Королевский салат с креветками и кальмарами

Name: Королевский салат с креветками и кальмарами
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Королевский салат с креветками и кальмарами − блюдо, ингредиенты которого достойны поистине королевского пира и при этом они являются достаточно простыми. Да и сам рецепт очень прост в приготовлении, ведь он не требует каких-либо особых навыков в кулинарии. Королевский салат сделает любой праздник ещё интереснее и вкуснее. Попробуйте приготовить, продегустируйте и насладитесь идеальным балансом составляющих данного блюда!

Автор рецепта:

245 рецептов

Светлана Литвинова

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

62,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.5 мкг

900 мкг

1.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.5

4.2

Витамин В4

229.5 мг

500 мг

8.2

7.7

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

5.5

5.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

6.3

5.9

Витамин В9

49.5 мкг

400 мкг

2.2

2.1

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

26.6

24.8

Витамин С

13.9 мкг

90 мкг

2.7

2.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

51.6 мг

15 мг

61.3

57.3

Биотин

50 мг

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

24.3 мг

20 мг

21.7

20.3

Калий

1068.2 мг

2500 мг

7.6

7.1

Кальций

205.4 мг

1000 мг

3.7

3.4

Кремний

30 мг

Магний

338.6 мг

400 мг

15.1

14.1

Натрий

1627.7 мг

1300 мг

22.3

20.9

Сера

547.4 мг

500 мг

19.5

18.2

Фосфор

1060.3 мг

800 мг

23.6

22.1

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

5.9 мг

18 мг

5.9

5.5

Йод

900 мкг

150 мкг

107

100

Кобальт

285 мкг

10 мкг

508

475

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

5.9

5.5

Медь

4548.1 мкг

1000 мкг

81.1

75.8

Никель

33 мкг

200 мкг

2.9

2.8

Рубидий

200 мкг

Селен

156.7 мкг

55 мкг

50.8

47.5

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

5.8 мг

12 мг

8.7

8.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

60 мкг

70 мкг

15.3

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ознакомьтесь со списком ингредиентов, представленном в рецепте и подготовьте всё необходимое. Возьмите небольшую кастрюлю или ковш, залейте водой и поместите туда два куриных яйца, затем поставьте на огонь, доведите до кипения и варите яйца 10 минут. Затем залейте холодной водой для остывания.

Помойте и очистите от внутренностей и хитинового стержня кальмаров. В чистой кастрюле закипятите воду, посолите её и снова доведите до кипения. Варите тушки кальмаров в течение 3 минут, а потом слейте воду и дайте им остыть.

Очищенные варено-мороженые креветки переложите в глубокую тарелку, затем залейте их кипящей водой так, чтобы она полностью покрыла креветки и закройте крышкой. В таком виде продержите креветки около 10 минут, по прошествии которых воду слейте, а самих креветок высушите, промокнув бумажным полотенцем.

Очистите от упаковки размороженные, если ранее хранились в морозилке, крабовые палочки, а затем нарежьте их мелкими кубиками. Под проточной водой промойте укроп, высушите, удалите жёсткие стебли, а саму нежную зелень мелко порубите с помощью ножа. Твёрдый сыр натрите, используя мелкую тёрку.

Вареные куриные яйца очистите от скорлупы и мелко порубите. Также нарежьте мелко кальмаров и креветки. В глубокой миске смешайте все ингредиенты, ранее измельчённые: укроп, крабовые палочки, креветки, кальмары, яйца. Посолите и поперчите салат, ориентируясь на свои вкусовые рецепторы, затем добавьте третью часть майонеза и всё хорошенько перемешайте.

Переложите практически готовый салат в салатник, желательно с высокими стенками, разровняйте его ложкой и сверху выложите равномерным слоем натёртый на мелкой тёрке сыр.

С помощью оставшегося количества майонеза «нарисуйте» поверх слоя сыра майонезную сетку. Затем в каждую свободную ячейку аккуратно выложите красную икру, украсьте пучками укропа.

Для того чтобы салат стал нежнее, пропитался и вкус стал более насыщенным, поставьте его в холодильник хотя бы на полчаса. А потом обязательно подайте к столу и приведите всех в восторг!

Оценить королевский салат с креветками и кальмарами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с крабовыми палочками и кальмарами Салат с крабовыми палочками Салат с креветками, кальмарами и яйцом Крабовый салат с сыром и майонезом Салат с креветками и красной икрой Салат с креветками и майонезом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Королевский салат с креветками и кальмарами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить королевский салат с креветками и кальмарами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке