Варенье из вишни
Варенье из вишни - это заготовка, которая в домашнем хозяйстве никогда не будет лишней. Оно пойдет «на ура» и как добавка к кашам, запеканкам, блинам и оладьям, и как десерт к чаю, и как начинка для выпечки. Чтобы было легче и быстрее обработать вишни и извлечь из них косточки, воспользуйтесь нехитрой конструкцией – косточковыталкивателем, который продается во многих хозяйственных магазинах.
Сортировать по:
Вишня и шоколад – просто идеальное вкусовое сочетание и совершенно особенное угощение. Чтобы вишни не разваривались при варке, нужно варить их очень осторожно.
Ингредиенты
вишня,
шоколад,
сахар-песок,
какао-порошок
150 мин
247.6 кКал
6066
Вкусное и особенно полезное варенье можно приготовить без использования сахара. И замороженная вишня – это отличный выбор для такого лакомства.
Ингредиенты
вишня замороженная
3 ч
120 кКал
16406
На приготовление такого потрясающего лакомства понадобится время на расстойку ягод, но этот процесс позволяет получить насыщенный вкус. По такому рецепту готовили варенье ещё наши бабушки.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
26 ч
360.8 кКал
13666
Как правило, чтобы получить густую консистенцию варенья, необходимо долго его уваривать: влага испаряется и сироп густеет. Но при таком способе варки витамины и микроэлементы стремительно разрушаются.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желфикс
30 мин
360.8 кКал
13925
Из вишни можно приготовить множество вариантов заготовок. С косточками и без, целыми ягодами и измельченными.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
50 мин
360.8 кКал
17594
Готовить варенье в мультиварке несколько проще, чем на плите. Его не нужно варить в несколько подходов, в мультиварке при режиме «тушение» ягоды не кипят, а томятся в собственном соку.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
40 мин
360.8 кКал
10863
Приятно разнообразить чаепитие позволит ароматное варенье из вишни. Приготовление этого варенья не доставит особых хлопот, так как не требуется удалять косточки из ягод.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
18 ч
360.8 кКал
11777
В процессе варки вишни не развариваются в кашицу. Часто вишневое варенье представляет собой жидкий сироп с ягодами.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
3 ч
293.15 кКал
3624
Основным плюсом варенья из вишни с желатином можно считать быстроту приготовления и большее количество витаминов в составе, чем в обычном варенье. Уваривать вишню с желатином не нужно, поэтому это лакомство будет на вкус, словно свежие ягодки в желе.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой
8 ч
427.2 кКал
6951
Варенье из вишни с агар-агаром просто обалденный! Настоятельно рекомендую приготовить вкуснейшее вишневое варенье с агар-агаром. Варенье получается желеобразным и густым.
Ингредиенты
сахар-песок,
вишня,
агар-агар,
вода
50 мин
246.9 кКал
19117
Вишневое варенье – знакомый всем с детства вкус. Как же было здорово, уплетать варенье с чаем у бабушки в деревне! Если вы хотите порадовать этим лакомством и своих детей и при этом приготовить его оригинальным, не похожим на все остальные, рецепт варенья из вишни с лимоном точно не оставит вас равнодушной!
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
лимон
40 мин
210.17 кКал
6902
Хозяйки ценят варенье из вишни за чудесный аромат и волшебные цвет и вкус. Приготовить его несложно, только много времени уходит на удаление косточек, но под хорошую музыку это будет быстро.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
10 ч
360.8 кКал
6516
Густое варенье пятиминутка получается невероятно ярким по вкусу и очень ароматным. Ягодки в таком варенье остаются целыми и будут отличной добавкой к блинчикам или сырникам.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
10 мин
293.15 кКал
6728
Вишневая пятиминутка – прекрасная заготовка на зиму. Такое варенье получается очень ароматным, а отсутствие косточек делает его идеальной начинкой для пирогов и булочек.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
5 ч
293.15 кКал
2783
Китайская вишня, или как ее еще называют войлочная, очень популярна в кулинарии. Особенно ее любят использовать для приготовления варенья.
Ингредиенты
китайская вишня,
сахар-песок
2 д
256 кКал
11472
Лесная вишня отличается большим содержанием витаминов и полным отсутствием пестицидов. Ведь лесная вишня не подвержена никаким химическим обработкам.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
19 ч
360.8 кКал
7162
Варенье из дикой вишни получается таким же вкусным, как и из обычной вишни. Дикая вишня отличается от обычной вишни размером плодов и более отчетливой кислинкой.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
31 ч
360.8 кКал
9478
В нашей семье очень любят вишневое варенье. Я готовлю его каждый год по разным рецептам.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
24 ч
293.15 кКал
14257
Давайте с вами немного поэкспериментируем: приготовим варенье из не совсем обычного для нас сочетания ягод – малины и вишни. Ароматная и сладкая малина дополнит немного кислый вкус вишни и в итоге у нас получится варенье с новым потрясающим вкусом, которое откроет для вас новый вкус варенья и не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты
вишня,
малина,
сахар-песок,
вода
10 ч
215.4 кКал
7055
Простой, но при этом необычный рецепт вишневого варенья, для которого потребуется всего три ингредиента. В таком варенье сохраняется огромное количество полезных веществ из свежих ягод, а вкус получается аутентичным.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой
20 мин
349.27 кКал
3833
Из ягод вишни на зиму можно делать не только компоты или варенье, но также закатывать ее в своем соку. Заготовка получается более ароматной и концентрированной по вкусу.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
1 д
360.8 кКал
8315
Для приготовления очень насыщенного по вкусу желе из вишни без добавления желатина понадобится соковыжималка. Благодаря ей мы получим настоящий вишневый сок, который путем уваривания с сахаром превратим в вишневое желе.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
1 д
293.2 кКал
22593
Вишня – ягода с малым количеством пектина. Для получения желе воспользуемся природным желирующим веществом, таким как агар-агар.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
агар-агар
1 д
200.6 кКал
27874
Вишневое желе с желатином можно приготовить как для скорейшего десерта, так и закатать его в банке на зиму. Полезный и вкусный десерт из вишни придется по вкусу и деткам, и взрослым людям.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
120 мин
267 кКал
15411
Если вы любите вишню так, как люблю ее я, рекомендую приготовить желе из вишни на зиму. Рецепт очень простой и быстрый.
Ингредиенты
вишня,
сахарная пудра
40 мин
157.85 кКал
10170
Черешня и вишня очень похожи, но между ними есть и различие. В джеме, приготовленном из сочетания этих ягод, будет и черешневая сладость, и пикантная вишневая кислинка.
Ингредиенты
черешня,
вишня,
сахар-песок,
пектин
90 мин
115.15 кКал
9985
Малиновый джем, несомненно, лакомство, которое любят многие. Но если соединить этот деликатес с вишней, получится просто взрывная ягодная смесь: джем приобретет не только новый оттенок вкуса, но и станет более ароматным.
Ингредиенты
вишня,
малина,
сахар-песок
60 мин
116 кКал
5061
Чтобы загустить вишневое желе возьмем желфикс – простой доступный способ добиться густой консистенции и избежать длительного уваривания. А чтобы облегчить труд по извлечению косточек, используем хитрость с пропариванием ягод и протиранием через сито.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желфикс
20 мин
157.9 кКал
4059
Очень вкусная заготовка из вишни. Консистенция – однородная, довольно густая, цвет – яркий и насыщенный, вкус – практически свежей вишни, ведь обходимся без долгого уваривания.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
пектин
20 мин
141.4 кКал
8167
Чтобы приготовить вкусное и нежное повидло из вишни, необходимо выбирать только самые спелые и сочные плоды. Из такого сорта вишен проще удалять косточки, и процесс варки повидла займет меньше времени.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
8 мин
157.85 кКал
36333
Джем из войлочной вишни готовится из протертой ягоды с добавлением сахара в пропорции не менее 1:1. Войлочная вишня, как и обычная, содержит мало натурального пектина, а, чтобы джем получился густым, его нужно или варить в течение часа, или готовить с трехкратной варкой, или добавлять желирующие ингредиенты.
Ингредиенты
вишня войлочная,
сахар-песок
90 мин
3094
В летнюю пору самое время заготовить необычный джем-ассорти из белой черешни, вишни, апельсина и лимона. Он имеет неповторимый кисло-сладкий вкус и несет неоценимую пользу организму в виде витаминов и минеральных веществ.
Ингредиенты
черешня белая,
вишня,
сахар-песок,
апельсин,
лимон
1 д
203.4 кКал
3956
Сегодня мы поделимся с вами отличным рецептом приготовления заготовки вишни на зиму без сахара. Вишня по нашему рецепту сохраняет свои полезные свойства, в ее вкус остается таким же, как и летом: ярким и насыщенным, а главное – не содержит сахар!
Ингредиенты
вишня,
вода
40 мин
83.2 кКал
8002
Вишневое варенье в собственном соку можно использовать не только в качестве ароматной начинки для пирогов и блинчиков, но и как самостоятельный десерт. Нельзя не отметить приготовление варенья из ягод в собственно соку, оно получается более густым, насыщенным и ароматным.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
120 мин
360.8 кКал
7275
Вишня в собственном соку можно использовать не только в качестве самостоятельного десерта, но и в качестве начинки и украшения для многих булочек, пирогов, блинчиков. Благодаря тому, что такой десерт готовится в мультиварке, значительная часть витаминов и полезных веществ, содержащихся в вишне, сохраняют свои свойства.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
100 мин
360.8 кКал
5963
По предлагаемому рецепту вы можете заготовить на зиму большое количество вишни. В сиропе она хорошо сохранит свой аромат и цвет.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
40 мин
293.15 кКал
8716
Для людей, пресытившихся вареньями и компотами, вишня в сиропе – идеальный вариант консервации этих чудесных ягод. Готовка такого блюда не отнимет много времени и сил, а результатом будет вкусная и ароматная заготовка.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода
60 мин
293.2 кКал
9769
Вишню с косточками заготавливают не так часто, как без них. Известно, что вишневые косточки содержат вредное вещество – синильную кислоту.
Ингредиенты
вишня
55 мин
67.6 кКал
13745
Вишню лучше всего заготавливать в небольших баночках. Тару нужно обязательно стерилизовать перед закаткой.
Ингредиенты
вишня
245 мин
67.6 кКал
3740
По данному рецепту получается отличный десерт: не только вкусный, но и полезный, так как содержит очень много полезных веществ. Лакомство пригодится не только для чаепитий: ягоды добавляют в выпечку, украшают ими торты и пирожные, варят компот и кисель.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
90 мин
293.15 кКал
3853
Вишня полезна для нашего организма, так как в ее состав входит множество полезных веществ. Часто ее используют для лечения малокровия, почек и легких, также известно о способности вишни бороться с заболеваниями, имеющих психические корни.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
лимонный сок
50 мин
293.2 кКал
21240
Приготовление вишни по данному рецепту не займет у вас много времени. Главное отличие заготовки от варенья состоит в том, что ягоды не подвергаются долгой термообработке и сохраняют больше полезных свойств.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
вода,
ванилин
55 мин
347.5 кКал
8032
Вишневый конфитюр с агар-агаром – очень вкусный и самостоятельный десерт к домашнему чаепитию. Такой конфитюр идеально подходит для тостов и бутербродов в дополнение к утреннему чаю.
Ингредиенты
вишня,
агар-агар,
вишневый сок,
сахар-песок,
вода
60 мин
243 кКал
15400
Чтобы приготовить джем из вишни, необходимо использовать загустители, так как сама ягода содержит минимальное количество природного пектина. В данной рецепте используется агар-агар.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
агар-агар
60 мин
308.7 кКал
24872
Вишневое варенье – одно из самых вкусных лакомств для заготовки на зиму. С добавлением желатина оно превращаемся в густой и сочный джем и отлично подходит не только для чаепития, но и как начинка для выпечки.
Ингредиенты
вишня,
желатин пищевой,
вода,
сахар-песок
45 мин
427.2 кКал
10565
Чтобы зима была теплой, нужно заготовить как можно больше ароматного варенья на зиму. Одно из самых вкусных, конечно же вишневое повидло.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок
3 ч
451 кКал
14969
Джем из спелой и сочной вишни, приготовленный в домашних условиях, позволит сохранить полезные и питательные свойства ягод. Добавление пектина позволит значительно уменьшить количество сахара и при этом сделает джем густым.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
пектин
3 ч
404 кКал
19928
Крахмал является отличным загустителем для подобных сладких лакомств, при этом он не придаст блюду никаких лишних привкусов и останется незаметным, сохраняя аромат и вкус ягод. Такой джем можно использовать для выпечки пирожков или пирогов или как отдельный десерт к чашке ароматного чая.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
лимон
35 мин
269.1 кКал
10339
Это варенье имеет насыщенный цвет и обладает сбалансированным вкусом. Кислинка вишни сглаживается сладостью черешни и выдает характерный свежий акцент.
Ингредиенты
вишня,
черешня,
сахар-песок,
пектин
5 ч
329 кКал
8212
Вишневый конфитюр можно сварить с применением желатина – варенье получится густым, держащим форму на ложке. Для этого не нужно длительно уваривать ягоды с сахаром, а это значит, что большая часть витаминов сохранится.
Ингредиенты
вишня,
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
60 мин
267 кКал
21637
10 самых часто используемых ингредиентов для “Варенье из вишни”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Вишня
52
0.8
0.2
10.6
Сахар-песок
399
0
0
100
Желатин пищевой
355
87.2
0.4
0.7
Пектин
155
1
1
35
Агар-агар
378
8.5
0.3
83
Лимон
34
0.9
0.1
3
Желфикс
109
0.9
0
26.4
Крахмал кукурузный
343
1
0.6
83.5
Черешня
52
1.1
0.4
10.6
Корица
208.8
2
1.2
27.5