Маринованные помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку зиму

Name: Маринованные помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринованные помидоры с морковной ботвой на 1-литровую банку зиму – это ароматная и удивительно вкусная закуска для вашего стола. К тому же бюджет у заготовки более, чем доступный. Помимо морковной ботвы вам потребуются соль, сахар и столовый уксус.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Туровская

642

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

50 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

12,5 гр.

Вода

83,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.1

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.1

Витамин В4

0.8 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.3

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.2

Витамин В9

3 мкг

400 мкг

0.1

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0.1

Калий

34.6 мг

2500 мг

0.1

0.5

Кальций

218.7 мг

1000 мг

1.8

7.3

Кремний

30 мг

Магний

21 мг

400 мг

0.4

1.8

Натрий

17438.6 мг

1300 мг

111.1

447.1

Сера

94.1 мг

500 мг

1.6

6.3

Фосфор

33.8 мг

800 мг

0.4

1.4

Хлор

26874.5 мг

2300 мг

96.8

389.5

Алюминий

30 мкг

Железо

1.9 мг

18 мг

0.9

3.5

Йод

150 мкг

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

5.6

22.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.6

2.4

Медь

128 мкг

1000 мкг

1.1

4.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.1 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1000.9 мкг

4000 мкг

2.1

8.3

Хром

50 мкг

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.2

0.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

65.5 мкг

70 мкг

7.8

31.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Зеленую ботву морковки хорошо помойте.

Литровые банки для закаток хорошо помойте и простерилизуйте над паром. В каждую положите по несколько веточек моркови.

Помойте помидоры и разложите их по банкам, наполняйте плотно, но сильно не придавливайте.

Банки с помидорами по самое горлышко залейте крутым кипятком, если немного воды осталось, не выливайте ее из кастрюли, она понадобится для варки маринада. Прикройте емкости стерилизованными закаточными крышками и оставьте заготовки на 20 минут.

Затем воду из банок аккуратно слейте в кастрюлю, добавьте необходимое количество соли и сахара. Поместите кастрюлю на огонь и доведите маринад до кипения.

Снимите кастрюлю с маринадом с плиты, влейте уксус, перемешайте.

Залейте помидоры в банках горячим маринадом и сразу закатайте банки крышками. Установите закатки вверх дном, заодно и проверьте их герметичность. Укройте банки чем-нибудь теплым, пока они полностью не остынут. Пробовать маринованные помидоры с морковной ботвой лучше через 3-4 месяца. Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Сладкий маринад для помидор на 1 литр Маринад для помидор на 1 литр с уксусом на зиму Сладкий маринад для помидор на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринад для помидор на 1 литр Маринованные помидоры без уксуса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры с морковной ботвой на 1 литровую банку зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке