Грузинский салат с грецкими орехами

Name: Грузинский салат с грецкими орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Грузинский салат с грецкими орехами – это отличное дополнение вашего домашнего или праздничного стола. Такую закуску можно подавать вместе с мясными горячими блюдами. Приготовления привлекательного салата грузинской кухни порадует вас своей простотой. Попробуйте!

Автор рецепта:

293 рецепта

Наталья Полтавцева

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

9,8 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

78,2 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

308.7 мкг

900 мкг

4.2

8.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.5

15.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.6

7.5

Витамин В4

96.2 мг

500 мг

2.3

4.8

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

6.5

13.4

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

26.6

Витамин В9

161.1 мкг

400 мкг

4.9

10.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

244.3 мкг

90 мкг

67.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.7 мг

15 мг

3.8

7.9

Биотин

5.4 мг

50 мг

1.3

2.7

Витамин К

83.6 мкг

120 мкг

8.5

17.4

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

7.4

15.2

Калий

2583.3 мг

2500 мг

12.6

25.8

Кальций

263.7 мг

1000 мг

3.2

6.6

Кремний

197.5 мг

30 мг

80.1

164.5

Магний

265.5 мг

400 мг

8.1

16.6

Натрий

238.2 мг

1300 мг

2.2

4.6

Сера

368.4 мг

500 мг

18.4

Фосфор

747.7 мг

800 мг

11.4

23.4

Хлор

255.7 мг

2300 мг

1.4

2.8

Алюминий

2530.2 мкг

30 мкг

1025.9

2108.5

Железо

8.4 мг

18 мг

5.7

11.7

Йод

29.8 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

27 мкг

10 мкг

32.8

67.4

Литий

222 мкг

70 мкг

38.6

79.3

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

23.1

47.4

Медь

1432.9 мкг

1000 мкг

17.4

35.8

Никель

261.3 мкг

200 мкг

15.9

32.7

Рубидий

1051 мкг

200 мкг

63.9

131.4

Селен

16.6 мкг

55 мкг

3.7

7.5

Фтор

1047.9 мкг

4000 мкг

3.2

6.5

Хром

37.9 мкг

50 мкг

9.2

18.9

Цинк

5.6 мг

12 мг

5.7

11.7

Бор

579.4 мкг

1200 мкг

5.9

12.1

Ванадий

401.5 мкг

20 мкг

244.2

501.9

Молибден

35.3 мкг

70 мкг

6.1

12.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовим соус. Орехи обжариваем на сухой сковороде, далее мелко рубим их ножом. Также измельчаем чеснок.

Орехи с чесноком растираем до состояния кашицы с добавлением оливкового масла, винного уксуса и хмели-сунели.

Промываем раннюю белокочанную капусту или пекинскую и мелко шинкуем ее ножом.

К капусте отправляем болгарский перец, порезанный на небольшие кубики.

Сюда же выкладываем редиску, которую разделываем тонкими кружочками.

Огурцы очищаем от кожуры и также режем кружочками. Выкладываем в наш салат.

Отправляем в угощение небольшие кубики помидоров и нарезанный зеленый лук. Посыпаем солью и черным молотым перцем. Заправляем нашей ореховой заготовкой и столовой ложкой измельченной кинзы, хорошенько все перемешиваем.

Тарелку для подачи застилаем салатными листочками и выкладываем сюда наш салат. Дополнительно его можно украсить целыми грецкими орехами.

Грузинский салат с грецкими орехами готов. Подавайте к столу!

Оценить грузинский салат с грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Овощной салат с редиской Салат из редиски и огурцов Салат с пекинский капустой Салат с пекинской капустой и огурцом Весенний салат из редиса Салат «Грузинский»

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грузинский салат с грецкими орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грузинский салат с грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке