Грузинский салат с баклажанами, помидорами и кинзой

Name: Грузинский салат с баклажанами, помидорами и кинзой
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Грузинский салат с баклажанами, помидорами и кинзой – это яркое и ароматное блюдо, которое прекрасно дополнит ваш обед. Сочные помидоры и ароматные баклажаны, заправленные кинзой и специями, создадут неповторимый вкусовой букет.

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

Кухня

Грузинская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

188 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

12,7 гр.

Углеводы

14,1 гр.

Вода

66,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

485.3 мкг

900 мкг

8.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.1

13.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6.4

21.1

Витамин В4

32.1 мг

500 мг

3.2

Витамин В5

1 мг

5 мг

3.1

10.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

19.8

Витамин В9

79.8 мкг

400 мкг

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

6.4

Витамин С

55.8 мкг

90 мкг

9.4

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.1

3.6

Витамин E

29.3 мг

15 мг

29.6

97.8

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.7

2.3

Витамин К

147.5 мкг

120 мкг

18.6

61.4

Витамин РР

8.7 мг

20 мг

6.6

21.8

Калий

1386.5 мг

2500 мг

8.4

27.7

Кальций

791.8 мг

1000 мг

39.6

Кремний

67.6 мг

30 мг

34.1

112.7

Магний

168.4 мг

400 мг

6.4

21.1

Натрий

959.7 мг

1300 мг

11.2

36.9

Сера

288.2 мг

500 мг

8.7

28.8

Фосфор

684.4 мг

800 мг

42.8

Хлор

1364.2 мг

2300 мг

29.7

Алюминий

1846 мкг

30 мкг

932.3

3076.7

Железо

4.7 мг

18 мг

3.9

12.9

Йод

7.2 мкг

150 мкг

0.7

2.4

Кобальт

3.6 мкг

10 мкг

5.5

Литий

169.4 мкг

70 мкг

36.7

121

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

5.7

18.8

Медь

561.7 мкг

1000 мкг

8.5

28.1

Никель

1.4 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

95.2 мкг

200 мкг

7.2

23.8

Селен

17.4 мкг

55 мкг

4.8

15.8

Фтор

55.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

1.6 мкг

50 мкг

0.5

1.6

Цинк

5.1 мг

12 мг

6.5

21.5

Бор

488 мкг

1200 мкг

6.2

20.3

Ванадий

9.8 мкг

20 мкг

7.4

24.5

Молибден

31.2 мкг

70 мкг

6.8

22.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Баклажаны режем кубиком среднего размера, посыпаем солью и оставляем до выделения жидкости.

Параллельно произвольно рубим томаты и посыпаем зеленью.

Фиолетовые ломтики обдаем водой и панируем в крахмале.

Обжариваем баклажаны на раскаленном растительном масле до золотистости, промакиваем бумажными полотенцами.

Теплые баклажаны и сливочный сыр выкладываем к помидорам, солим и смешиваем с кисло-сладким соусом – подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить грузинский салат с баклажанами, помидорами и кинзой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат «Грузинский»

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грузинский салат с баклажанами, помидорами и кинзой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грузинский салат с баклажанами, помидорами и кинзой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке