Как засолить форель кусочками
Засолить форель можно разрезав ее на куски. В домашних условиях это под силу сделать любой хозяйке. Для засолки лучше всего брать свежемороженую или охлажденную тушку форели, тогда филе получится вкусным и плотным. Хранить слабосоленую красную рыбу можно в течение нескольких дней в холодильнике.
Сортировать по:
Вкусная слабосоленая форель в домашних условиях – реально. С таким рецептом справится кулинар любого уровня и у вас под рукой всегда будет ингредиент для красивых бутербродов и салатов.
Ингредиенты
форель,
соль,
сахар-песок,
лук репчатый,
масло оливковое,
кориандр,
горчица французская,
петрушка
2 д
168.21 кКал
23130
Те, кто хоть раз попробовал засолить красную рыбу дома, уже не будет покупать ее в магазине. Это достаточно простой процесс, который не доставит особых хлопот.
Ингредиенты
филе форели,
соль морская,
сахар-песок
1 д
155.4 кКал
33009
Нежное соленое филе форели – это ингредиент для большого количества вкусных блюд, от простых бутербродов до экзотических суши. Засолить форель самостоятельно можно несколькими способами, из этого рецепта вы узнаете, как засолить рыбу в растительном масле.
Ингредиенты
филе форели,
чеснок,
укроп,
соль,
масло растительное,
перец черный молотый
15 ч
83.8 кКал
13058
Солить форель однажды пробовала каждая хозяйка. Вкус филе во многом зависит от специй, которые были использованы.
Ингредиенты
филе форели,
соль
25 мин
88.8 кКал
82358
Форель, засоленная этим способом, очень удобна к подаче. Филе нарезается небольшими кусочками и заливается растительным маслом.
Ингредиенты
соль,
форель,
масло растительное
1 д
118.2 кКал
57402
Форель можно засолить сухим способом и в рассоле на воде. Во втором случае филе получается более мягким и времени на засолку уйдет меньше.
Ингредиенты
форель,
вода,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
масло растительное
3 ч
127.1 кКал
59870
Один из самых простых способов приготовления слабосоленой форели – засолка в рассоле. Рыба получается мягкой, пряной и сочной.
Ингредиенты
форель,
вода,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый
1 д
159.6 кКал
82114
Любая рыба семейства лососевых подходит для засолки в домашних условиях. В отличие от горбуши и кеты форель получается не такой сухой.
Ингредиенты
форель,
соль,
сахар-песок,
приправа (на выбор)
1 д
155.28 кКал
26185
Слабосоленая форель – очень распространенная закуска. Такая рыбка, нарезанная тонкими ломтиками, просто тает во рту.
Ингредиенты
форель,
соль морская,
укроп сушеный,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
2 д
88.8 кКал
15708
Вкусное, сочное и яркое филе форели всегда присутствует на праздничном столе. Это могут быть бутерброды, канапе, корзиночки или просто нарезка.
Ингредиенты
филе форели,
соль,
вода,
лимонный сок,
гвоздика,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек
1 д
148 кКал
37332
Не смотря на то, что соленую форель можно купить практически в любом магазине, многие хозяйки предпочитают солить ее самостоятельно. По этому рецепту можно засолить свежую и замороженную форель.
Ингредиенты
форель замороженная,
соль,
сахар-песок
16 ч
164.1 кКал
74518
По этому рецепту у вас получится вкусная, малосоленая форель. Чтобы быстро засолить рыбу, нарежьте ее небольшими кусочками.
Ингредиенты
форель,
соль
120 мин
148 кКал
89480
Форель любят многие за ее вкус и сочность. Солить форель можно как целиком, так и порционно, стейками.
Ингредиенты
форель,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
лимон
1 д
116.2 кКал
56551
Очень вкусный и простой экспресс-рецепт засолки форели, он также подойдет для любого вида красной рыбы. Филе получается малосоленым, нежным и сочным, оно подойдет для приготовления салатов и бутербродов.
Ингредиенты
форель,
вода,
соль,
масло растительное
3 ч
70.9 кКал
47175
Для того, чтобы в праздник у вас на столе была вкусная соленая форель, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте ее сами. Чтобы не возиться с тушкой, купите в магазине охлажденные стейки форели.
Ингредиенты
сахар-песок,
стейк форели,
соль
2 д
184.2 кКал
42386
Вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и дольками лимона – одна из самых распространенных закусок для праздничного стола. Для ее приготовления можно использовать филе форели, оно в меру жирное и сочное.
Ингредиенты
форель,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный горошек
1 д
164.1 кКал
65107
Любимый многими деликатес – слабосоленая форель. Ее можно приготовить многими способами.
Ингредиенты
филе форели,
соль,
сахар-песок,
коньяк,
водка
1 д
151.4 кКал
42157
Соленая форель идеально подходит для ярких бутербродов. Ими можно украсить праздничный стол.
Ингредиенты
форель,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
приправа (на выбор)
3 д
163.41 кКал
38635
10 самых часто используемых ингредиентов для “Как засолить форель кусочками”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Форель
148
20.8
6.6
0
Сахар-песок
399
0
0
100
Филе форели
119
20.5
3.5
0
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Приправа (на выбор)
229.4
11
3.7
45
Форель замороженная
148
21
7
0
Коньяк
239
0
0
0.1
.jfif)
