Баклажаны с фасолью

Name: Баклажаны с фасолью
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Баклажаны с фасолью – это очень вкусная, сочная и питательная кулинарная идея для всей семьи. Готовый продукт можно использовать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Также угощение подойдет для постного и вегетарианского меню. Обязательно попробуйте!

Совет по ингредиентам:

Вместо отварной фасоли можно использовать консервированную.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

213

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

211 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

21,1 гр.

Вода

59,2 гр.

Волокна

4,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

148.8 мкг

900 мкг

2.2

4.1

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

13.7

26.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.5

12.4

Витамин В4

234.6 мг

500 мг

6.2

11.7

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

8.9

16.9

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

18.9

35.9

Витамин В9

255.3 мкг

400 мкг

8.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

59.6 мкг

90 мкг

8.7

16.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.9 мг

15 мг

32.4

61.5

Биотин

2 мг

50 мг

0.5

Витамин К

45.5 мкг

120 мкг

9.5

Витамин РР

17.2 мг

20 мг

11.3

21.4

Калий

3826.3 мг

2500 мг

20.2

38.3

Кальций

486 мг

1000 мг

6.4

12.1

Кремний

281.9 мг

30 мг

123.8

234.9

Магний

386 мг

400 мг

12.7

24.1

Натрий

130.8 мг

1300 мг

1.3

2.5

Сера

451.1 мг

500 мг

11.9

22.6

Фосфор

1235.8 мг

800 мг

20.4

38.6

Хлор

341.2 мг

2300 мг

3.7

Алюминий

3785 мкг

30 мкг

1662.3

3154.2

Железо

17.3 мг

18 мг

12.7

24.1

Йод

36.8 мкг

150 мкг

3.2

6.1

Кобальт

49.1 мкг

10 мкг

64.6

122.6

Литий

192.2 мкг

70 мкг

36.2

68.6

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

24.2

Медь

1756 мкг

1000 мкг

23.1

43.9

Никель

384.8 мкг

200 мкг

25.3

48.1

Рубидий

553 мкг

200 мкг

36.4

69.1

Селен

57.2 мкг

55 мкг

13.7

Фтор

177.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

25.3 мкг

50 мкг

6.7

12.6

Цинк

8.7 мг

12 мг

9.6

18.1

Бор

1728 мкг

1200 мкг

Ванадий

427.9 мкг

20 мкг

281.9

534.9

Молибден

120.2 мкг

70 мкг

22.6

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем его перьями.

На небольшие кусочки разделываем очищенный чеснок.

Прогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда лук с чесноком. Обжариваем до легкого румянца.

В это время промываем баклажан и нарезаем его тонкими полукругами.

Выкладываем кусочки баклажана в посуду с луком и чесноком. Вливаем сюда немного воды и накрываем крышкой.

Томим под крышкой около 10 минут.

Теперь сюда выкладываем ранее отваренную фасоль.

Дополняем угощение перетертыми помидорами.

Хорошенько все перемешиваем и доводим до кипения.

Отправляем сюда соль, а также специи.

Снова вымешиваем и готовим еще на протяжении 5 минут.

Баклажаны с фасолью готовы. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить баклажаны с фасолью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Баклажаны как грибы быстрого приготовления Жареные баклажаны на сковороде Жареные баклажаны с чесноком на сковороде Блюда из баклажанов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с фасолью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с фасолью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке