Форель с овощами в духовке

Name: Форель с овощами в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Форель с овощами в духовке – это простое, но в то же время изысканное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом. Запеченная в духовке форель, дополненная ароматными овощами, станет украшением вашего стола.

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

76,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2503.9 мкг

900 мкг

21.7

92.7

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

10.4

44.3

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

8.2

34.9

Витамин В4

343.6 мг

500 мг

5.4

22.9

Витамин В5

10.4 мг

5 мг

16.2

69.1

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

7.2

Витамин В9

101.3 мкг

400 мкг

8.4

Витамин В12

39 мкг

3 мкг

101.4

432.8

Витамин С

315.1 мкг

90 мкг

27.3

116.7

Витамин D

19.5 мкг

10 мкг

15.2

Витамин E

3.7 мг

15 мг

1.9

8.3

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

32.4 мкг

120 мкг

2.1

Витамин РР

25.1 мг

20 мг

9.8

41.8

Калий

2379.7 мг

2500 мг

7.4

31.7

Кальций

289.6 мг

1000 мг

2.3

9.7

Кремний

47.7 мг

30 мг

12.4

52.9

Магний

166.2 мг

400 мг

3.2

13.9

Натрий

296.5 мг

1300 мг

1.8

7.6

Сера

1103.3 мг

500 мг

17.2

73.6

Фосфор

1345.1 мг

800 мг

13.1

Хлор

85.7 мг

2300 мг

0.3

1.2

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

136.9

584.6

Железо

9.9 мг

18 мг

4.3

18.3

Йод

9.4 мкг

150 мкг

0.5

2.1

Кобальт

8.8 мкг

10 мкг

6.8

29.2

Литий

108.6 мкг

70 мкг

12.1

51.7

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

18.9

80.8

Медь

1190.8 мкг

1000 мкг

9.3

39.7

Никель

12.5 мкг

200 мкг

0.5

2.1

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

14.6

62.2

Селен

63.7 мкг

55 мкг

38.6

Фтор

70.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

10.8 мкг

50 мкг

1.7

7.2

Цинк

4.8 мг

12 мг

3.1

13.4

Бор

308 мкг

1200 мкг

8.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

115.5

Молибден

20 мкг

70 мкг

2.2

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Форель чистим и разрезаем на стейки, натираем солью и по желанию специями. Оставляем при комнатной температуре на полчаса.

Тем временем очищаем и измельчаем овощи: морковь натираем на терке, мякоть сладкого перца режем соломкой, картофель и лук – кубиком. Солим и перемешиваем.

Лист фольги смазываем оливковым маслом, высыпаем овощи и поверх кладем форель, сворачиваем фольгу в форме лодочки.

Запекаем блюдо 30 минут при 180 градусах.

Спустя полчаса, присыпаем рыбу тертым сыром и держим в духовке еще 5-10 минут. Приятного аппетита!

Оценить форель с овощами в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Форель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Форель с овощами в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить форель с овощами в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке