Котлеты из налима

Котлеты из налима — это деликатес, который раскрывает весь вкус речной рыбы, сочетающейся с легкими специями. Эти котлеты содержат множество полезных компонентов, включая омега-3 жирные кислоты, что делает их идеальным выбором для здорового питания.

 

Котлеты из налима

Автор рецепта:

Андрей Бирюков

364 рецепта

Андрей Бирюков

9

0

23

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

6

Калорийность

148 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

9,3 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

71,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 162,7 гр.

гр.
шт.
гр.
зуб.
для жарки
шт.
ч.л.
ч.л.
ч.л.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

206.6 мкг

900 мкг

2.4

3.8

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

15.1

24.6

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

7.4

12

Витамин В4

144.9 мг

500 мг

3

4.8

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

3.3

5.3

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

11

17.9

Витамин В9

24.3 мкг

400 мкг

0.6

1

Витамин В12

4.3 мкг

3 мкг

14.6

23.8

Витамин С

20.5 мкг

90 мкг

2.3

3.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.2

2

Витамин E

35.9 мг

15 мг

24.5

39.9

Биотин

11.8 мг

50 мг

2.4

3.9

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

1.1

1.8

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

5.5

8.9

Калий

1954.9 мг

2500 мг

8

13

Кальций

339.7 мг

1000 мг

3.5

5.7

Кремний

6.2 мг

30 мг

2.1

3.5

Магний

470.9 мг

400 мг

12.1

19.6

Натрий

4437.1 мг

1300 мг

35

56.9

Сера

1105.5 мг

500 мг

22.6

36.9

Фосфор

1121.6 мг

800 мг

14.4

23.4

Хлор

6076.6 мг

2300 мг

27.1

44

Алюминий

304.4 мкг

30 мкг

103.9

169.1

Железо

11.8 мг

18 мг

6.7

10.9

Йод

13.6 мкг

150 мкг

0.9

1.5

Кобальт

11.1 мкг

10 мкг

11.4

18.5

Литий

0 мкг

70 мкг

0

0

Марганец

4 мкг

2 мкг

20.6

33.5

Медь

1146.3 мкг

1000 мкг

11.7

19.1

Никель

2.7 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

18.3

29.8

Селен

81.3 мкг

55 мкг

15.1

24.6

Фтор

53.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.8

1.2

Цинк

5.2 мг

12 мг

4.4

7.2

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.3

2.1

Ванадий

0 мкг

20 мкг

0

0

Молибден

14.3 мкг

70 мкг

2.1

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Котлеты из налима
Потрошим и чистим рыбу, оставляем лишь филе без косточек. Очищаем и промываем овощи.
2
Котлеты из налима
Картошку отвариваем до мягкости, сливаем отвар и разминаем в пюре.
3
Котлеты из налима
Рыбу пробиваем в блендере, мелко рубим лук и пропускаем через пресс чеснок.
4
Котлеты из налима
В глубокой емкости смешиваем налим с картофельным пюре, обжаренным до румяности луком, расколоченным яйцом, чесноком, солью и приправами.
5
Котлеты из налима
Формуем котлеты и жарим на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
6
Котлеты из налима
Не дожидаясь остывания приступаем к трапезе и наслаждаемся. Приятного вам аппетита!

Оценить котлеты из налима

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Котлеты из налима

Шаг 1 из 6

Потрошим и чистим рыбу, оставляем лишь филе без косточек. Очищаем и промываем овощи.
Котлеты из налима

Шаг 2 из 6

Картошку отвариваем до мягкости, сливаем отвар и разминаем в пюре.
Котлеты из налима

Шаг 3 из 6

Рыбу пробиваем в блендере, мелко рубим лук и пропускаем через пресс чеснок.
Котлеты из налима

Шаг 4 из 6

В глубокой емкости смешиваем налим с картофельным пюре, обжаренным до румяности луком, расколоченным яйцом, чесноком, солью и приправами.
Котлеты из налима

Шаг 5 из 6

Формуем котлеты и жарим на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Котлеты из налима

Шаг 6 из 6

Не дожидаясь остывания приступаем к трапезе и наслаждаемся. Приятного вам аппетита!

Сообщить об ошибке