Баклажаны с курицей

Name: Баклажаны с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Баклажаны с курицей – это очень сочное, сытное и яркое по вкусу блюдо для домашнего обеда или ужина. Готовится такое угощение достаточно быстро. Ваши близкие точно не смогут устоять перед такой яркой и аппетитной подачей. Воспользуйтесь нашим проверенным пошаговым рецептом.

Автор рецепта:

355 рецептов

Виктория Лазарева

196

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

86 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

85,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1635.3 мкг

900 мкг

16.1

45.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

7.6

21.4

Витамин В4

86.1 мг

500 мг

1.5

4.3

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

9.7

27.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.8

16.4

Витамин В9

125.2 мкг

400 мкг

2.8

7.8

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.6

1.8

Витамин С

82.8 мкг

90 мкг

8.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.2 мг

15 мг

21.4

60.4

Биотин

5.5 мг

50 мг

2.8

Витамин К

47.4 мкг

120 мкг

3.5

9.9

Витамин РР

20.9 мг

20 мг

9.2

26.1

Калий

2896.1 мг

2500 мг

10.3

Кальций

197.7 мг

1000 мг

1.7

4.9

Кремний

101.5 мг

30 мг

29.9

84.5

Магний

226.3 мг

400 мг

14.1

Натрий

116.9 мг

1300 мг

0.8

2.2

Сера

206.5 мг

500 мг

3.7

10.3

Фосфор

550.6 мг

800 мг

6.1

17.2

Хлор

390 мг

2300 мг

1.5

4.2

Алюминий

2704.4 мкг

30 мкг

797.7

2253.6

Железо

6.2 мг

18 мг

3.1

8.7

Йод

52.9 мкг

150 мкг

3.1

8.8

Кобальт

44.7 мкг

10 мкг

39.6

111.8

Литий

207.6 мкг

70 мкг

26.2

74.2

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.9

Медь

617.2 мкг

1000 мкг

5.5

15.4

Никель

8.3 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

546 мкг

200 мкг

24.2

68.3

Селен

2.3 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

425.2 мкг

4000 мкг

0.9

2.7

Хром

35.4 мкг

50 мкг

6.3

17.7

Цинк

3.2 мг

12 мг

2.4

6.7

Бор

925 мкг

1200 мкг

6.8

19.3

Ванадий

82.2 мкг

20 мкг

36.4

102.8

Молибден

64.5 мкг

70 мкг

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук и нарезаем его небольшими кусочками. Морковку натираем на крупной терке.

Промытые баклажаны режем тонкими кружочками.

Шампиньоны разделываем на тонкие пластинки.

Куриное филе режем небольшими порционными кусочками.

В сковородке прогреваем растительное масло и обжариваем на нем лук с морковью до мягкости. На это уйдет около 5 минут.

Далее сюда отправляем куриное филе и готовим до изменения цвета курицы.

В другой сковороде подрумяниваем баклажаны с обеих сторон.

Далее баклажаны убираем со сковороды и подрумяниваем здесь пластинки грибов.

В сковороду с курицей и овощами выливаем стакан воды, отправляем соль, специи и молотый перец. Хорошо все перемешиваем.

После того, как наша заготовка закипит, погружаем в нее грибы и баклажаны. Размешиваем и уменьшаем огонь.

Томим еще около 5 минут.

Далее сюда отправляем кусочки помидоров и готовим еще 5-10 минут. После плиту можно выключать.

Баклажаны с курицей готовы. Подавайте к столу и скорее пробуйте!

Оценить баклажаны с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Баклажаны как грибы быстрого приготовления

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке