Форель с апельсинами в духовке

Name: Форель с апельсинами в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Форель с апельсинами в духовке – это изысканное блюдо, соединяющее нежное мясо форели с яркими цитрусовыми нотками апельсина. Подавайте эту рыбу с апельсинами в духовке с овощным гарниром и наслаждайтесь вкусом и ароматом настоящего гастрономического шедевра.

Автор рецепта:

236 рецептов

Ирина Громова

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

157 ккал

Белки

18,4 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

0,6 гр.

Вода

70,8 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

356.2 мкг

900 мкг

3.5

9.9

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

20.7

59.1

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

16.4

46.9

Витамин В4

657.4 мг

500 мг

11.5

32.9

Витамин В5

19.6 мг

5 мг

34.4

98.2

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

25.8

Витамин В9

136.2 мкг

400 мкг

8.5

Витамин В12

77.9 мкг

3 мкг

227.8

649.2

Витамин С

59 мкг

90 мкг

5.8

16.4

Витамин D

39.5 мкг

10 мкг

34.7

98.8

Витамин E

2.6 мг

15 мг

1.5

4.3

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

45.4 мг

20 мг

19.9

56.7

Калий

3808.8 мг

2500 мг

13.4

38.1

Кальций

475.4 мг

1000 мг

4.2

11.9

Кремний

4.8 мг

30 мг

1.4

Магний

232.9 мг

400 мг

5.1

14.6

Натрий

538.4 мг

1300 мг

3.6

10.4

Сера

2089.5 мг

500 мг

36.7

104.5

Фосфор

2484.7 мг

800 мг

27.2

77.6

Хлор

3.6 мг

2300 мг

Алюминий

123.8 мкг

30 мкг

36.2

103.2

Железо

15.5 мг

18 мг

7.5

21.5

Йод

1.4 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

1 мкг

10 мкг

0.9

2.5

Литий

17.7 мкг

70 мкг

2.2

6.3

Марганец

8.5 мкг

2 мкг

37.5

106.8

Медь

2001.3 мкг

1000 мкг

17.6

Никель

0.6 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

20.4 мкг

200 мкг

0.9

2.6

Селен

126.5 мкг

55 мкг

20.2

57.5

Фтор

14.9 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

6.8 мг

12 мг

14.2

Бор

178.5 мкг

1200 мкг

1.3

3.7

Ванадий

4 мкг

20 мкг

1.8

Молибден

0.9 мкг

70 мкг

0.1

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Срезаем у форели плавники, вырезаем жабры и чистим. Тщательно промываем внутри и снаружи, натираем солью.

Цитрусы обдаем водой и режем кольцами.

Чередуя лимон с апельсином, выкладываем ломтики в брюшко.

Добавляем рубленую петрушку и кусочки сливочного масла.

Перекладываем полуфабрикат на лист пергамента, сверху кладем еще немного сливочного масла для дополнительной сочности.

Отправляем заготовку в духовку, прогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Блюдо сервируем и подаем к столу, не дожидаясь остывания. Приятного аппетита!

Оценить форель с апельсинами в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Форель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Форель с апельсинами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить форель с апельсинами в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке