Баварский салат с курицей

Name: Баварский салат с курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Баварский салат с курицей – это блюдо, которое сможет приготовить каждый, ведь оно невероятно простое, а все ингредиенты вы точно сможете себе позволить! Салат получится нежный, текстурный и сытный, поэтому его можно подать в качестве самостоятельного блюда на ужин или взять на обед в рабочее время. После того, как вы или ваши гости впервые его попробуете, − этот салат станет постоянным гостем на праздничном, и не только, столе!

Автор рецепта:

42 рецепта

Ксения Осипова

115

Кухня

Немецкая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

212 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

63,5 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1293 мкг

900 мкг

11.4

23.9

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

6.7

13.9

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

8.7

18.3

Витамин В4

753.6 мг

500 мг

25.1

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

7.1

14.9

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

12.2

25.6

Витамин В9

164.2 мкг

400 мкг

3.3

6.8

Витамин В12

4.7 мкг

3 мкг

12.4

25.9

Витамин С

93.5 мкг

90 мкг

8.3

17.3

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.3

2.7

Витамин E

56.3 мг

15 мг

29.9

62.6

Биотин

44.3 мг

50 мг

7.1

14.8

Витамин К

233.2 мкг

120 мкг

15.5

32.4

Витамин РР

58.7 мг

20 мг

23.4

48.9

Калий

2766.3 мг

2500 мг

8.8

18.4

Кальций

1821.2 мг

1000 мг

14.5

30.4

Кремний

19.7 мг

30 мг

5.2

10.9

Магний

371.9 мг

400 мг

7.4

15.5

Натрий

1954.2 мг

1300 мг

25.1

Сера

1195.5 мг

500 мг

39.9

Фосфор

1699.3 мг

800 мг

16.9

35.4

Хлор

2367.3 мг

2300 мг

8.2

17.2

Алюминий

445 мкг

30 мкг

118.1

247.2

Железо

14.7 мг

18 мг

6.5

13.6

Йод

22.5 мкг

150 мкг

1.2

2.5

Кобальт

43.6 мкг

10 мкг

34.7

72.6

Литий

63 мкг

70 мкг

7.2

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.6

5.5

Медь

626.6 мкг

1000 мкг

10.4

Никель

2.1 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

81.7 мкг

200 мкг

3.3

6.8

Селен

33.1 мкг

55 мкг

4.8

Фтор

592.7 мкг

4000 мкг

1.2

2.5

Хром

32.4 мкг

50 мкг

5.2

10.8

Цинк

11.3 мг

12 мг

7.5

15.7

Бор

540 мкг

1200 мкг

3.6

7.5

Ванадий

12 мкг

20 мкг

4.8

Молибден

41 мкг

70 мкг

4.7

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Внимательно ознакомьтесь со списком ингредиентов, представленном в рецепте и подберите продукты, которые понадобятся для приготовления салата. Куриное филе обязательно промойте под проточной водой и высушите, используя бумажные полотенца. Филе посолите, посыпьте душицей и чёрным молотым перцем и в таком состоянии оставьте минут на 10.

Разогрейте сковороду на среднем огне с добавлением половины указанного количества растительного масла, переложите на него куриное филе и обжарьте с двух сторон до появления золотистой корочки. После этого установите минимальный огонь, сковороду закройте крышкой и готовьте филе таким образом в течение 10 минут.

Очистите от шелухи чеснок и измельчите его с помощью чеснокодавилки или мелкой тёрки, переложите в небольшую пиалу и залейте тремя столовыми ложками растительного масла, оставьте на 15 минут. В это время с белого хлеба срежьте корочку, а середину нарежьте кубиками.

Противень для запекания застелите пергаментной бумагой, выложите на дно кубики белого хлеба, сбрызните небольшим количеством растительного масла, которое уже настоялось с чесноком и поставьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. За всё время подсушивания сухариков их следует один раз перевернуть.

Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Ту же процедуру проделайте и с твёрдым сыром. Помойте и высушите помидоры и петрушку. Петрушку мелко порубите, а у помидоров вырежьте плодоножку и нарежьте кубиками.

Необходимо приготовить соус-заправку для салата. Для этого смешайте в небольшой, но глубокой емкости сметану, лимонный сок и горчицу. Ориентируясь на свой вкус добавьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте.

Все ранее приготовленные и нарезанные ингредиенты смешайте в одной глубокой салатнице, заправьте соусом и хорошенько, но аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились между собой.

Можете дать готовому салату настояться полчаса в холодильнике или подавать сразу. Салат настолько вкусный, что от него тяжело оторваться!

Оценить баварский салат с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с курицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баварский салат с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баварский салат с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке