Зимний салат с яблоком

Name: Зимний салат с яблоком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Зимний салат с яблоком − очень нежное, вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваш рацион и украсит стол на любом празднике. Яблоки придают необычную сладкую нотку, которой кажется, так и не хватало в классическом варианте зимнего салата. Обязательно попробуйте приготовить и вы удивитесь!

Автор рецепта:

235 рецептов

Светлана Костюченко

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

94 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

10,9 гр.

Вода

72,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5107.2 мкг

900 мкг

69.2

70.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.4

1.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.1

Витамин В4

43.5 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.3

2.4

Витамин В9

52.5 мкг

400 мкг

1.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

29.5 мкг

90 мкг

4.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

46 мг

15 мг

37.4

38.3

Биотин

1.5 мг

50 мг

0.4

Витамин К

33 мкг

120 мкг

3.4

Витамин РР

3.8 мг

20 мг

2.3

2.4

Калий

704.6 мг

2500 мг

3.4

3.5

Кальций

158.6 мг

1000 мг

1.9

Кремний

62.5 мг

30 мг

25.4

Магний

125.5 мг

400 мг

3.8

3.9

Натрий

826.7 мг

1300 мг

7.8

7.9

Сера

21.9 мг

500 мг

0.5

Фосфор

171.7 мг

800 мг

2.6

2.7

Хлор

157.5 мг

2300 мг

0.8

0.9

Алюминий

807.5 мкг

30 мкг

328.3

336.5

Железо

4.6 мг

18 мг

3.1

3.2

Йод

12.5 мкг

150 мкг

Кобальт

5 мкг

10 мкг

6.1

6.3

Литий

15 мкг

70 мкг

2.6

2.7

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.6

4.7

Медь

229.2 мкг

1000 мкг

2.8

2.9

Никель

15 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

58.8 мкг

200 мкг

3.6

3.7

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

137.5 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

7.5 мкг

50 мкг

1.8

1.9

Цинк

1.2 мг

12 мг

1.2

Бор

500 мкг

1200 мкг

5.1

5.2

Ванадий

247.5 мкг

20 мкг

150.9

154.7

Молибден

50 мкг

70 мкг

8.7

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Прочитайте список ингредиентов, который представлен в рецепте и подготовьте заранее все указанные в нём продукты. Овощи обязательно промойте под проточной водой и обсушите, промокнув бумажными полотенцами.

Очистите от кожуры морковь и картофель, сполосните под проточной водой и нарежьте мелкими кубиками, размер которых будет примерно с горошек или даже немного меньше.

Подготовьте достаточно большую кастрюлю, залейте её водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и добавьте в неё кубики картофеля. Проварите в течение двух минут.

По прошествии двух минут добавьте в кастрюлю с картофелем кубики моркови и варите ещё в течение четырёх минут.

Как только прошло 4 минуты варки моркови, добавьте в кастрюлю к овощам замороженный горошек и проварите всё в течение буквально одной минуты. Затем слейте с овощей воду, откинув содержимое на дуршлаг или сито.

Подготовьте небольшой сотейник или кастрюлю, залейте водой, положите туда ранее промытые под проточной водой яйца и варите в течение 8 минут после закипания. Затем слейте кипяток и залейте яйца водой холодной, дождитесь полного остывания.

Солёные огурцы нарежьте маленькими кубиками так же, как ранее нарезали картофель и морковь.

Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину с перегородками и семенами, а сам плод нарежьте мелкими кубиками.

Отварную говядину необходимо нарезать кубиками, как и ингредиенты ранее.

Отваренные куриные яйца очистите от скорлупы и также, как и все ингредиенты, нарежьте небольшими кубиками.

Зелень ополосните под проточной водой и просушите, используя бумажные полотенца, затем мелко порубите. Возьмите глубокую тарелку и добавьте туда все ингредиенты: говядину, яйца, картофель, морковь, зелень, солёные огурцы, зелёный горошек, яблоки. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов в салате.

Не спешите с заправкой салата майонезом. Лучше всего сделать это непосредственно перед подачей, а также поперчить и посолить, ориентируясь на свой вкус. Готовый салат скорее подавайте к столу и пробуйте. Салат точно вам понравится!

Оценить зимний салат с яблоком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с курицей Салаты с яйцом ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зимний салат с яблоком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зимний салат с яблоком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке