Котлеты из оленины

Name: Котлеты из оленины
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Котлеты из оленины – это деликатес, который сочетает в себе нежность и глубокий аромат дичи, создавая уникальное кулинарное впечатление. В сочетании с легкими гарнирами они станут отличным выбором для ценителей здорового питания. Эти котлеты не только порадуют гурманов, но и подарят изысканный вкус ужину.

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

300 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

25,3 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

55,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

224.2 мкг

900 мкг

2.6

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

17.5

33.8

Витамин В2

4.3 мг

1.8 мг

24.8

Витамин В4

157.5 мг

500 мг

3.2

6.3

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

2.5

4.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.6

8.9

Витамин В9

125.8 мкг

400 мкг

3.2

6.3

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.7

3.3

Витамин С

15.7 мкг

90 мкг

1.8

3.5

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.2

2.4

Витамин E

47.9 мг

15 мг

32.9

63.9

Биотин

12.5 мг

50 мг

2.6

Витамин К

19.8 мкг

120 мкг

1.7

3.3

Витамин РР

51.1 мг

20 мг

26.3

51.1

Калий

2447.4 мг

2500 мг

10.1

19.6

Кальций

344.5 мг

1000 мг

3.6

6.9

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.6

Магний

318.3 мг

400 мг

8.2

15.9

Натрий

929.1 мг

1300 мг

7.4

14.3

Сера

1249.4 мг

500 мг

25.8

Фосфор

1280.6 мг

800 мг

16.5

Хлор

124.5 мг

2300 мг

0.6

1.1

Алюминий

600 мкг

30 мкг

206.4

400

Железо

21.9 мг

18 мг

12.6

24.4

Йод

15.9 мкг

150 мкг

1.1

2.1

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

13.8

26.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

4.9

9.4

Медь

331.4 мкг

1000 мкг

3.4

6.6

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

714 мкг

200 мкг

36.8

71.4

Селен

33.3 мкг

55 мкг

6.3

12.1

Фтор

76.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

5.2 мкг

50 мкг

1.1

2.1

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.4

4.7

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

0.5

0.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Оленину, сало и очищенный лук с чесноком прокручиваем через мясорубку и смешиваем с яйцом. Солим и перчим, ориентируясь на свой вкус.

Тщательно соединяем компоненты и отбиваем фарш.

Формируем полуфабрикаты и обваливаем в муке либо сухарях.

Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем заготовки, подрумяниваем с двух сторон и доводим до готовности под крышкой на медленном огне.

Дополняем гарниром и овощами – дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из оленины

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из оленины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из оленины

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке