Маринад для огурцов на 1 литр воды на зиму

Маринад для огурцов на 1 литр воды
Маринад для огурцов на 1 литр воды

Маринад для огурцов на 1 литр воды готовится максимально просто. Приготовленные огурцы с таким маринадом получаются сладковатыми.

Ингредиенты

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

семена горчицы, 

лавровый лист, 

кориандр, 

гвоздика, 

тмин, 

зонтики укропа, 

на литровую банку:, 

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

петрушка, 

листья черной смородины, 

листья малины

Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом 9%
Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом 9%

Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом 9% – это отличный вариант для любителей похрустеть огурчиком не только летом, но и в студеную зимнюю пору. Согласитесь, что маринованные огурцы – это одна из главных закусок в наших широтах, если не самая главная.

Ингредиенты

для маринада:, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксусная эссенция, 

водка, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

для огурцов:, 

огурцы, 

чеснок, 

лук репчатый

Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом 9%
Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом 9%

Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и уксусом 9% – это идеальный способ сохранить свежесть и хрусткость огурцов на весь холодный период. Простой рецепт поможет быстро и легко подготовить этот маринад.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

листья вишни, 

листья хрена, 

петрушка, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

50 мин

Маринад для огурцов на 1 литр воды с эссенцией
Маринад для огурцов на 1 литр воды с эссенцией

Маринад для огурцов на 1 литр воды с эссенцией делает их хрустящими, крепкими и запах уксуса ощущается несильно. В этом варианте маринуем огурцы способом двукратной заливки.

Ингредиенты

на двухлитровую банку:, 

огурцы, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

семена горчицы, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

110 мин

Маринад для огурцов на 1 литр с солью и сахаром
Маринад для огурцов на 1 литр с солью и сахаром

Маринад для огурцов на 1 литр с солью и сахаром – еще один вариант маринада для приготовления хрустящих соленых огурчиков на зиму, которыми можно баловать круглый год, независимо от того, зреют они на грядке в данный момент или же грядки засыпаны снегом. Как известно, маринад, наравне с правильным сортом огурцов – это основа успеха в консервации «зеленых», поэтому к выбору рецепта нужно подходить аккуратно и четко представлять, что вы хотите получить на выходе.Советы по ингредиентам:Мариновать огурцы следует только с использованием каменной поваренной соли.Для приготовления маринада для огурцов желательно использовать воду, в которой не содержится никаких примесей, поэтому лучше всего подойдут либо вода из фильтра, либо бутилированная вода.Используйте продукты только проверенных брендов, которые вы знаете и которым доверяете, чтобы быть уверенными в результате.

Ингредиенты

на полуторалитровую банку:, 

огурцы, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

уксусная эссенция, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль крупная

Маринад для огурцов на 1 литр с уксусом
Маринад для огурцов на 1 литр с уксусом

Маринад для огурцов на 1 литр с уксусом готовится очень просто и быстро. Предлагаем использовать классический проверенный вариант, с которым ваши огурцы выйдет сочными и хрустящими, при этом сохранят свой привлекательный зеленый цвет.

Ингредиенты

вода, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Классический маринад для огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Классический маринад для огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму

Классический маринад для огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму позволит вам получить великолепный результат. Огурцы получатся крепкими, в меру солеными и с легкими кислыми нотками.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

огурцы, 

чеснок, 

лавровый лист, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

перец чили, 

для маринада:, 

вода, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%

Классические маринованные огурцы на 1 литр воды
Классические маринованные огурцы на 1 литр воды

Классические маринованные огурцы на 1 литр воды – это удобная заготовка в плане объема. Ее очень легко готовить, и закатка долго не застаивается открытой.

Ингредиенты

листья вишни, 

чеснок, 

перец чили, 

огурцы, 

листья черной смородины, 

эстрагон, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

для маринада:, 

лавровый лист, 

соль, 

гвоздика, 

перец душистый горошек, 

семена горчицы, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек

Хрустящие огурцы на 1 литровую банку на зиму
Хрустящие огурцы на 1 литровую банку на зиму

Консервированные хрустящие огурцы в литровых банках – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Но и к выбору рецепта для хранения в такой таре нужно подходить внимательно, потому что в банках на 1 литр воды, из-за их малого объема, огурцы стоят хуже, чаще «взрываются», а потому требуют точно выверенного по количеству консервантов рецепта. Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму - самый вкусный рецептВ данном рецепте вам предлагается технология консервирования огурцов на зиму без применения стерилизации. Ваши огурцы получатся хрустящими и вкусными и могут долго храниться.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

листья хрена, 

корень хрена

90 мин

170 кКал

Хрустящие маринованные огурцы на 1 литр в банках на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на 1 литр в банках на зиму

Заготовку из маринованных огурцов часто можно встретить на столе в зимнее время. Ведь любое блюдо с этим соленым овощем всегда становится вкуснее и аппетитнее.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

горчица французская, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый

180 мин

107.1 кКал

Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму
Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку на зиму

Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1-литровую банку на зиму – это блюдо русской кухни, которое представляет собой огурцы, консервированные в маринаде с уксусом и специями. Уксус является консервантом, который позволяет огурцам храниться в течение длительного времени.

Ингредиенты

огурцы, 

укроп, 

листья хрена, 

листья вишни, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода

Огурцы с морковной ботвой на 1 литровую банку на зиму
Огурцы с морковной ботвой на 1 литровую банку на зиму

Огурцы с морковной ботвой на 1-литровую банку на зиму – это уникальное блюдо, объединяющее в себе неповторимый вкус морковной ботвы и свежих огурцов, создавая настоящий кулинарный шедевр. Морковная ботва добавляет в этот рецепт нотку аромата и нежности, заставляя вас по-новому взглянуть на привычные овощи.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

ботва моркови, 

листья черной смородины, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму
Маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму

Маринованные огурцы с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму хорошо хранятся и в условиях квартиры, так как лимонка не только придает приятную кислинку и хрустящий вкус огурцам, но и является хорошим консервантом. В этом рецепте маринуем огурцы методом тройной заливки.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

чеснок, 

вода, 

листья черной смородины

Огурцы с кетчупом чили на 1 литр
Огурцы с кетчупом чили на 1 литр

Удивить гостей и домочадцев чем-то необычным не так уж и сложно, достаточно в качестве закуски подать не обычные маринованные или соленые огурцы, а огурцы с кетчупом чили. Эта очень вкусная и пикантная закуска внесет разнообразие в привычный рацион семьи или в традиционный праздничный стол.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

кетчуп чили, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

листья хрена

50 мин

87.7 кКал

Маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму
Маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму

Интересный рецепт, который стоит приготовить - маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму. Секрет вкусных и хрустящих маринованных огурцов достаточно прост.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

морковь, 

уксусная эссенция, 

петрушка, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

гвоздика, 

листья вишни, 

вода

90 мин

114.74 кКал

Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму
Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму

Хрустящие маринованные корнишоны на 1 литр на зиму, как очень популярную у многих хозяек заготовку, в этом рецепте готовим способом трехкратной заливки.Набор пряностей со специями кладем в банки, что удобнее, чем варить маринад. Корнишоны перед заготовкой желательно на 1-2 часа замочить в холодной воде.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

корнишоны, 

лук репчатый, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика, 

семена горчицы, 

лавровый лист, 

чеснок, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Маринованные огурцы корнишоны с лимонной кислотой на зиму
Маринованные огурцы корнишоны с лимонной кислотой на зиму

Маринованные корнишоны с лимонной кислотой понравится всем! Несмотря на то, что уксус – самый лучший консервант, маринованные огурчики с лимонной кислотой является отличным вариантом для тех, кто любит побаловать себя домашними заготовками. И нельзя не отметить, что благодаря лимонной кислоте огурцы вкусные, хрустящие и ,в отличии от маринадов с уксусом, более полезные.

Ингредиенты

огурцы, 

укроп, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

листья черной смородины, 

дижонская горчица, 

чеснок, 

вода, 

соль, 

перец чили, 

сахар-песок, 

лимонная кислота

60 мин

104.8 кКал

Огурцы с петрушкой и чесноком на зиму
Огурцы с петрушкой и чесноком на зиму

Хочу поделиться любимым зимним рецептом огурцов с петрушкой и чесноком. Закуска получается достаточно ароматной и сочной.

Ингредиенты

огурцы, 

петрушка, 

укроп, 

горчица, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

110 мин

11.7 кКал

Огурцы с аспирином без уксуса на зиму
Огурцы с аспирином без уксуса на зиму

Настоятельно рекомендую и с большим удовольствием хочу поделиться рецептом огурцов с аспирином без уксуса на зиму. Ароматные огурчики получаются аппетитными и хрустящими.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

перец чили, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

для рассола:, 

аспирин, 

лимонная кислота, 

вода, 

сахар-песок, 

соль

240 мин

14.3 кКал

Огурцы с аспирином и уксусом на зиму
Огурцы с аспирином и уксусом на зиму

На просторах Интернета можно найти большое количество рецептов огурцов с аспирином на зиму. Я хочу предложить простой рецепт вкусных и ароматных огурчиков с аспирином и уксусом.

Ингредиенты

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

аспирин, 

уксусная эссенция

70 мин

143 кКал

Огурцы с куркумой без стерилизации на зиму
Огурцы с куркумой без стерилизации на зиму

Огурцы с куркумой без стерилизации на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит и дополнит ваши любимые блюда. Угощение порадует насыщенным вкусом и сочностью.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

горчица французская, 

куркума, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%

210 мин

Огурцы с луком без стерилизации на зиму
Огурцы с луком без стерилизации на зиму

Огурцы с луком без стерилизации на зиму представляют собой потрясающее угощение, которое гармонично впишется как в ежедневное, так и праздничное меню. Огурцы получаются необыкновенно ароматными и хрустящими.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

лук репчатый

Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму

Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму – это простая заготовка, которая точно пригодится во время сезонных приготовлений. С помощью такого маринада ваши огурцы порадуют привлекательным видом и интересным вкусом.

Ингредиенты

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму
Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму

Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму – дело хлопотное, но важное. Откроешь зимой баночку – и радуешься.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

60 мин

158.26 кКал

Огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку
Огурцы с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку

Хочу поделиться одним из своих кулинарных любимцев – рецептом консервированных огурцов с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку. Закуска получается сочной и ароматной, с идеальным сбалансированным вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

кетчуп чили, 

уксус столовый 9%

150 мин

16.2 кКал

Маринованные огурцы с сухой горчицей на зиму
Маринованные огурцы с сухой горчицей на зиму

Существует очень много разных рецептов приготовления маринованных огурцов. А все потому, что эта хрустящая закуска особенно популярна в зимнее время.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

горчица порошок

390 мин

129.3 кКал

Огурцы с кетчупом чили на зиму
Огурцы с кетчупом чили на зиму

Огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации – это интересное кулинарное новшество, которое в последнее время завладело вниманием хозяек. Они получаются особенно пикантными, очень хрустящими и ароматными.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

кетчуп чили, 

чеснок, 

лавровый лист, 

семена укропа, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

перец чили

60 мин

164.81 кКал

Маринованные огурцы в литровых банках на зиму
Маринованные огурцы в литровых банках на зиму

Огурцы в литровых банках на зиму - очень вкусная и аппетитная заготовка! Если сравнивать маринованные и соленые огурцы, то в чем их главное отличие? Правильно, маринованные огурцы заливаются маринадом из специй и имеют пряный кислый вкус. Приготовив на зиму огурчики по данному рецепту, вы удивитесь, какие они получились хрустящие и ароматные.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

листья хрена, 

укроп, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

гвоздика

270 мин

100.1 кКал

Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации
Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации

Вкусное соление по восточному рецепту, которое можно приготовить быстро и не стерилизуя. Огурцы получаются очень сочными, хрустящими и пикантными.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа для корейской моркови, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

210 мин

48 кКал

Огурцы на зиму с уксусом
Огурцы на зиму с уксусом

Закатки огурцов на уксусной основе получаются совершенно особенными и по вкусу напоминают покупные. Готовить их очень просто, так как уксус еще и способствует длительному хранению.

Ингредиенты

огурцы, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

135 мин

14.1 кКал

Маринованные огурцы в банках с закручивающимися крышками на зиму
Маринованные огурцы в банках с закручивающимися крышками на зиму

Мариновать огурчики очень удобно в литровых банках с закручивающимися крышками. Так они лучше просаливаются, а после открытия не успевают испортиться.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

укроп, 

чеснок

50 мин

12 кКал

Огурцы по-корейски на зиму без моркови
Огурцы по-корейски на зиму без моркови

Когда все закатки готовы, а огурчики еще остались, можно поэкспериментировать и приготовить вкусное восточное блюдо. Огурцы по-корейски получаются невероятно вкусными и пикантными.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

вода

Огурцы на зиму с лимоном
Огурцы на зиму с лимоном

Если вам не нравятся огурцы на основе уксуса, но вы хотите, чтобы они хорошо промариновались  и были хрустящими, попробуйте положить немного лимона. Лимон добавит приятную кислинку и сделает вкус огурцов совершенно особенным.

Ингредиенты

огурцы, 

дижонская горчица, 

лимон, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

56.4 кКал

Салат из огурцов с луком на зиму
Салат из огурцов с луком на зиму

Вкусный салат в виде закатки на зиму. Чтобы все получилось правильно, обязательно используйте нерафинированное масло и не забудьте добавить яблочный уксус.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

перец черный молотый, 

уксус яблочный 6%, 

гвоздика, 

перец чили

40 мин

136.2 кКал

Огурцы с кетчупом чили со стерилизацией на зиму
Огурцы с кетчупом чили со стерилизацией на зиму

Огурцы, заготовленные на зиму с кетчупом чили в литровых банках со стерилизацией, получаются хрустящими, в меру острыми и пикантными. Стерилизация банок позволит сохранить вкуснейшую закатку подольше.

Ингредиенты

огурцы, 

кетчуп чили, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

вода, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

зонтики укропа, 

петрушка, 

уксус столовый 9%

10 мин

92.7 кКал

Огурцы на зиму кусочками
Огурцы на зиму кусочками

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

4 ч

90.5 кКал

Огурцы на зиму с краснодарским соусом
Огурцы на зиму с краснодарским соусом

У каждой хозяйки есть проверенные временем рецепты заготовок на зиму. Но, порой хочется приготовить и что-то новое.

Ингредиенты

огурцы, 

краснодарский соус, 

перец чили, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

гвоздика

2 д

100.1 кКал

Огурцы Нежинские на зиму
Огурцы Нежинские на зиму

Ароматный салат из огурцов с луком и укропом без варки очень вкусный и полезный, все ингредиенты здорово гармонируют. Баночка такого салата выручит зимой, когда нет времени на приготовления холодной закуски.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

10 ч

151.7 кКал

Салат из огурцов на зиму с горчицей
Салат из огурцов на зиму с горчицей

Сочный хрустящий салат с нотками горчицы зимой точно придется кстати. Это отличное дополнение к горячим блюдам и, к тому же, не требующее никакой предварительной подготовки.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

уксус рисовый, 

соль, 

дижонская горчица, 

чеснок, 

смесь перцев, 

укроп, 

перец красный молотый

20 мин

124.7 кКал

Огурцы на зиму в литровых банках с горчицей
Огурцы на зиму в литровых банках с горчицей

Для заготовки обычно отбирают огурчики маленького размера. Что же делать, если в наличии огурцы покрупнее? Предлагаем проверенный рецепт заготовки огурцов в горчичной заливке, для которой плоды нужно разрезать на части, и от этого вкус и текстура огурчиков только выиграют.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

горчица, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

60 мин

95.1 кКал

Огурцы резанные на зиму
Огурцы резанные на зиму

Сегодня мы займемся заготовками на зиму – это будут резаные огурчики с петрушкой. Петрушка очень ароматная зелень, в сочетании с хрустящими огурцами и острым чесноком у нас получится вкусная пикантная  закуска, которая отлично дополнит ваш обед или ужин.

Ингредиенты

огурцы, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

чеснок, 

петрушка, 

соль, 

перец черный молотый, 

вода

7 д

90.5 кКал

Самые вкусные огурцы с кетчупом чили на зиму
Самые вкусные огурцы с кетчупом чили на зиму

Закатка огурцов с кетчупом – это необычная и вкусная закуска. Такие хрустящие огурчики с оригинальным вкусом отлично дополнят гарнир с мясным блюдом.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

кетчуп чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа

50 мин

87.7 кКал

Огурцы на зиму без стерилизации
Огурцы на зиму без стерилизации

Многие хозяйки не любят долго возиться с закатками и обжигать руки об горячие стерилизованные банки. В таком случае рецепт хрустящих маринованных огурцов без стерилизации будет очень кстати.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

кориандр, 

листья вишни, 

укроп, 

петрушка

1 д

70.7 кКал

Огурцы на зиму с лимонной кислотой
Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Рецепт удобен тем, кто не желает использовать уксус, вместо него консервантом в закатках выступает лимонная кислота. Особой пикантности и остроты огурцам придают горошины горчицы.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

чесночные стрелки, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

дижонская горчица, 

гвоздика, 

тмин, 

фенхель, 

лавровый лист, 

перец чили, 

вода

1 д

14.93 кКал

Огурцы на зиму без сахара
Огурцы на зиму без сахара

Маринованные огурцы являются прекрасным вариантом закуски, а также дополнением к горячим блюдам.  В данном рецепте мы предлагаем использовать вместо уксуса, традиционного консерванта, лимонную кислоту. Получится ничуть не хуже.

Ингредиенты

вода, 

лимонная кислота, 

огурцы, 

укроп, 

соль

90 мин

154.9 кКал

Салат из огурцов с луком на зиму
Салат из огурцов с луком на зиму

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

укроп, 

перец чили, 

чеснок

90 мин

117.5 кКал

Огурцы на зиму дольками
Огурцы на зиму дольками

А вот еще один рецепт приготовления огурчиков на зиму: вкусных, хрустящих и очень аппетитных! Чтобы банки с огурцами стояли долго и не взрывались, для консервации выбирайте лишь пригодные сорта. На этот раз мы будем мариновать огурцы не целиком, а небольшими дольками вместе с уксусом и растительным маслом.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

перец черный молотый, 

соль, 

сахар-песок

1 д

29.09 кКал

Огурцы с луком и острым перцем на зиму
Огурцы с луком и острым перцем на зиму

Огурцы и лук прекрасно гармонируют друг с другом, поэтому закатки на их основе получаются очень вкусными. Закуска из долек огурца и лука готовится очень просто, однако нужно помнить о том, что предварительно их нужно подержать с солью некоторое время.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

перец красный молотый, 

уксус яблочный 6%, 

перец чили, 

гвоздика, 

масло подсолнечное

4 ч

95.3 кКал

Огурцы на зиму холодным способом
Огурцы на зиму холодным способом

Соленые огурчики, приготовленные холодным способом, получаются как из бочки. Сделать заготовку на зиму очень просто и не займёт много времени.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

соль

Огурцы на зиму по-болгарски
Огурцы на зиму по-болгарски

Огурцы на зиму по-болгарски любимы многими семьями за гармоничный вкус, полезность и прекрасное хранение в любых условиях. Особой популярностью огурцы по-болгарски пользовались в советские времена, когда этот товар был дефицитным.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

горчица французская, 

перец чёрный горошек, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

уксус столовый 9%

40 мин

122.5 кКал

1
2 3
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринад для огурцов на 1 литр воды на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Зонтики укропа

43

3.5

1.1

4.9

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Листья черной смородины

1

0.1

0

0.1

Листья хрена

64

9.4

1.4

6.3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением