Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Сегодня предлагаю воспользоваться потрясающим рецептом и приготовить необыкновенно вкусное и сытное блюдо – жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке. Ароматное угощение доставит незабываемое удовольствие всем ценителям домашней еды. Аппетитное блюдо уместно для любого повода. Его сможет приготовить любой.

Советы по ингредиентам:

  1. Грибы можно использовать не только белые, но и другие. Подойдут как свежие, так и сухие или замороженные грибы.
  2. Вместо говядины можно взять свинину.

Совет по приготовлению:

Мясо можно предварительно обжаривать, но это необязательная процедура.

Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Автор рецепта:

Ольга Жандарова

270 рецептов

Ольга Жандарова

4

0

36

0

Кухня

Русская

Время готовки

2 час.

Порции

6

Калорийность

105 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

78,2 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 533,3 гр.

кг
кг
кг
головки
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

2.3

12.2

Витамин В2

4.5 мг

1.8 мг

7.9

42

Витамин В4

885.2 мг

500 мг

5.5

29.5

Витамин В5

32.2 мг

5 мг

20.1

107.3

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

7.3

38.7

Витамин В9

502 мкг

400 мкг

3.9

20.9

Витамин В12

26.4 мкг

3 мкг

27.5

146.7

Витамин С

320 мкг

90 мкг

11.1

59.3

Витамин D

2 мкг

10 мкг

0.6

3.3

Витамин E

13.4 мг

15 мг

2.8

14.9

Биотин

32.2 мг

50 мг

2

10.7

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0

0.1

Витамин РР

168 мг

20 мг

26.3

140

Калий

8290 мг

2500 мг

10.4

55.3

Кальций

282 мг

1000 мг

0.9

4.7

Кремний

10 мг

30 мг

1

5.6

Магний

398 мг

400 мг

3.1

16.6

Натрий

718 мг

1300 мг

1.7

9.2

Сера

2900 мг

500 мг

18.1

96.7

Фосфор

2886 мг

800 мг

11.3

60.1

Хлор

860 мг

2300 мг

1.2

6.2

Алюминий

8280 мкг

30 мкг

862.5

4600

Железо

33.6 мг

18 мг

5.8

31.1

Йод

103 мкг

150 мкг

2.1

11.4

Кобальт

140 мкг

10 мкг

43.8

233.3

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.1

0.6

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

4.9

25.9

Медь

5170 мкг

1000 мкг

16.2

86.2

Никель

195 мкг

200 мкг

3

16.3

Рубидий

1212 мкг

200 мкг

18.9

101

Селен

94 мкг

55 мкг

5.3

28.5

Фтор

1292 мкг

4000 мкг

1

5.4

Хром

146 мкг

50 мкг

9.1

48.7

Цинк

37.4 мг

12 мг

9.7

51.9

Бор

400 мкг

1200 мкг

1

5.6

Ванадий

313 мкг

20 мкг

48.9

260.8

Молибден

129 мкг

70 мкг

5.8

30.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Подготавливаем продукты для приготовления очень вкусного домашнего блюда.
2
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Промываем и обсушиваем мясо бумажными полотенцами, нарезаем кусочками среднего размера и укладываем в горшочки.
3
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Мясо солим и приправляем специями. Очищаем лук от шелухи, ополаскиваем и измельчаем.
4
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Луковую нарезку отправляем в горшочки с мясом.
5
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Далее распределяем по горшочкам замороженные грибы.
6
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Освобождаем картофель от кожуры при помощи овощечистки. Овощи режем на кубики такого же размера, как и мясо. Раскладываем по горшочкам.
7
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Немного солим картофель и вливаем воду или бульон. Жидкость не должна полностью покрывать картошку, чтобы во время кипения не переливалась через край. Закрываем крышками или фольгой.
8
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Отправляем горшочки в духовку и готовим 1,5 часа при 180 градусах.
9
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Спустя указанное время проверяем готовность блюда и аккуратно достаем. Сервируем блюдо или подаем прямо в горшочках.
10
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке
Приятного аппетита!

Оценить жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 1 из 10

Подготавливаем продукты для приготовления очень вкусного домашнего блюда.
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 2 из 10

Промываем и обсушиваем мясо бумажными полотенцами, нарезаем кусочками среднего размера и укладываем в горшочки.
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 3 из 10

Мясо солим и приправляем специями. Очищаем лук от шелухи, ополаскиваем и измельчаем.
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 4 из 10

Луковую нарезку отправляем в горшочки с мясом.
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 5 из 10

Далее распределяем по горшочкам замороженные грибы.
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 6 из 10

Освобождаем картофель от кожуры при помощи овощечистки. Овощи режем на кубики такого же размера, как и мясо. Раскладываем по горшочкам.
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 7 из 10

Немного солим картофель и вливаем воду или бульон. Жидкость не должна полностью покрывать картошку, чтобы во время кипения не переливалась через край. Закрываем крышками или фольгой.
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 8 из 10

Отправляем горшочки в духовку и готовим 1,5 часа при 180 градусах.
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 9 из 10

Спустя указанное время проверяем готовность блюда и аккуратно достаем. Сервируем блюдо или подаем прямо в горшочках.
Жаркое с мясом, картошкой, грибами в горшочках в духовке

Шаг 10 из 10

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке