употребляем в чистом виде. Приятного аппетита!

Оценить варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Варенье из абрикосов на зиму Абрикосы на зиму Варенье из абрикосов пятиминутка Варенье из абрикосов с косточками Варенье на зиму Варенье из целых абрикосов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из абрикосов с косточками 5-минутка на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке