Классический витаминный салат с капустой и морковью

Name: Классический витаминный салат с капустой и морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Классический витаминный салат с капустой и морковью получаются ароматным и достаточно аппетитным. Яркая закуска готовится элементарно. Витаминное блюдо подают в качестве закуски, как гарнир к мясу, птице или рыбе или в дополнении к основным блюдам.

Совет по ингредиентам:

Уксус можно заменить лимонным соком.

Классический витаминный салат с капустой и морковью

Автор рецепта:

42 рецепта

Ксения Осипова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

84,8 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1413.2 мкг

900 мкг

31.1

78.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.9

17.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.9

Витамин В4

45.4 мг

500 мг

1.8

4.5

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

4.7

11.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

12.1

30.5

Витамин В9

41.3 мкг

400 мкг

5.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

73.6 мкг

90 мкг

16.2

40.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.6 мг

15 мг

12.6

31.9

Биотин

1.6 мг

50 мг

0.6

1.6

Витамин К

18.3 мкг

120 мкг

7.6

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

6.6

16.7

Калий

2107.6 мг

2500 мг

16.7

42.2

Кальций

100.3 мг

1000 мг

Кремний

172.5 мг

30 мг

113.9

287.5

Магний

141.4 мг

400 мг

17.7

Натрий

34.6 мг

1300 мг

0.5

1.3

Сера

165.2 мг

500 мг

6.5

16.5

Фосфор

271.1 мг

800 мг

6.7

16.9

Хлор

243.1 мг

2300 мг

2.1

5.3

Алюминий

3206.1 мкг

30 мкг

2116.2

5343.5

Железо

4.6 мг

18 мг

5.1

12.8

Йод

21.5 мкг

150 мкг

2.8

7.2

Кобальт

21.4 мкг

10 мкг

42.4

107

Литий

235.2 мкг

70 мкг

66.5

168

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

8.7

22.1

Медь

561.3 мкг

1000 мкг

11.1

28.1

Никель

22.2 мкг

200 мкг

2.2

5.6

Рубидий

1992.5 мкг

200 мкг

197.3

498.1

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.5

1.3

Фтор

159.5 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

34.1 мкг

50 мкг

13.5

34.1

Цинк

2.2 мг

12 мг

3.6

9.2

Бор

685 мкг

1200 мкг

11.3

28.5

Ванадий

516.3 мкг

20 мкг

511.2

1290.8

Молибден

38 мкг

70 мкг

10.7

27.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем капусту и обсушиваем. Удаляем верхние листы. Тонко шинкуем капусту.

Освободив морковку от кожицы при помощи овощечистки, промываем и крупно натираем на терке.

Очистив луковицу от шелухи, нарезаем полукольцами.

Промываем и обсушиваем укроп. Мелко нарезаем.

Для заправки объединяем уксус, растительное масло, сахарный песок, соль и перец. Заливаем овощную нарезку и основательно перемешиваем. Оставляем настояться в течение 10-15 минут.

Подаем хрустящую закуску. Приятного аппетита!

Оценить классический витаминный салат с капустой и морковью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классический витаминный салат с капустой и морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классический витаминный салат с капустой и морковью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке