Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом 70%

Name: Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом 70%
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринад для грибов на 1 литр воды с уксусом 70% – это универсальный рецепт, который подходит для маринования всех видов грибов. Он придаёт грибам нежный вкус и аромат, а также сохраняет их на долгое время. В нашем рецепте мы приготовим маринад, а также добавим в него шампиньоны, чтобы попробовать вкус нашей заливки с грибами.

Автор рецепта:

263 рецепта

Оксана Орлова

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

88,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24.9 мкг

900 мкг

0.1

0.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.9

Витамин В2

4.1 мг

1.8 мг

45.1

Витамин В4

0.3 мг

500 мг

Витамин В5

18.9 мг

5 мг

18.5

75.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.1

4.7

Витамин В9

272.5 мкг

400 мкг

3.3

13.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

63.9 мкг

90 мкг

3.5

14.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

1.3

Биотин

50 мг

Витамин К

5.5 мкг

120 мкг

0.2

0.9

Витамин РР

50.5 мг

20 мг

12.3

50.5

Калий

4805.6 мг

2500 мг

9.4

38.4

Кальций

413 мг

1000 мг

8.3

Кремний

30 мг

Магний

168.4 мг

400 мг

2.1

8.4

Натрий

34935.1 мг

1300 мг

131

537.5

Сера

163 мг

500 мг

1.6

6.5

Фосфор

1106.1 мг

800 мг

6.7

27.7

Хлор

53946 мг

2300 мг

114.4

469.1

Алюминий

30 мкг

Железо

6 мг

18 мг

1.6

6.7

Йод

162 мкг

150 мкг

5.3

21.6

Кобальт

148.5 мкг

10 мкг

72.4

297

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.1

4.4

Медь

364.1 мкг

1000 мкг

1.8

7.3

Никель

0.7 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

234 мкг

200 мкг

5.7

23.4

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

840.1 мкг

4000 мкг

4.2

Хром

117 мкг

50 мкг

11.4

46.8

Цинк

3.2 мг

12 мг

1.3

5.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

126 мкг

70 мкг

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты.

В глубокую кастрюлю или сотейник выливаем воду. После закипания всыпаем лавровый лист, перец, гвоздику с кориандром, соль и сахар. После того как проварим около трех минут, добавляем уксусную эссенцию.