Окрошка на айране классическая с колбасой рецепт

Name: Окрошка на айране классическая с колбасой рецепт
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Окрошка на айране с колбасой – это беспроигрышная формула традиционного летнего супа. Айран идеально сочетается с овощами, подчеркивает их аромат, а кусочки вареной колбаски придают аппетитности. Такой супчик - настоящее объедение!

Окрошка на айране классическая с колбасой рецепт

Автор рецепта:

256 рецептов

Нина Анатольевна

9721

148

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

71,8 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

868.9 мкг

900 мкг

4.8

12.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

7.6

19.3

Витамин В4

989.4 мг

500 мг

9.7

24.7

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

6.4

16.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.5

6.2

Витамин В9

131.2 мкг

400 мкг

1.6

4.1

Витамин В12

5.1 мкг

3 мкг

8.4

21.4

Витамин С

37.7 мкг

90 мкг

2.1

5.2

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

2.4

6.1

Витамин E

1.4 мг

15 мг

0.5

1.2

Биотин

80.6 мг

50 мг

7.9

20.2

Витамин К

20.3 мкг

120 мкг

0.8

2.1

Витамин РР

17.6 мг

20 мг

4.3

Калий

2159.6 мг

2500 мг

4.3

10.8

Кальций

1454.4 мг

1000 мг

7.2

18.2

Кремний

30 мг

Магний

205.3 мг

400 мг

2.5

6.4

Натрий

837.8 мг

1300 мг

3.2

8.1

Сера

745.2 мг

500 мг

7.3

18.6

Фосфор

1416.9 мг

800 мг

8.7

22.1

Хлор

1443.2 мг

2300 мг

3.1

7.8

Алюминий

30 мкг

Железо

8.7 мг

18 мг

2.4

Йод

137.6 мкг

150 мкг

4.5

11.5

Кобальт

31.2 мкг

10 мкг

15.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.5

3.9

Медь

454.7 мкг

1000 мкг

2.2

5.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

87.9 мкг

55 мкг

7.9

Фтор

341.4 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

36 мкг

50 мкг

3.5

Цинк

6.9 мг

12 мг

2.8

7.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

64.4 мкг

70 мкг

4.5

11.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить классический рецепт окрошки на айране с колбасой? Заранее отварим картошку и яйца и дадим им остыть. Приступаем к нарезке картофеля: 2 шт. дробим на квадратики, остальное натираем на терке. И кладем ее в кастрюлю.