Маринованная капуста с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Name: Маринованная капуста с уксусом без стерилизации на зиму в банках
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринованная капуста с уксусом без стерилизации на зиму в банках – это изысканное блюдо, наполненное яркими вкусами и ароматами. Капуста в сочетании с уксусом создает неповторимый вкус, который подарит вам радость каждый раз, когда вы открываете банку.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

90,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20038.3 мкг

900 мкг

70.3

371.1

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

3.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

2.5

Витамин В4

198 мг

500 мг

1.3

6.6

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

3.5

18.7

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

6.8

35.9

Витамин В9

171.1 мкг

400 мкг

1.4

7.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250.7 мкг

90 мкг

8.8

46.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.1

5.6

Биотин

7 мг

50 мг

0.4

2.3

Витамин К

151 мкг

120 мкг

Витамин РР

29 мг

20 мг

4.6

24.2

Калий

7702.3 мг

2500 мг

9.7

51.3

Кальций

581.1 мг

1000 мг

1.8

9.7

Кремний

750 мг

30 мг

78.9

416.7

Магний

631.9 мг

400 мг

26.3

Натрий

15756.1 мг

1300 мг

38.3

202

Сера

462.5 мг

500 мг

2.9

15.4

Фосфор

1165.1 мг

800 мг

4.6

24.3

Хлор

25100 мг

2300 мг

34.5

181.9

Алюминий

11830 мкг

30 мкг

1245.2

6572.2

Железо

17.7 мг

18 мг

3.1

16.4

Йод

100 мкг

150 мкг

2.1

11.1

Кобальт

76 мкг

10 мкг

126.7

Литий

830 мкг

70 мкг

37.4

197.6

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

6.2

32.8

Медь

2321.4 мкг

1000 мкг

7.3

38.7

Никель

110 мкг

200 мкг

1.7

9.2

Рубидий

5235 мкг

200 мкг

82.7

436.3

Селен

4.1 мкг

55 мкг

0.2

1.3

Фтор

1850.8 мкг

4000 мкг

1.5

7.7

Хром

130 мкг

50 мкг

8.2

43.3

Цинк

7.9 мг

12 мг

2.1

10.9

Бор

3150 мкг

1200 мкг

8.3

43.8

Ванадий

2480 мкг

20 мкг

391.6

2066.7

Молибден

340 мкг

70 мкг

15.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки очищаем и ополаскиваем овощи.

Тонко шинкуем капусту и натираем на терке морковь, высыпаем в глубокую емкость.

Компоненты разминаем руками до выделения сока и перемешиваем.

На дно стерильных банок забрасываем лаврушку и горошины перца.

Распределяем по банкам овощную соломку.

Для маринада доводим до кипения воду с солью и сахаром, вливаем уксус и разливаем по банкам.

Закрываем крышками и после полного остывания убираем на хранение в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить маринованная капуста с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Маринад для капусты на зиму Маринованная капуста с морковью Маринованная капуста с уксусом Маринад для капусты на 3 литровую банку на зиму Маринад для капусты Маринованная капуста

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованная капуста с уксусом без стерилизации на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованная капуста с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке