Говядина с картошкой в афганском казане

Name: Говядина с картошкой в афганском казане
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Говядина с картошкой в афганском казане – это невероятно вкусное, аппетитное и сочное блюдо, которое идеально подойдет для большого семейного обеда или праздничного ужина. Для приготовления такого питательного угощения используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фото.

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

13,2 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

69,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1816.9 мкг

900 мкг

33.6

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

3.9

11.9

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

18.4

Витамин В4

718.8 мг

500 мг

7.9

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

6.2

18.9

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

13.5

41.1

Витамин В9

125.5 мкг

400 мкг

1.7

5.2

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

47.4

144.4

Витамин С

311.7 мкг

90 мкг

18.9

57.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.4 мг

15 мг

14.7

44.9

Биотин

31.5 мг

50 мг

3.4

10.5

Витамин К

27.5 мкг

120 мкг

1.3

3.8

Витамин РР

84.4 мг

20 мг

23.1

70.4

Калий

4090 мг

2500 мг

8.9

27.3

Кальций

228 мг

1000 мг

1.2

3.8

Кремний

47.7 мг

30 мг

8.7

26.5

Магний

393.7 мг

400 мг

5.4

16.4

Натрий

673.6 мг

1300 мг

2.8

8.6

Сера

2364.8 мг

500 мг

25.9

78.8

Фосфор

1986.8 мг

800 мг

13.6

41.4

Хлор

676.9 мг

2300 мг

1.6

4.9

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

95.9

292.3

Железо

31.2 мг

18 мг

9.5

28.9

Йод

81.7 мкг

150 мкг

9.1

Кобальт

79.1 мкг

10 мкг

43.3

131.9

Литий

108.6 мкг

70 мкг

8.5

25.9

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.4

7.4

Медь

2065 мкг

1000 мкг

11.3

34.4

Никель

98.5 мкг

200 мкг

2.7

8.2

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

10.2

31.1

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

700.2 мкг

4000 мкг

2.9

Хром

92.8 мкг

50 мкг

10.1

30.9

Цинк

33.9 мг

12 мг

15.4

47.1

Бор

308 мкг

1200 мкг

1.4

4.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

18.9

57.8

Молибден

136 мкг

70 мкг

10.6

32.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Говядину хорошенько промываем под водой и разделываем на порционные кусочки. Все овощи промываем и, при необходимости, очищаем их.