Маринад для лангустинов на мангале

Name: Маринад для лангустинов на мангале
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Состав маринада напрямую определяет вкус запеченных на мангале лангустинов, и рецептов маринадов есть множество. Каждая хозяйка может выбрать маринад по своему вкусу. Данный рецепт приготовления маринада предназначен для сырых замороженных лангустинов, для варено-мороженых не подходит. В такой маринад добавляется имбирь и острый перец, что придаст готовому блюду тонкие восточные нотки.

Автор рецепта:

232 рецепта

Ольга Пронькина

8059

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

120 ккал

Белки

19,7 гр.

Жиры

1,5 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

71,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

185.5 мкг

900 мкг

20.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.8

8.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

31.8

Витамин В4

5.9 мг

500 мг

0.1

1.2

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

6.7

70.7

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

8.2

85.5

Витамин В9

18.2 мкг

400 мкг

0.4

4.5

Витамин В12

35 мкг

3 мкг

111.3

1166.8

Витамин С

5.6 мкг

90 мкг

0.6

6.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.4 мг

15 мг

1.5

Биотин

50 мг

Витамин К

5.4 мкг

120 мкг

0.4

4.5

Витамин РР

47.6 мг

20 мг

22.7

238.1

Калий

2073.5 мг

2500 мг

7.9

82.9

Кальций

534.5 мг

1000 мг

5.1

53.5

Кремний

30 мг

Магний

426 мг

400 мг

10.2

106.5

Натрий

1920.2 мг

1300 мг

14.1

147.7

Сера

0.9 мг

500 мг

0.2

Фосфор

2413.1 мг

800 мг

28.8

301.6

Хлор

1.2 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

1.2 мг

18 мг

0.6

6.8

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.3

3.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.8

8.6

Медь

41.2 мкг

1000 мкг

0.4

4.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.2

2.1

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.2

2.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринад для лангустинов на мангале легко! Первым делом подготовьте в указанном в рецепте количестве все ингредиенты для маринования лангустинов.

Почистите имбирь и чеснок и измельчите их на мелкой терке. Острый перец очистите от семян и мелко нашинкуйте. Положите эти ингредиенты в отдельную посуду и добавьте коричневый сахар, можно добавить обычный.

Затем все ложкой хорошо перемешайте.

Полученную пряную смесь переложите в чашу блендера, налейте рыбный и соевый соусы, добавьте растительное масло, и все хорошо перемешайте до однородного состояния.

Маринад готов. Подготовленные для запекания лангустины переложите в посуду для маринования, только не металлическую, и залейте их приготовленным соусом. Лимонный сок в такой маринад не добавляется, чтобы не свернулся белок этих ракообразных.

Готовьте с удовольствием и вкусных блюд!

Оценить маринад для лангустинов на мангале

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Маринады Лангустины на мангале

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад для лангустинов на мангале

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад для лангустинов на мангале

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке