Фунчоза на гарнир

Name: Фунчоза на гарнир
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: PT0D0H32M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Быстрый гарнир с овощами за 10 минут? Конечно! Это же фунчоза! Прекрасное блюдо, в котором сочетаются лапша, огромное разнообразие овощей и прекрасный соус. Такой гарнир придется по вкусу даже очень привередливому гурману. Стоит добавить в наше блюдо немного мяса или морепродуктов – и у вас на столе полноценный сытный обед.

Автор рецепта:

211 рецептов

Светлана Калинина

5671

Кухня

Азиатская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

21,8 гр.

Вода

70,5 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1866.9 мкг

900 мкг

14.5

103.7

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

10.8

77.4

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

7.4

52.8

Витамин В4

126.7 мг

500 мг

1.8

12.7

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

4.5

31.9

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

57.1

Витамин В9

657.1 мкг

400 мкг

11.5

82.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

440.9 мкг

90 мкг

34.3

244.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

26.9 мг

15 мг

12.6

89.8

Биотин

3.6 мг

50 мг

0.5

3.6

Витамин К

58 мкг

120 мкг

3.4

24.2

Витамин РР

208.6 мг

20 мг

73.1

521.5

Калий

2935.6 мг

2500 мг

8.2

58.7

Кальций

277.6 мг

1000 мг

1.9

13.9

Кремний

285.7 мг

30 мг

66.7

476.2

Магний

371.6 мг

400 мг

6.5

46.4

Натрий

4959.4 мг

1300 мг

26.7

190.7

Сера

60.5 мг

500 мг

0.8

6.1

Фосфор

752.4 мг

800 мг

6.6

Хлор

86.3 мг

2300 мг

0.3

1.9

Алюминий

1069.4 мкг

30 мкг

249.8

1782.3

Железо

21 мг

18 мг

8.2

58.2

Йод

9.6 мкг

150 мкг

0.4

3.2

Кобальт

17.5 мкг

10 мкг

12.2

87.3

Литий

108.6 мкг

70 мкг

10.9

77.6

Марганец

5.9 мкг

2 мкг

20.8

148.1

Медь

1126.5 мкг

1000 мкг

7.9

56.3

Никель

21.4 мкг

200 мкг

0.7

5.3

Рубидий

511.1 мкг

200 мкг

17.9

127.8

Селен

131.6 мкг

55 мкг

16.8

119.6

Фтор

102.8 мкг

4000 мкг

0.2

1.3

Хром

17.9 мкг

50 мкг

2.5

17.9

Цинк

8 мг

12 мг

4.7

33.3

Бор

311.6 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

118.9 мкг

20 мкг

41.7

297.3

Молибден

40.8 мкг

70 мкг

4.1

29.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить фунчозу на гарнир? Цуккини промываем, отрезаем кончики и натираем на терке для овощей вместе с кожицей.

Разогреваем вок и наливаем в него растительное масло. Морковь чистим, промываем и натираем на овощной терке. Лук чистим, промываем и нарезаем тонкими полукольцами. Кладем морковь и лук в вок и обжариваем.

Через пару минут добавляем к овощам цуккини и нарезанный болгарский перец. Обжариваем пару минут.

Фунчозу выкладываем в глубокую миску и заливаем кипятком, оставляем на 2-3 минуты. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Как только стекла вода - выкладываем фунчозу в вок. Добавляем соль и специи, соевый соус, все ингредиенты хорошо перемешиваем. Обжариваем фунчозу с овощами 2-3 минуты.

Наша фунчоза готова. Выкладываем ее в порционные тарелки, посыпаем свежей зеленью и приступаем к дегустации.

Приятного аппетита!

Оценить фунчоза на гарнир

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из кабачков Фунчоза с соевым соусом Фунчоза Фунчоза с овощами Блюда из кабачков на сковороде Салат с фунчозой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фунчоза на гарнир

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фунчоза на гарнир

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке