Фрикадельки из индейки в томатном соусе

Name: Фрикадельки из индейки в томатном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Фрикадельки из индейки в томатном соусе – это великолепное яркое блюдо, которое точно порадует вас своим вкусом. Индейка славится своей питательной ценностью и пользой, ее часто включают даже в детский рацион питания. А томатная подливка не только отлично дополняет мясо, но и преображает любой гарнир.

Автор рецепта:

367 рецептов

Вероника Левина

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

251 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

21,9 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

62,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1608.6 мкг

900 мкг

41.8

44.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

8.1

8.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

10.7

Витамин В4

258.2 мг

500 мг

12.1

12.9

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

11.8

12.6

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

20.9

22.4

Витамин В9

43.4 мкг

400 мкг

2.5

2.7

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

17.1

18.3

Витамин С

25 мкг

90 мкг

6.5

6.9

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

1.1

Витамин E

36.6 мг

15 мг

Биотин

13.6 мг

50 мг

6.4

6.8

Витамин К

21.7 мкг

120 мкг

4.2

4.5

Витамин РР

14 мг

20 мг

16.3

17.5

Калий

1257 мг

2500 мг

11.7

12.6

Кальций

180.3 мг

1000 мг

4.2

4.5

Кремний

21.3 мг

30 мг

16.5

17.7

Магний

221.1 мг

400 мг

12.9

13.8

Натрий

590.1 мг

1300 мг

10.6

11.3

Сера

394.7 мг

500 мг

18.4

19.7

Фосфор

461.3 мг

800 мг

13.5

14.4

Хлор

729.4 мг

2300 мг

7.4

7.9

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

409.7

438.4

Железо

6.1 мг

18 мг

7.9

8.5

Йод

8.5 мкг

150 мкг

1.3

1.4

Кобальт

17.4 мкг

10 мкг

40.7

43.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.4

1.5

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

4.9

5.3

Медь

401.1 мкг

1000 мкг

9.4

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

43.6

46.7

Селен

43.9 мкг

55 мкг

18.6

19.9

Фтор

62.8 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

5 мкг

50 мкг

2.3

2.5

Цинк

4.4 мг

12 мг

8.6

9.2

Бор

290 мкг

1200 мкг

5.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

86.6

Молибден

26.5 мкг

70 мкг

8.9

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите и помойте головку репчатого лука и одну морковку. Лук мелко порубите ножом, а морковку натрите на терке. Обжарьте эти овощи до мягкости на растительном масле, периодически помешивайте зажарку лопаткой.

Томатную пасту разведите 100 миллилитрами воды, добавьте в полученную смесь щепотку соли.

Томатную массу вылейте в сковороду с овощной зажаркой, добавьте оставшуюся воду, перемешайте и тушите на медленном огне в течение 5 минут.

Филе индейки нарежьте небольшими кубиками и выложите в чашу блендера. Измельчите мясо.

Фарш из индейки переложите в миску, добавьте к нему яичный желток, щепотку молотого кориандра и соли. Хорошо перемешайте массу.

Томатный соус перелейте в кастрюлю с толстым дном, доведите его до кипения. Из фарша индейки сформируйте небольшие шарики и опустите их в соус. Томите блюдо в течение 10 минут на умеренном огне. К фрикаделькам из индейки подавайте любой гарнир по своему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить фрикадельки из индейки в томатном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Тефтели из индейки в томатном соусе Фрикадельки Тефтели из индейки на сковороде Индейка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фрикадельки из индейки в томатном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фрикадельки из индейки в томатном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке