Компот из ревеня с имбирем

Name: Компот из ревеня с имбирем
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Ревень – прекрасное летнее растение, которое очень мало и редко используется в кулинарии. И это – очень зря, ведь стебли ревеня обладают приятным вкусом и пикантной кислинкой. Кроме как для начинки пирога, ревень прекрасно подходит для компота. Прежде чем выбрасывать ревень, опробуйте этот простой рецепт.

Автор рецепта:

248 рецептов

Наталья Филасева

2898

Кухня

Русская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

73 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

17,6 гр.

Вода

80,0 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

100 мкг

900 мкг

0.4

3.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

2.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.4

11.7

Витамин В4

28.8 мг

500 мг

0.2

1.9

Витамин В5

1 мг

5 мг

0.8

6.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.1

9.3

Витамин В9

161 мкг

400 мкг

1.6

13.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

105 мкг

90 мкг

4.7

38.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

0.6

Биотин

50 мг

Витамин К

0.1 мкг

120 мкг

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

0.6

4.6

Калий

3677 мг

2500 мг

5.9

Кальций

513 мг

1000 мг

2.1

17.1

Кремний

30 мг

Магний

223 мг

400 мг

2.2

18.6

Натрий

46 мг

1300 мг

0.1

1.2

Сера

28.2 мг

500 мг

0.2

1.9

Фосфор

284 мг

800 мг

1.4

11.8

Хлор

14 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

7.8 мг

18 мг

1.7

14.5

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.5

4.1

Медь

232 мкг

1000 мкг

0.9

7.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

8.3

Хром

50 мкг

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.1

0.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

0.9

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить компот из ревеня с имбирем, соберите свежий ревень или, если вы его замораживаете, возьмите замороженный. Промойте его в проточной воде от песка и других загрязнений.

Удалите листья со стеблей. Берите обязательно молодой ревень, он менее кислый – для компота это хорошо.

Аккуратно снимите со стеблей растения тонкую кожицу со всех сторон.

Затем нужно нарезать стебли на небольшие коротенькие кусочки, можете еще раз промыть растение.

Отмерьте нужное количество сахара и нарежьте имбирь или натрите его корень на терке.

Для начала сварите в кастрюле с водой сироп из воды и сахара, а затем, в кипящий сироп, добавьте ревень и имбирь. После закипания компота проварите его минут пять и выключайте огонь.

Готовый компот подавайте в охлажденном виде, он отлично освежает в жаркие дни!

Оценить компот из ревеня с имбирем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из ревеня Компот из ревеня в кастрюле быстрого приготовления Компоты Компот из ревеня

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из ревеня с имбирем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из ревеня с имбирем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке