Блюда из ревеня
Ревень – невзрачный кустарник с толстыми стеблями и крупными листьями, из его сочных стеблей можно приготовить множество блюд. Традиционно из ревеня варят варенье, закатывают компоты на зиму. Очень вкусны начинки из ревеня в выпечку. Мясистые стебли, превращаются в очень приятную по вкусу, кисло-сладкую массу. Предлагаем несколько рецептов применения ревеня, которые обязательно найдет своих почитателей.
Сортировать по:

Варенье из ревеня с бананом – это очень вкусное, с легкой кислинкой лакомство. Такое варенье получается густым и красивым, имеющим утонченный вкус.
Ингредиенты
ревень,
банан,
сахар-песок
60 мин
221.43 кКал
16486

Очень вкусный напиток, с натуральным солодом ревеня и меда. По вкусу он напоминает безалкогольный глинтвейн, но подавать его лучше всего охлажденный.
Ингредиенты
ревень,
лайм,
корица,
мёд,
вода
50 мин
7.4 кКал
3571

Стебли ревеня содержит множество полезных витаминов, которые очень просто сохранить на зиму, заготовив несколько баночек ароматного джема. Такое лакомство можно подавать к чаю, использовать в качестве начинок и даже лекарства.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок
24 ч
245.6 кКал
11438

Совершенно особенное лакомство, с кисло-сладким вкусом ревеня и ароматной корицей. С ним и домашняя выпечка заиграет новыми красками! Просто объедение!
Ингредиенты
ревень,
корица,
сахар-песок
14 ч
270.31 кКал
9014

Кисель – это традиционный напиток восточнославянской кухни, а для многих - любимый напиток детства. Густой и вязкий, он очень полезен для желудка и пищеварения.
Ингредиенты
ревень,
вода,
крахмал картофельный,
сахар-песок
35 мин
218.4 кКал
5693

Необычное, ароматное варенье из стеблей ревеня очень просто приготовить в мультиварке. Вкус ревеня терпкий, кисло-сладкий и немного напоминает яблочный.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
вода
75 мин
332 кКал
7486

Для компотов все хочется подобрать как можно больше интересных сочетаний, чтобы побаловать своих родных и гостей! Очень ароматным и насыщенным получается компот из яблок и ревеня. Ревень придаст особую, натуральную сладость, а потому яблоки лучше брать с легкой кислинкой.
Ингредиенты
ревень,
яблоки,
ваниль,
корица,
сахар-песок,
лимон,
вода питьевая
8 ч
38.2 кКал
2203

Чтобы компот получился отменным – используйте розовые спелые стебли ревеня, полностью удалив листья. Напиток получается в меру сладким с лёгкой кислинкой и пряным ароматом корицы.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
корица,
вода
6 час
5386

Необычное варенье, но при этом очень вкусное, станет изюминкой среди ваших заготовок. Попробуйте приготовить такое варенье с цитрусовыми и ароматом корицы, ведь это не займёт много времени, но результат вас уж точно порадует.
Ингредиенты
ревень,
грецкий орех,
лимон,
сахар-песок,
апельсин,
корица
7 час
7119

В настоящее время не так легко найти компот из ревеня в продаже, хотя были времена особой популярности этого продукта. Но, его без труда можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
мята свежая,
лимон,
вода
25 мин
44.9 кКал
5119

Компот с приятным привкусом кислинки и цитрусовым ароматом отлично удалит жажду в жаркий день. Такой напиток придаст бодрости и подарит отличное настроение.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
апельсин,
розмарин,
вода
6 ч
45.8 кКал
3380

Ревень прекрасно сочетается с клубникой. Пикантная лёгкая кислинка дополняет вкус ягоды и делает джем необычно вкусным.
Ингредиенты
ревень,
клубника,
сахар желирующий
80 мин
57 кКал
8994

Часто в период заготовок ревень остается незаслуженно забытым. И очень зря, ведь из него можно приготовить как минимум вкусный освежающий компот.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
корица,
вода
30 мин
62.3 кКал
7834

Кислинка ревеня прекрасно сочетается с яблоками. Чтобы было достаточно сладости без избыточного добавления сахара, яблоки рекомендуется брать сладких сортов.
Ингредиенты
ревень,
яблоки,
сахар-песок
45 мин
246.4 кКал
14610

Все меньше хозяек соглашаются варить сложные компоты с длительным временем приготовления и стерилизацией, ведь они ценят свое время. Приводим рецепт компота из ревеня, где этот процесс не понадобится.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
вода
1 д
62.25 кКал
14080

Варенье из черной смородины и ревеня имеет характерный кисловатый вкус. Это отличное сочетание привычных садовых ягод и кусочков стеблей.
Ингредиенты
ревень,
смородина черная,
сахар-песок,
пектин
1 д
245.6 кКал
7570

Потрясающее по вкусу варенье с ревенем, апельсином и лимоном имеет сбалансированный вкус по кислоте-сладости. Это просто витаминная бомба, которая поможет преодолеть простудные заболевания холодной зимой.
Ингредиенты
ревень,
апельсин,
лимон,
сахар-песок,
сахар желирующий
1 д
196.8 кКал
14662

В конце весны, начале лета, конце лета и весь сентябрь можно заготавливать стебли ревеня в виде компотов. Полезны эти заготовки и для здоровья детей, к тому же, они любят кисло-сладкий вкус таких компотов.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
вода
1 д
62.25 кКал
4404

Главным достоинством ревеня является его способность плодоносить на протяжении почти всего лета. Его черенки, которые имеют характерную кислинку, прекрасно сочетаются с более сладкими фруктами и ягодами.
Ингредиенты
абрикосы,
ревень,
сахар-песок,
вода
60 мин
244.8 кКал
5780

Этот необычный рецепт придется очень кстати тем, у кого на участке растет никому не нужный ревень. С его добавлением готовится очень много блюд, в том числе пироги и компоты.
Ингредиенты
ревень,
апельсин,
сахар-песок
90 мин
106.87 кКал
4260

Ревень – прекрасное летнее растение, которое очень мало и редко используется в кулинарии. И это – очень зря, ведь стебли ревеня обладают приятным вкусом и пикантной кислинкой.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
корень имбиря,
вода
15 мин
49.5 кКал
2898

Ревень прекрасно подходит для варки варенья, достаточно подобрать к нему какой-нибудь сладкий фрукт в пару, например, апельсин. Такое варенье, безусловно, уступает по популярности традиционным малиновому или клубничному, зато у вас получится очень необычная заготовка, которая порадует вас своим вкусом.
Ингредиенты
ревень,
апельсин,
сахар-песок
40 мин
244.3 кКал
4307

Предлагаю приготовить не совсем обычное и интересное по сочетанию вкусов варенье из ревеня с курагой. Цитрусовый сок, а в данном случае лимонный, который можно заменить апельсиновым, при этом отрегулировав количество сахарного песка, всегда придает невероятный вкус и аромат блюдам.
Ингредиенты
ревень,
яблоки,
лук красный,
сахар-песок,
курага,
изюм,
инжир свежий,
инжир вяленый,
кориандр,
лимонный сок
90 мин
231.1 кКал
5252

Хочу поделиться необычным и интересным рецептом ароматного угощения. Варенье из ревеня на зиму готовится просто и легко.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок
26 ч
269.75 кКал
10114

Из ревеня и клубники можно приготовить идеальный домашний напиток для жаркой погоды. Компот получается ароматным, вкусным, с приятной кислинкой.
Ингредиенты
ревень,
клубника,
сахар-песок,
вода
90 мин
41.04 кКал
2618

Освежающий приятный напиток легко приготовить на домашней кухне. В меру сладкий компот из ревеня легко заменит покупные бутилированные напитки.
Ингредиенты
ревень,
мята свежая,
корица,
сахар-песок,
вода питьевая
20 мин
50.46 кКал
5993

Домашний освежающий напиток легко приготовить из ревеня и клубники. Компот получается в меру сладким и приятным.
Ингредиенты
ревень,
клубника,
сахар-песок,
мята свежая,
вода
20 мин
45.6 кКал
3328

Из ревеня имбиря можно приготовить вкусное и полезное варенье. Оригинальное лакомство идеально подходит для чаепития и прекрасно разбавит изобилие привычных сладких заготовок.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
имбирь,
лимон,
вода
80 мин
239.5 кКал
4468

Из ревеня и вишни можно приготовить освежающий и в меру кислый напиток. Такой домашний компот заменит любой лимонад в жаркую погоду.
Ингредиенты
ревень,
вишня,
сахар-песок,
вода
20 мин
46.7 кКал
4510

Варенье из ревеня и клубникой идеально для блинов и выпечке. Вкус оригинального лакомства не будет приторным, а наоборот приятно свежим и по-летнему ароматным.
Ингредиенты
клубника,
ревень,
сахар-песок
5 ч
243.2 кКал
4333

Зимой нет ничего лучше, чем бодрящий и ароматный компот из ревеня с апельсином. Стаканчик этого напитка после приема пищи насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами, тонизирует и заряжает позитивной, по-настоящему летней энергией.
Ингредиенты
вода,
ревень,
апельсин,
сахар-песок
60 мин
45.8 кКал
9115

Джем из ревеня с апельсином заслуживает, чтобы его приготовили. Он порадует вас не приторно сладким вкусом, тонкой кислинкой и свежим ароматом цитрусовых.
Ингредиенты
ревень,
апельсин,
сахар-песок,
корица,
крахмал картофельный
40 мин
385.5 кКал
3727

В начале лета, когда еще мало ягод, можете приготовить ароматный и с нежной кислинкой джем из необычного сочетания ревеня с бананом.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
банан
60 мин
170.3 кКал
5137

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить из ревеня с лимоном освежающий и вкусный компот. Он и хорошо утолит жажду в жаркий день и на нем можете приготовить холодный суп, например, окрошку.
Ингредиенты
ревень,
лимон,
сахар-песок,
вода
60 мин
44.9 кКал
4782

Если вы не имеете представление, куда применить ревень, рекомендую приготовить полезное варенье с имбирем и лимоном. Рецепт ароматного варенья может и необычный, но результат вам определенно понравится.
Ингредиенты
сахар-песок,
ревень,
лимон,
имбирь,
ванилин
50 мин
320 кКал
3442

Цукаты из ревеня – это интересное по вкусу и очень аппетитное угощение, которое понравится и взрослым, и детям. Такой натуральный десерт послужит отличной альтернативой другим магазинным лакомствам.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
сахарная пудра
15 ч
540

Компот из ревеня быстрого приготовления в кастрюле – это ароматный и очень вкусный напиток с легкой приятной кислинкой. Компот чудесно утоляет жажду, отличается полезными свойствами и полностью натуральным составом.
Ингредиенты
ревень,
черника,
сахар-песок,
яблоки,
вода
40 мин
623

Пирог с ревенем получается не только вкусным, но и красивым! Внешне ревень в пироге может напоминать лук, но стоит только попробовать кусочек выпечки с ним, то все встает на свои места. Если вы никогда не пробовали выпечку с ревенем, то однозначно стоит начать с данного рецепта! Рецепт простой, приготовление пирога с ревенем не займет много времени.
Ингредиенты
яйцо,
ревень,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
соль,
сахарная пудра
45 мин
234.9 кКал
13684

Ревень прекрасно сочетается со сладким тестом, поэтому приготовить пирог с ревенем – это отличная идея для домашнего чаепития! Тесто, приготовленное на сметане, получается воздушным и мягким. Чтобы приготовить пирог с ревенем, не понадобится много сил и времени.
Ингредиенты
ревень,
яйцо,
сметана 20%,
мука пшеничная,
масло растительное,
разрыхлитель теста,
лимон,
сахар-песок,
сода пищевая
50 мин
238.97 кКал
7312

Это очень вкусный пирог с нежной начинкой из ревеня и сметаны. Ревень придает лакомству натуральную сладость, а само тесто получается очень рассыпчатым и ароматным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
яйцо,
молоко коровье,
маргарин сливочный,
ревень,
ванилин,
сметана,
крахмал картофельный
60 мин
233.6 кКал
6222

Необычный пирог с нежной творожной заливкой дополняет приятная кислинка ревеня. А оформление пирога с плетёнкой на поверхности придаст выпечке загадочность.
Ингредиенты
масло сливочное,
творог,
мука пшеничная,
сода пищевая,
для заливки:,
яйцо,
сахар-песок,
творог,
для начинки:,
вода,
ревень,
сахар-песок
70 мин
162.6 кКал
3368

Пирог с ревенем и яблоками очень хорошо гармонируют в одной выпечке. Запекать в духовке будем в два этапа, т.к.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
для начинки:,
ревень,
яблоки,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
для заливки:,
яйцо,
сметана,
сахар-песок,
мука миндальная,
корица,
ванилин,
имбирь молотый,
мускатный орех,
гвоздика
80 мин
269.68 кКал
3248

Ревень в выпечке очень приятен: все дело в том, что он обладает деликатной природной кислинкой и тонким ароматом. В сочетании со сладким тестом ревень дает идеальный баланс вкуса.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сметана,
манная крупа,
простокваша,
кефир,
сода пищевая,
сахар-песок,
сахар-песок,
ревень,
масло растительное,
сахарная пудра,
масло растительное
50 мин
194.5 кКал
6415

Пирог с ревенем на кефире получается воздушным, нежным и не приторным, с оригинальной кислинкой. Он прост в приготовлении и не требует никаких экзотических продуктов.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
кефир,
ванилин,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
масло растительное,
корица,
ревень,
сахар-песок
45 мин
164 кКал
20034

Пирог с ревенем лучше всего печь в мае, в сезон распространения этого растения. Песочная основа с апельсином, начинка из ревеня, имбирь, песочная крошка – все это делает пирог незабываемым на вкус.
Ингредиенты
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
цедра апельсина,
для начинки:,
ревень,
сахар-песок,
для крошки:,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
имбирь молотый
120 мин
149.9 кКал
4482

Эта выпечка как нельзя кстати подходит для дачно-деревенского сезона. Этот пирог легко приготовить именно в летний сезон, когда под рукой всегда есть свежая клубничка и ревень.
Ингредиенты
для начинки:,
клубника,
ревень,
крахмал кукурузный,
сахар-песок,
корица,
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
корица
70 мин
157.8 кКал
3919

Ревень – это кислая трава, которая используется в кулинарии. С ней варят супы, готовят салаты и даже пекут пироги.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
для начинки:,
ревень,
сахар-песок,
ванилин,
сметана,
миндаль,
яйцо,
корица
75 мин
219.9 кКал
7789

Для приготовления пирога с ревенем и вишней можно использовать песочное, слоеное или дрожжевое тесто. С рассыпчатым песочным тестом кисловатая начинка из ревеня и вишни сочетается гармоничнее всего.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
вишня,
ревень
90 мин
157.5 кКал
4042

Предлагаю приготовить вкусный пирог с ревенем на песочном тесте без яиц. Сочная начинка прекрасно сочетается с хрустящим песочным тестом.
Ингредиенты
масло сливочное,
мука пшеничная,
соль,
вода,
масло растительное,
для начинки:,
сахар-песок,
ревень,
мука пшеничная,
масло сливочное,
молоко коровье
80 мин
357.6 кКал
5854

Ревень – растение, из которого готовят компоты и кисели, варят варенье и джемы, используют для приготовления начинок для пирогов, а также готовят соусы к мясным и рыбным блюдам. Я предлагаю приготовить пирог с ревенем и малиной.
Ингредиенты
для начинки:,
ревень,
малина замороженная,
крахмал кукурузный,
сахар-песок,
для теста:,
кефир,
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
ванилин,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
соль,
масло растительное,
для штрейзеля:,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное
100 мин
271.65 кКал
2479
10 самых часто используемых ингредиентов для “Блюда из ревеня”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Ревень
16
0.7
0.1
2.5
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Корица
208.8
2
1.2
27.5
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Лимон
34
0.9
0.1
3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6