Вареники с черникой жареные

Name: Вареники с черникой жареные
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Украинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Перед вами необычный рецепт жареных вареников с черничной начинкой. Такое блюдо прекрасно дополнит обед или станет десертом. Если вы относите себя к ценителям кулинарного творчества, то данный рецепт сможет вас зацепить своей оригинальностью, а готовое блюдо покорит своим невероятным вкусом.

Автор рецепта:

273 рецепта

Ольга Жандарова

8695

Кухня

Украинская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

242 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

35,9 гр.

Вода

30,9 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

248.2 мкг

900 мкг

2.2

3.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.8

4.3

Витамин В4

273.1 мг

500 мг

4.4

6.8

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.2

4.9

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.4

8.4

Витамин В9

181.6 мкг

400 мкг

3.7

5.7

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.1

0.2

Витамин С

35.2 мкг

90 мкг

3.2

4.9

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.5

0.8

Витамин E

39 мг

15 мг

21.1

32.5

Биотин

17.7 мг

50 мг

2.9

4.4

Витамин К

77.5 мкг

120 мкг

5.2

8.1

Витамин РР

16.4 мг

20 мг

6.6

10.3

Калий

1075.8 мг

2500 мг

3.5

5.4

Кальций

261.8 мг

1000 мг

2.1

3.3

Кремний

19.2 мг

30 мг

5.2

Магний

256.8 мг

400 мг

5.2

Натрий

2091.1 мг

1300 мг

20.1

Сера

394.9 мг

500 мг

6.4

9.9

Фосфор

503 мг

800 мг

5.1

7.9

Хлор

3107.8 мг

2300 мг

10.9

16.9

Алюминий

108.2 мкг

30 мкг

29.2

45.1

Железо

11.1 мг

18 мг

7.7

Йод

45.4 мкг

150 мкг

2.4

3.8

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

9.4

14.5

Литий

21 мкг

70 мкг

2.4

3.8

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

16.5

25.4

Медь

734.3 мкг

1000 мкг

5.9

9.2

Никель

12 мкг

200 мкг

0.5

0.7

Рубидий

29.1 мкг

200 мкг

1.2

1.8

Селен

32.9 мкг

55 мкг

4.8

7.5

Фтор

364.4 мкг

4000 мкг

0.7

1.1

Хром

15.8 мкг

50 мкг

2.6

Цинк

4.2 мг

12 мг

2.9

4.4

Бор

270 мкг

1200 мкг

1.8

2.8

Ванадий

490.8 мкг

20 мкг

198.7

306.8

Молибден

73.9 мкг

70 мкг

8.5

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить вареники с черникой жареные? В подходящую емкость просеиваем пшеничную муку (2 стакана). Делаем в муке углубление, всыпаем туда соль и вливаем растительное масло. Далее тонкой струйкой вливаем кипяток и интенсивно вымешиваем мучную массу.

Когда полученная масса немного остынет, добавляем к ней оставшийся стакан пшеничной муки и замешиваем тесто руками. После этого помещаем тесто в емкость, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут до полного остывания.

Переходим к начинке. Чернику перебираем, промываем и обсушиваем на полотенце. Если вы используете замороженные ягоды, то разморозьте их и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Чернику помещаем в миску, присыпаем сахарным песком. Затем добавляем панировочные сухари. Все перемешиваем.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт, вырезаем на нем круги с помощью стакана.

На каждый круг необходимо выложить ягодную начинку (1 ч. л.) и сформировать вареники, защипывая края теста.

В кастрюлю набираем воду, подсаливаем и отправляем туда вареники. Провариваем вареники в течение 3 минут после6 их всплытия на поверхность. Затем достаньте вареники из воды.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем вареники до образования легкой румяной корочки. Готовое блюдо подавайте к столу в горячем виде.

Приятного вам аппетита!

Оценить вареники с черникой жареные

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Заварное тесто для пельменей и вареников Вареники с черникой Тесто для вареников на кипятке с растительным маслом Тесто для вареников на воде без яиц Тесто для вареников Вареники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вареники с черникой жареные

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вареники с черникой жареные

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке