Галета с яблоками и корицей

Name: Галета с яблоками и корицей
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Галета с яблоками и корицей имеет тонкое обалденно хрустящее тесто с вкуснейшей сочной фруктовой начинкой и тонким восточным ароматом корицы. Выпечка очень проста в приготовлении. Изумительное лакомство к чаю в приятной компании.

Автор рецепта:

331 рецепт

Оксана Колтакова

Кухня

Французская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

149 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

20,3 гр.

Вода

66,3 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

613.2 мкг

900 мкг

4.8

11.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

3.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.5

3.6

Витамин В4

34.1 мг

500 мг

0.5

1.1

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

2.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.8

6.7

Витамин В9

20.1 мкг

400 мкг

0.3

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

110 мкг

90 мкг

8.5

20.4

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.1

2.6

Витамин E

4.2 мг

15 мг

4.7

Биотин

3 мг

50 мг

0.4

Витамин К

22.3 мкг

120 мкг

1.3

3.1

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.8

4.2

Калий

2875.9 мг

2500 мг

19.2

Кальций

246.7 мг

1000 мг

1.7

4.1

Кремний

20 мг

30 мг

4.7

11.1

Магний

114 мг

400 мг

4.8

Натрий

704.2 мг

1300 мг

3.8

Сера

62.4 мг

500 мг

0.9

2.1

Фосфор

191.4 мг

800 мг

1.7

Хлор

617.7 мг

2300 мг

1.9

4.5

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

255.9

611.1

Железо

25.3 мг

18 мг

9.8

23.4

Йод

20 мкг

150 мкг

0.9

2.2

Кобальт

10.2 мкг

10 мкг

7.1

16.9

Литий

8 мкг

70 мкг

0.8

1.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.3

5.4

Медь

1113.7 мкг

1000 мкг

7.8

18.6

Никель

170 мкг

200 мкг

5.9

14.2

Рубидий

630 мкг

200 мкг

52.5

Селен

3 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

140 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

40 мкг

50 мкг

5.6

13.3

Цинк

1.7 мг

12 мг

2.4

Бор

2450 мкг

1200 мкг

14.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

33.3

Молибден

62.1 мкг

70 мкг

6.2

14.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые для выпечки продукты и вкладываем их на рабочий стол. Духовку предварительно разогреваем до 180°С.

Смешиваем просеянную муку, соль, ванилин и половину порции сахара. Сливочное масло натираем на терке или нарезаем мелко с помощью ножа, добавляем смешанные сухие ингредиенты и растираем в крошку.

В смесь вливаем холодную воду и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и однородным. После вымешивания, тесто помещаем охлаждаться в холодильник.