Грибные котлеты из лесных грибов

Name: Грибные котлеты из лесных грибов
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Грибные котлеты из лесных грибов – это оригинальное и очень аппетитное угощение для вашего стола. Такой кулинарный продукт выходит запоминающимся по вкусу, сытным и привлекательным. Грибные котлеты прекрасно подойдут для вашего обеда, ужина, а также будут актуальны для тех, кто не ест мясо.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

228 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

13,6 гр.

Углеводы

11,7 гр.

Вода

15,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

373.9 мкг

900 мкг

4.9

10.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

7.5

15.9

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

13.1

27.6

Витамин В4

153.4 мг

500 мг

3.6

7.7

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.5

5.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.3

Витамин В9

116.6 мкг

400 мкг

3.5

7.3

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.8

3.7

Витамин С

84.3 мкг

90 мкг

11.1

23.4

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

Витамин E

36.4 мг

15 мг

28.8

60.7

Биотин

11.9 мг

50 мг

2.8

5.9

Витамин К

376.3 мкг

120 мкг

37.2

78.4

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

8.5

Калий

852.5 мг

2500 мг

8.5

Кальций

288.5 мг

1000 мг

3.4

7.2

Кремний

7.1 мг

30 мг

2.8

5.9

Магний

190.2 мг

400 мг

5.6

11.9

Натрий

429 мг

1300 мг

3.9

8.2

Сера

212.2 мг

500 мг

10.6

Фосфор

263.6 мг

800 мг

3.9

8.2

Хлор

141 мг

2300 мг

0.7

1.5

Алюминий

380.1 мкг

30 мкг

150.2

316.7

Железо

7.5 мг

18 мг

10.5

Йод

13.8 мкг

150 мкг

1.1

2.3

Кобальт

10.1 мкг

10 мкг

11.9

25.1

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

8.5

Медь

260.2 мкг

1000 мкг

3.1

6.5

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

358.4 мкг

200 мкг

21.2

44.8

Селен

29.2 мкг

55 мкг

6.3

13.3

Фтор

55.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

3.9 мкг

50 мкг

0.9

Цинк

2 мг

12 мг

1.9

4.1

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.5

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

0.6

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим продукты по нашему списку. Лесные грибы заранее перебираем, промываем и отвариваем.

Промываем и обсушиваем петрушку, мелко рубим ее ножом.

Также на небольшие кубики разделываем зубчики чеснока.

Отварные грибы прокручиваем через мясорубку вместе с луком.

Сюда же разбиваем куриное яйцо и активно все вымешиваем.

Дополняем нашу заготовку измельченной петрушкой и чесноком.

Всыпаем сюда соль, черный молотый перец и хорошенько все вымешиваем.

Далее добавляем одну столовую ложку панировочных сухарей, вымешиваем массу и оставляем на 20 минут.

Разогреваем сковородку с растительным маслом.

Для панировки на плоскую тарелку высыпаем оставшиеся панировочные сухари. Можно перемешать их с небольшим количеством муки.

Из грибной массы лепим аккуратные котлеты и обваливаем их в нашей панировке.

После чего угощение перекладываем на сковородку с растительным маслом.

Обжариваем котлеты до румянца со всех сторон.

Грибные котлеты из лесных грибов готовы. Скорее пробуйте!

Оценить грибные котлеты из лесных грибов

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибные котлеты из лесных грибов

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибные котлеты из лесных грибов

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке