Жульен из лисичек

Name: Жульен из лисичек
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Популярная закуска жульен с добавлением лисичек превращается в оригинальное блюдо с ароматным летним вкусом. Попробуйте рецепт для вашего семейного торжества.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

5106

Кухня

Французская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

18,6 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

18,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

946.2 мкг

900 мкг

16.3

26.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.6

7.4

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

19.8

Витамин В4

74 мг

500 мг

2.3

3.7

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.9

1.5

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.6

Витамин В9

45.2 мкг

400 мкг

1.8

2.8

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

8.1

13.1

Витамин С

159 мкг

90 мкг

27.4

44.2

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

1.4

2.3

Витамин E

38.5 мг

15 мг

39.7

64.1

Биотин

3 мг

50 мг

0.9

1.5

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.6

2.6

Витамин РР

29.9 мг

20 мг

23.1

37.4

Калий

2660.2 мг

2500 мг

16.5

26.6

Кальций

1178.2 мг

1000 мг

18.2

29.5

Кремний

5.8 мг

30 мг

4.8

Магний

233.8 мг

400 мг

14.6

Натрий

1934.7 мг

1300 мг

37.2

Сера

531.2 мг

500 мг

16.4

26.6

Фосфор

897.3 мг

800 мг

17.4

Хлор

1364.1 мг

2300 мг

9.2

14.8

Алюминий

400 мкг

30 мкг

206.4

333.3

Железо

7.2 мг

18 мг

6.2

10.1

Йод

3.3 мкг

150 мкг

0.3

0.6

Кобальт

23 мкг

10 мкг

35.7

57.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

17.3

27.9

Медь

1442.2 мкг

1000 мкг

22.3

36.1

Никель

3.4 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

36.8

59.5

Селен

1.7 мкг

55 мкг

0.5

0.8

Фтор

274.7 мкг

4000 мкг

1.1

1.7

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.1

1.8

Цинк

5 мг

12 мг

6.4

10.4

Бор

207.4 мкг

1200 мкг

2.7

4.3

Ванадий

18 мкг

20 мкг

13.9

22.5

Молибден

4.8 мкг

70 мкг

1.1

1.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить жульен из лисичек просто! Подготовим ингредиенты. Лисички очищаем и промываем.

Очищенную заранее луковицу измельчаем и обжариваем на сковороде до прозрачного состояния.

Измельчаем грибы и кладём их к луку. Держим на плите до испарения жидкости. Продукты следует посолить, а также периодически помешивать.

Заливаем содержимое сковороды сметаной, перемешиваем и тушим 2-4 минуты. Затем всыпаем муку и держим на огне ещё 2-3 минуты.

Распределяем блюдо по порционным формочкам, посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке 5-7 минут при температуре 180 градусов. Ароматный жульен с лисичками готов. Приятного аппетита!

Оценить жульен из лисичек

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Жульен с грибами Жульен с грибами и сыром в духовке Лисички в сметанном соусе Жульен с грибами в духовке классический Жульен со сметаной Жульен с грибами и сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жульен из лисичек

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жульен из лисичек

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке