Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках – это простой и вкусный рецепт, который позволит вам насладиться великолепным вкусом и ароматом свеклы в любое время года. Благодаря уксусу, это блюдо обладает освежающим вкусом и ярким цветом, а также хранится долго, сохраняя все полезные свойства овоща.

Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Автор рецепта:

13

0

46

0

Кухня

Русская

Время готовки

8 час.

Порции

2

Калорийность

46 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

85,8 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 525,5 гр.

кг
ст.л.
ст.л.
мл.
ст.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20 мкг

900 мкг

0.2

1.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2

10.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.1

11.1

Витамин В4

60 мг

500 мг

1.1

6

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

2.9

15.5

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.2

16.8

Витамин В9

1090 мкг

400 мкг

25.9

136.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

49 мкг

90 мкг

5.2

27.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.4 мг

15 мг

0.3

1.3

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

2 мкг

120 мкг

0.2

0.8

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

1.6

8.4

Калий

3252.2 мг

2500 мг

12.4

65

Кальций

217 мг

1000 мг

2.1

10.8

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

233.5 мг

400 мг

5.6

29.2

Натрий

6587.1 мг

1300 мг

48.2

253.3

Сера

188 мг

500 мг

3.6

18.8

Фосфор

412.2 мг

800 мг

4.9

25.8

Хлор

8953.5 мг

2300 мг

37

194.6

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

8.5 мг

18 мг

4.5

23.6

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

2.3 мкг

10 мкг

2.1

11.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

15.9

83.5

Медь

792 мкг

1000 мкг

7.5

39.6

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

7.1 мкг

55 мкг

1.2

6.5

Фтор

1.3 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.8

15

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

16.5 мкг

70 мкг

2.2

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках
Корнеплод тщательно промываем и отвариваем до мягкости.
2
Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках
Остужаем и снимаем кожуру.
3
Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках
Нарезаем произвольными ломтиками.
4
Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках
Укладываем кусочки в стерилизованные банки и варим маринад: доводим до кипения воду с солью, горошинами перца, сахаром и уксусом.
5
Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках
Заливаем кипящей жидкостью свеклу и плотно закручиваем, после остывания переносим в подвал либо темный шкафчик. Приятного аппетита!

Оценить маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Шаг 1 из 5

Корнеплод тщательно промываем и отвариваем до мягкости.
Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Шаг 2 из 5

Остужаем и снимаем кожуру.
Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Шаг 3 из 5

Нарезаем произвольными ломтиками.
Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Шаг 4 из 5

Укладываем кусочки в стерилизованные банки и варим маринад: доводим до кипения воду с солью, горошинами перца, сахаром и уксусом.
Маринованная свекла с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Шаг 5 из 5

Заливаем кипящей жидкостью свеклу и плотно закручиваем, после остывания переносим в подвал либо темный шкафчик. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке