Фрикадельки из индейки для детей

Name: Фрикадельки из индейки для детей
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Фрикадельки из индейки для детей, как мяса более легкого и полезного, готовятся просто. В этом рецепте фарш дополняем измельченными овощами и тушим в небольшом количестве воды, без добавления масла, но можно и на пару.

Автор рецепта:

350 рецептов

Виктория Гунькина

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

116 ккал

Белки

15,8 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

77,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1762.7 мкг

900 мкг

32.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

8.8

9.6

Витамин В4

437.5 мг

500 мг

13.4

14.6

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

14.9

16.2

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

23.4

25.5

Витамин В9

67.2 мкг

400 мкг

2.6

2.8

Витамин В12

5.9 мкг

3 мкг

29.9

32.5

Витамин С

21.9 мкг

90 мкг

3.7

4.1

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

2.1

2.3

Витамин E

1.4 мг

15 мг

1.4

1.5

Биотин

11.7 мг

50 мг

3.6

3.9

Витамин К

15 мкг

120 мкг

1.9

2.1

Витамин РР

36.5 мг

20 мг

30.4

Калий

1450.9 мг

2500 мг

8.9

9.7

Кальций

116.6 мг

1000 мг

1.8

1.9

Кремний

20 мг

30 мг

10.2

11.1

Магний

162.1 мг

400 мг

6.2

6.8

Натрий

925.5 мг

1300 мг

10.9

11.9

Сера

980.4 мг

500 мг

30.1

32.7

Фосфор

984.3 мг

800 мг

18.9

20.5

Хлор

647.3 мг

2300 мг

4.3

4.7

Алюминий

258.4 мкг

30 мкг

132.1

143.6

Железо

5.4 мг

18 мг

4.6

Йод

4 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

9.7

10.6

Литий

4.8 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.1

3.4

Медь

481.6 мкг

1000 мкг

7.4

Никель

4.8 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

18.8 мкг

200 мкг

1.4

1.6

Селен

107.3 мкг

55 мкг

29.9

32.5

Фтор

45 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

3.8 мкг

50 мкг

1.2

1.3

Цинк

9.1 мг

12 мг

11.7

12.7

Бор

160 мкг

1200 мкг

2.2

Ванадий

79.2 мкг

20 мкг

60.7

Молибден

19.5 мкг

70 мкг

4.3

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для фрикаделек. Овощи очистите и промойте.

Мясо индейки очистите от сухожилий, промойте и 2-3 раза перекрутите через мясорубку с мелкой решеткой.

Цукини с морковью измельчите на мелкой терке. Эти овощи не аллергенны и добавят фрикаделькам сочность.

Измельченные овощи переложите к фаршу и добавьте яичный желток со щепоткой соли.

Затем фарш тщательно вымесите и несколько раз отбейте до вязкой однородной текстуры.

Влажными руками из замешанного фарша сформируйте фрикадельки.

В сковороде доведите до кипения 70 мл чистой воды и выложите в нее сформированные фрикадельки.

Потушите фрикадельки на минимальном огне под прикрытой крышкой в течение 15-20 минут.

Такие фрикадельки можно приготовить в большем количестве и заморозить в зип-пакетах.

Приготовленные фрикадельки из индейки для детей можете сразу подавать к столу с выбранным гарниром. Приятного аппетита!

Оценить фрикадельки из индейки для детей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Тефтели из индейки на сковороде Индейка Фрикадельки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фрикадельки из индейки для детей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фрикадельки из индейки для детей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке