Маринады
Сортировать по:
О пользе и вкусе мяса индейки сейчас говорится много, но готовить из него шашлык у нас не принято, из свинины как-то привычнее. Приготовив его однажды и с правильными ингредиентами маринада, успех вашего кулинарного шедевра будет не за горами.
Ингредиенты
филе бедра индейки,
лук репчатый,
соевый соус,
масло оливковое,
перец черный молотый,
кориандр молотый,
зира,
чеснок сушеный,
зелень
180 мин
233.95 кКал
3491
Состав маринада напрямую определяет вкус запеченных на мангале лангустинов, и рецептов маринадов есть множество. Каждая хозяйка может выбрать маринад по своему вкусу.
Ингредиенты
лангустины,
чеснок,
соевый соус,
рыбный соус,
имбирь,
масло растительное,
перец чили,
тростниковый сахар,
сахар-песок
15 мин
195.04 кКал
8728
Маринад для говядины для запекания в духовке – это смесь ингредиентов, созданная для придания мясу вкуса, мягкости и аромата. Он обычно состоит из соусов, масел, специй, трав и кислоты, которые совместно действуют, чтобы проникнуть в говядину и придать ей дополнительные вкусовые оттенки.
Ингредиенты
соевый соус,
масло оливковое,
лимонный сок,
сахар-песок,
чеснок,
перец черный молотый,
розмарин сушеный,
тимьян сушеный
15 мин
239.61 кКал
1358
Маринад для жарки индейки на сковороде – это простой и универсальный продукт на любой кухне. Такое кулинарное решение сделает птицу более нежной и сочной.
Ингредиенты
мёд,
масло растительное,
майонез,
имбирь молотый,
соевый соус,
уксус винный красный,
уксус белый винный,
приправа (на выбор)
10 мин
241.53 кКал
1447
Маринад для бедра индейки сделает мясо птицы более нежным и сочным. Обещаем, что перед таким блюдом никто не сможет устоять.
Ингредиенты
масло оливковое,
бальзамический уксус,
розмарин,
чеснок,
соль,
копченая паприка,
перец черный молотый
10 мин
240.01 кКал
1377
Маринад для шашлыка из индейки – это вкусный и универсальный продукт, который вы приготовите за считанные минуты. С ним ваш шашлык получится невероятно сочным и аппетитным.
Ингредиенты
лимонный сок,
масло растительное,
шафран имеретинский,
соль,
перец черный молотый
10 мин
298.6 кКал
1121
Маринад для курицы с медом, чесноком, горчицей и соевым соусом сделает готовое блюдо удивительно ароматным, сочным и насыщенным по вкусу. На подготовку такого маринада вы потратите совсем немного времени.
Ингредиенты
мёд,
горчица,
дижонская горчица,
чеснок,
соль,
соевый соус,
приправа (на выбор)
10 мин
141 кКал
6283
Маринад для курицы с медом и соевым соусом – это отличное решение для ваших аппетитных домашних и праздничных блюд. Порадуйте себя и близких сочной курицей с хрустящей румяной корочкой.
Ингредиенты
мёд,
горчица,
горчица французская,
соевый соус,
масло растительное,
чеснок,
карри
10 мин
221.9 кКал
2946
Медовый маринад для курицы сделает ваше блюдо невероятно сочным, ароматным и насыщенным по вкусу. Такой маринад идеально подходит для особого ужина и семейных праздников.
Ингредиенты
мёд,
масло растительное,
соевый соус,
чеснок,
соль,
лимонный сок,
перец черный молотый
10 мин
229.21 кКал
776
Маринад для курицы с соевым соусом – это простой и универсальный продукт на любой кухне. Такое кулинарное решение сделает готовое блюдо более нежным, сочным и аппетитным.
Ингредиенты
соевый соус,
уксус белый винный,
мёд,
мука,
карри,
чеснок гранулированный,
имбирь молотый,
перец черный молотый
10 мин
182.55 кКал
1141
Маринад для индейки с соевым соусом поражает своей простотой и изысканностью, которую так ценят все гурманы и любители просто вкусно поесть. И если вы относитесь к одной из этих категорий, то обязательно обратите внимание на этот рецепт, и вы не пожалеете – гарантировано!
Ингредиенты
филе индейки,
соевый соус,
масло оливковое,
паприка молотая,
прованские травы,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
140 мин
227.9 кКал
1776
Маринад для голени индейки можно приготовить всего лишь за десять минут однако для того, чтобы птица максимально пропиталась добавками, следует использовать специальный кулинарный шприц, а также выждать, как минимум 10 часов в холодильной камере, дабы все впиталось.
Ингредиенты
соевый соус,
приправа для курицы,
горчица,
лимонный сок,
чеснок,
вода
10 мин
104.66 кКал
1266
Маринад для индейки в духовке – это пряное и ароматное дополнение к нежному и тающему во рту мясу. Конечно, птицу можно запечь и просто посолив, однако, сдобрив ее такими ароматными компонентами, как кетчуп, яркие специи и различные соусы, получается гораздо вкуснее.
Ингредиенты
голень индейки,
кетчуп,
соус унаги,
соевый соус,
лимонный сок,
копченая паприка,
масло растительное,
чеснок гранулированный,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
203.73 кКал
1194
Маринад для шашлыка из курицы с луком и уксусом – это классика, знакомая каждому еще со времен СССР. Благодаря использованию уксуса, мясо максимально размягчается, вне зависимости от того, какие части тушки вы выбрали для приготовления.
Ингредиенты
курица,
уксусная эссенция,
лук репчатый,
вода,
соль,
приправа для курицы
90 мин
94.38 кКал
1833
Маринад на кефире для курицы – это идеальное решение для приготовления нежного филе на гриле либо на углях. Предварительно замариновав птицу в кисломолочном продукте, вы обезопасите себя от того, что мясо может пересохнуть и потерять свою тающую во рту текстуру.
Ингредиенты
куриное филе,
кефир,
масло растительное,
лимонный сок,
чеснок,
паприка молотая,
соль,
перец чёрный молотый
130 мин
198.18 кКал
2262
Маринад для курицы с корочкой в духовке можно приготовить на раз-два и побаловать свою семью сочным мясом, которое прекрасно сочетается с самыми разными гарнирами. Для пикантности в маринад добавляется аджика, чеснок и горчица, а для нежности – майонез.
Ингредиенты
курица,
майонез,
горчица,
аджика,
чеснок,
масло растительное,
соль,
приправа (на выбор)
95 мин
214.33 кКал
890
Маринад для курицы целиком в духовке готовится максимально просто и быстро, а в результате тушка птицы получается нежной внутри и с хрустящей румяной корочкой снаружи. Для приготовления нам потребуется лишь растительное масло и специи – вуаля, все готово.
Ингредиенты
курица,
розмарин,
паприка молотая,
смесь перцев,
соль,
чеснок,
масло растительное
3 ч
241.29 кКал
1125
Маринад для курицы с майонезом – это один из самых простых и вкусных вариантов для приготовления сочной и румяной птицы. Жирный соус максимально пропитывает и насыщает нежные волокна, делая их еще более вкусными и ароматными.
Ингредиенты
куриное филе,
майонез,
лук репчатый,
соль,
перец чёрный молотый
12 ч
129.4 кКал
1908
Вкусное мясо ребрышек с особой текстурой, жирком и косточкой отлично дополняется различными маринадами и в этом рецепте вам предлагается приготовить его из обычных ингредиентов, которые в смеси придадут свиным ребрышкам, запеченным в духовке, особую вкусовую гамму. В этом рецепте ребрышки запекаем в рукаве.
Ингредиенты
свиные ребра,
соевый соус,
мёд,
дижонская горчица,
чеснок,
зелень,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
15 мин
1757
Маринад для карбоната из свинины, одного из самых популярных праздничных блюд, готовится до безобразия просто. Свинина после маринования получается сочной, ароматной и ее вкус запоминается надолго.
Ингредиенты
масло сливочное,
лимонный сок,
вода минеральная,
соль,
прованские травы,
приправа (на выбор),
лук репчатый
60 мин
199.9 кКал
2885
Маринад для стейка из свинины сможет приготовить даже ребенок. Всего 10 минут и маринад готов.
Ингредиенты
лимонный сок,
паприка,
соевый соус,
соль,
базилик сушеный,
масло оливковое,
перец красный молотый,
перец чёрный молотый,
розмарин,
тимьян свежий,
мелисса
10 мин
188.32 кКал
4114
Маринад для отбивных из свинины придает мясу незабываемый вкус и нежность. Благодаря маринаду, отбивная остается сочной и безумно аппетитной.
Ингредиенты
масло растительное,
приправа для мяса,
лимонный сок,
соль,
чеснок гранулированный,
горчица французская,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
лук репчатый
10 мин
205.4 кКал
1090
Маринад для запекания свинины в духовке готовится всего лишь за 15 минут. Для реализации рецепта понадобятся доступные ингредиенты.
Ингредиенты
свинина,
масло растительное,
приправа для мяса,
лимонный сок,
соль,
соевый соус,
горчица,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
аджика,
копченая паприка
15 мин
171.89 кКал
1027
Маринад для шашлыка из свинины с луком достаточно распространен. Много лука в рецепте не должно испугать.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
приправа для мяса,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
для соуса:,
майонез,
кетчуп,
укроп,
лук зелёный
12 ч
1199
Маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком – это проверенный вариант приготовления сочного и нежного мяса, которое идеально гармонирует с гарнирами и всевозможными овощами, а также разносолами. Конечно, у каждого кулинара есть свой рецепт, но мы рекомендуем вам обратить внимание на нашу вариацию.
Ингредиенты
свиная лопатка,
лук репчатый,
приправа для шашлыка,
уксус яблочный 6%,
соль
3 ч
1845
Маринад для жарки свинины на сковороде, по технологии приготовления абсолютно ничем не отличается от того, как мы привыкли подготавливать мясо перед жаркой на углях либо гриле. Нам потребуется репчатый лук и, конечно же, пряные специи, которые вам нравятся.
Ингредиенты
свиная лопатка,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
паприка молотая,
перец чёрный молотый
90 мин
326.02 кКал
6541
Маринад для свинины на кефире – это просто, быстро и нежирно! Кисломолочный продукт прекрасно размягчает даже жесткое мясо и делает его настолько нежным, что вам не потребуется нож. Единственное, свинину следует мариновать заранее, так как ей требуется время для пропитки.
Ингредиенты
свинина,
кефир,
лук репчатый,
чеснок,
кинза,
петрушка,
соль,
перец чёрный молотый
6 ч
92.24 кКал
1103
Маринад для свинины с уксусом поможет вам приготовить идеальный шашлык либо другое мясное кушанье, которое поразит свой мягкой и сочной текстурой. Для рецепта вам потребуется большое количество репчатого лука, который идеально пропитывает мясные кусочки.
Ингредиенты
лук репчатый,
свинина,
уксус столовый 9%,
масло подсолнечное,
соль,
приправа (на выбор)
3 ч
229.02 кКал
1956
Маринад для свинины на гриле может приготовить абсолютно каждый, ведь все, что требуется от кулинара – это смешать составляющие в нужных пропорциях и дать мясу напитаться этой смесью. Маринад будем готовить на основе красного вина и большого количества ароматных специй.
Ингредиенты
красное сухое вино,
масло оливковое,
чеснок,
шалфей молотый,
орегано,
розмарин,
чабрец,
тмин,
соль,
перец чёрный молотый,
лук репчатый
10 мин
217.93 кКал
1201
Маринад для свинины с соевым соусом – это залог вкусно приготовленного мяса, которое в буквальном смысле слова будет таять во рту. Для баланса вкуса в состав соуса следует добавить такие ингредиенты, как репчатый лук, специи и немного томатного сока.
Ингредиенты
соевый соус,
сок томатный,
лук репчатый,
чеснок,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор)
90 мин
195.95 кКал
1492
Буженина является лучшим вариантом запекания свинины в духовке, и кроме хорошего мяса, вкус ее определяется и маринадом. Добавление к маринаду соевого соуса с горчицей, наряду с уксусом, вином и соком лимона, сокращает время маринования перед запеканием.
Ингредиенты
свинина,
чеснок,
лавровый лист,
гвоздика,
соевый соус,
горчица,
масло растительное,
имбирь,
розмарин,
тимьян сушеный,
кориандр молотый,
приправа для мяса,
соль,
перец чёрный молотый
20 мин
158.71 кКал
1293
Маринад в фольге для свинины в духовке хотя и не обязателен, но мясо делает более мягким, сочным и добавляет вкус. В этом рецепте готовим маринад на основе соевого соуса, лимонного сока с добавлением горчицы и пряностей.
Ингредиенты
свинина,
соевый соус,
лимонный сок,
горчица,
аджика,
сахар-песок,
копченая паприка,
приправа для мяса,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый
15 мин
1006
Маринад для шашлыка из свинины с майонезом считается классикой жанра, ведь он отлично размягчает свинину, не позволяет мясу подсохнуть и способствует образованию румяной корочки. Майонез для маринования всегда дополняется луком и приправами.
Ингредиенты
свинина,
майонез,
лук репчатый,
соль,
паприка,
перец чёрный молотый,
лавровый лист,
уксус столовый 9%,
вода
4 ч
159.31 кКал
2036
Маринад для свиной рульки в духовке сделает ваше блюдо невероятно аппетитным, сочным и ароматным. Такой простой маринад можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
мёд,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый,
соевый соус,
уксус яблочный 6%,
аджика сухая,
копченая паприка
15 мин
154.69 кКал
1441
Маринад для утки в рукаве в духовке позволит вам приготовить вкусное и сочное белое мясо. К тому же специальный состав маринада способствует образованию румяной хрустящей корочки на поверхности тушки.
Ингредиенты
лимон,
имбирь молотый,
соевый соус,
майонез,
мёд,
чеснок
10 мин
153.35 кКал
725
Маринад для утки с соевым соусом пользуется у хозяек большим успехом. Пряная смесь отлично перебивает запах жирного мяса и придает ему насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Ингредиенты
соевый соус,
горчица,
мёд,
чеснок,
соль
15 мин
135.82 кКал
787
Маринад для утки целиком в духовке позволит вам запечь к праздничному столу эту птицу необычайно вкусной, сочной и красивой. В этом рецепте вам предлагается приготовить два маринада.
Ингредиенты
утка домашняя,
яблоки,
для маринада:,
вода,
чеснок,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
смесь перцев,
уксус столовый 9%,
для маринада:,
сметана,
горчица,
соль,
перец чёрный молотый,
паприка,
чеснок
2 д
135.36 кКал
1472
Маринад для утки перед запеканием в духовке делает мясо более мягким, смягчает возрастные особенности птицы и улучшает аромат со вкусом. В этом рецепте вам предлагается вариант соево-чесночного маринада с майонезом.
Ингредиенты
майонез,
соевый соус,
чеснок,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор)
135 мин
149.36 кКал
668
Маринад для утки с апельсинами сможет приготовить любой. Несложная в приготовлении заливка, делает утку невероятно нежной и сочной.
Ингредиенты
утка домашняя,
для начинки:,
яблоки,
апельсин,
клюква,
брусника,
для маринада:,
апельсин,
соевый соус,
чеснок гранулированный,
имбирь,
перец чёрный молотый,
соль
150 мин
93 кКал
1657
Маринад для утки с яблоками готовится элементарно. Утка с таким маринадом получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
утка дикая,
утка домашняя,
яблоки (кислые),
горчица,
мед,
чеснок,
лимон,
розмарин сушеный,
перец черный молотый,
соль,
масло растительное
3 ч
2895
Лучший маринад для шашлыка из свинины – это отличный вариант для приготовления вкусного мяса. Хороший маринад должен быть сбалансированным по вкусу, сочетая сладость, кислоту, соль и пряность.
Ингредиенты
масло растительное,
соевый соус,
уксус яблочный 6%,
томатная паста,
тростниковый сахар,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый,
перец красный молотый,
прованские травы
15 мин
240.13 кКал
1538
Маринады для куриных ножек в духовке готовятся в разных вариантах, и они определяют конечный вкус блюда, да и куриное мясо делают более сочным и мягким. В этом рецепте вам предлагается приготовить для запекания ножек японский маринад на основе соевого соуса, лимонного сока, крахмала и имбиря.
Ингредиенты
куриные ножки,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
кунжут,
для маринада:,
вода,
соевый соус,
лимонный сок,
соль,
сахар-песок,
имбирь молотый,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный
40 мин
245.36 кКал
932
Маринад для маслят – это специальная жидкая смесь, в которой грибы (в данном случае маслята) выдерживаются для придания им особых вкусовых качеств. Маринад обычно состоит из жидких и ароматных компонентов, таких как растительное масло, соевый соус, лимонный сок, зелень, лук, чеснок, соль и перец.
Ингредиенты
лимонный сок,
масло растительное,
соевый соус,
зелень,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
20 мин
167.39 кКал
665
Маринад для куриных бедрышек в духовке приготовит даже подросток. Куриные бедрышки получаются сочными и максимально аппетитными.
Ингредиенты
куриное бедро,
лимон,
мёд,
чеснок,
горчица французская,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый
50 мин
279.87 кКал
804
Маринады для куриных бедер разные по набору ингредиентов (медово-горчичный, чесночный, сливочный, на кефире и др.) и выбор их определяется не только вкусом хозяйки, но и способом готовки бедер. В этом рецепте вам предлагается для жарки бедер на сковороде приготовить луковый маринад, что придаст им вкус шашлыка.Соль в маринад не добавляется.
Ингредиенты
куриное бедро,
масло растительное,
соль,
для маринада:,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
чеснок,
перец чёрный молотый
150 мин
842
Маринад для свиных ребрышек для запекания в духовке готовится элементарно. Благодаря аппетитному маринаду, который сочетает в себе различные вкусы, ребрышки получаются сочными и необыкновенно аппетитными.
Ингредиенты
свиные ребра,
мёд,
горчица,
соевый соус,
масло растительное,
лук репчатый,
приправа для свинины,
паприка,
соль,
яблочный сок
150 мин
499
Маринад для куриных бедрышек в духовке – это жидкая смесь, в которой куриные ребрышки вымачиваются перед запеканием. Маринад помогает сделать мясо более сочным, ароматным и вкусным.
Ингредиенты
соевый соус,
мёд,
горчица,
чеснок,
имбирь,
паприка,
соль,
перец чёрный молотый
15 мин
1078
Маринад на минералке для шашлыка из свинины – это жидкая смесь, в которой мясо маринуется перед приготовлением. Минеральная вода насыщает мясо кислородом, делает его более мягким и сочным.
Ингредиенты
свинина,
лук репчатый,
вода минеральная,
соль,
перец чёрный молотый,
приправа для свинины
3 ч
1279
Маринад на кефире для шашлыка из свинины – это жидкая смесь, в которой маринуется мясо перед приготовлением. Маринад на кефире прост в приготовлении, не требует особых навыков, доступен по цене и делает мясо мягким, сочным и ароматным.
Ингредиенты
свинина,
кефир 2.5%,
лук репчатый,
соль,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор)
4 ч
837
Филе минтая под маринадом из моркови и лука на сковороде готовится просто, но готовое блюдо должно еще настояться в холодильнике. Оно получается нежным, сочным и безумно вкусным.
Ингредиенты
томатная паста,
соль,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек,
масло растительное,
морковь,
минтай,
лук репчатый,
мука,
лавровый лист,
сахар-песок,
вода
100 мин
2126
10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринады”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Сахар-песок
399
0
0
100
Соевый соус
58
3.5
0.6
11
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1