Цветная капуста с фаршем в духовке

Name: Цветная капуста с фаршем в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Цветная капуста с фаршем в духовке – это полезное и питательное блюдо, приготовление которого не потребует много времени. Все продукты соединяются в одной емкости и запекаются в духовке. С подобными рецептами вы можете устроить своей семье дешевое и разнообразное питание.

Автор рецепта:

232 рецепта

Ольга Пронькина

304

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

90 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

80,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

691.3 мкг

900 мкг

5.6

38.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.4

9.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.6

18.2

Витамин В4

393.2 мг

500 мг

5.7

39.3

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

4.8

33.1

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

5.3

36.7

Витамин В9

81.5 мкг

400 мкг

1.5

10.2

Витамин В12

8.5 мкг

3 мкг

20.6

141.5

Витамин С

61 мкг

90 мкг

4.9

33.9

Витамин D

2 мкг

10 мкг

1.4

9.9

Витамин E

2.2 мг

15 мг

1.1

7.3

Биотин

14.8 мг

50 мг

2.2

14.8

Витамин К

340.5 мкг

120 мкг

20.6

141.9

Витамин РР

25.3 мг

20 мг

9.2

63.3

Калий

1793.8 мг

2500 мг

5.2

35.9

Кальций

867.2 мг

1000 мг

6.3

43.4

Кремний

6.8 мг

30 мг

1.6

11.3

Магний

148.9 мг

400 мг

2.7

18.6

Натрий

952.8 мг

1300 мг

5.3

36.6

Сера

1059.4 мг

500 мг

15.4

105.9

Фосфор

1221.3 мг

800 мг

11.1

76.3

Хлор

1189 мг

2300 мг

3.8

25.8

Алюминий

373.3 мкг

30 мкг

90.5

622.2

Железо

11.5 мг

18 мг

4.6

31.9

Йод

15.7 мкг

150 мкг

0.8

5.2

Кобальт

15.4 мкг

10 мкг

11.2

77.1

Литий

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.8

12.6

Медь

529.3 мкг

1000 мкг

3.8

26.5

Никель

15.6 мкг

200 мкг

0.6

3.9

Рубидий

496 мкг

200 мкг

124

Селен

83.8 мкг

55 мкг

11.1

76.2

Фтор

73.9 мкг

4000 мкг

0.1

0.9

Хром

8.4 мкг

50 мкг

1.2

8.4

Цинк

21.4 мг

12 мг

89.1

Бор

253.5 мкг

1200 мкг

1.5

10.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.7 мкг

70 мкг

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кочан цветной капусты помойте и разберите на отдельные соцветия таким образом, чтобы кусочки получились примерно одинакового размера. Далее в течение 4-5 минут бланшируйте овощ в подсоленной воде.

Фарш вы можете выбирать из любого мяса, ориентируясь на свой вкус. Выложите его в миску, добавьте к фаршу куриное яйцо, нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, соль, прованские травы и молотый перец. Все хорошо перемешайте.

Помидоры нарежьте тонкими кружочками.

Бланшированную цветную капусту откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Возьмите жаропрочную форму или две емкости. Равномерно распределите мясную массу.

Далее положите слой из кусочков цветной капусты, залейте заготовки сливками. Поместите емкости в духовку, разогретую до 200 градусов.

Когда вы заметите, что сливки забурлили, дополните блюдо кружочками помидоров и посолите по вкусу, запекайте еще 15 минут.

Петрушку порубите ножом, а твердый сыр натрите на крупной терке.

Посыпьте блюдо рубленой зеленью и сырной стружкой. Верните формы с цветной капустой и фаршем в духовку до того момента, как сыр расплавится и образует сверху румяную корочку.

Запеченная цветная капуста с фаршем получается очень вкусной, подавайте блюдо на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Оценить цветная капуста с фаршем в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Говяжий фарш

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цветная капуста с фаршем в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цветная капуста с фаршем в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке