Куриные котлеты в блендере

Name: Куриные котлеты в блендере
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Куриные котлеты в блендере получаются не менее вкусными, чем те, что делаются из фарша, перекрученного мясорубкой. Но масса однозначно получается нежнее и однороднее. А чтобы котлеты были более сочными и ароматными, добавим в фарш лук и чеснок.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

235 ккал

Белки

13,7 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

55,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

279.9 мкг

900 мкг

5.6

15.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

10.2

28.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

11.2

30.9

Витамин В4

507.6 мг

500 мг

18.3

50.8

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

12.3

33.9

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

20.5

56.8

Витамин В9

56.4 мкг

400 мкг

2.5

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

9.5

26.4

Витамин С

14.7 мкг

90 мкг

2.9

8.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.2

6.1

Витамин E

36.8 мг

15 мг

44.3

122.6

Биотин

37 мг

50 мг

13.4

Витамин К

13.7 мкг

120 мкг

2.1

5.7

Витамин РР

38.4 мг

20 мг

34.7

96.1

Калий

1398.5 мг

2500 мг

10.1

Кальций

210.1 мг

1000 мг

3.8

10.5

Кремний

4 мг

30 мг

2.4

6.7

Магний

241.5 мг

400 мг

10.9

30.2

Натрий

364.1 мг

1300 мг

5.1

Сера

702.2 мг

500 мг

25.3

70.2

Фосфор

743.4 мг

800 мг

16.8

46.5

Хлор

335 мг

2300 мг

2.6

7.3

Алюминий

320 мкг

30 мкг

192.5

533.3

Железо

9.7 мг

18 мг

9.7

26.9

Йод

25.8 мкг

150 мкг

3.1

8.6

Кобальт

39.9 мкг

10 мкг

71.9

199.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

12.7

Медь

354.5 мкг

1000 мкг

6.4

17.7

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

380.8 мкг

200 мкг

34.4

95.2

Селен

35.8 мкг

55 мкг

11.8

32.6

Фтор

445.1 мкг

4000 мкг

5.6

Хром

27.8 мкг

50 мкг

27.8

Цинк

5.9 мг

12 мг

8.9

24.6

Бор

160 мкг

1200 мкг

2.4

6.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

18.3 мкг

70 мкг

4.7

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты. Лук и чеснок очистите от шелухи и промойте.

Нарежьте куриное филе средними по размеру кубиками.

Лук и зубчики чеснока также порубите крупными кусками.

Сложите подготовленные продукты в чашу блендера. Измельчите их на высокой скорости до получения однородной массы.

Выложите куриный фарш в миску, добавьте соль и молотый перец по вкусу.

Разбейте одно куриное яйцо и всыпьте столовую ложку цельнозерновой муки, еще раз хорошо вымесите фарш и отбейте его о дно миски, чтобы он стал пластичным и однородным.

Из фарша сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в панировке и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, затем сложите их в сковороду, добавьте воды и тушите на медленном огне в течение 12 минут, после закипания воды.

Нежные куриные котлеты подавайте с гарниром или соусом по своему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить куриные котлеты в блендере

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные котлеты в блендере

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные котлеты в блендере

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке