Овощной салат с грецкими орехами по-грузински

Name: Овощной салат с грецкими орехами по-грузински
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Овощной салат с грецкими орехами по-грузински – это настоящий праздник вкуса. В Грузии знают толк в том, как получать от еды удовольствие. Этот салат хоть и не раскроет перед вами весь колорит этой кухни, но немного к ней приблизит.

Автор рецепта:

259 рецептов

Ирина Рыленко

Кухня

Грузинская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

69 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

78,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

766.5 мкг

900 мкг

10.8

14.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.6

4.8

Витамин В4

55.4 мг

500 мг

1.4

1.8

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.1

9.3

Витамин В9

138.1 мкг

400 мкг

4.4

5.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

134.1 мкг

90 мкг

18.9

24.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.6 мг

15 мг

5.6

7.3

Биотин

4.4 мг

50 мг

1.1

1.5

Витамин К

234.9 мкг

120 мкг

24.8

32.6

Витамин РР

7.5 мг

20 мг

4.8

6.3

Калий

2108.9 мг

2500 мг

10.7

14.1

Кальций

283.5 мг

1000 мг

3.6

4.7

Кремний

57.8 мг

30 мг

24.4

32.1

Магний

170.2 мг

400 мг

5.4

7.1

Натрий

102.8 мг

1300 мг

1.3

Сера

264.9 мг

500 мг

6.7

8.8

Фосфор

489.6 мг

800 мг

7.8

10.2

Хлор

206 мг

2300 мг

1.1

1.5

Алюминий

718.9 мкг

30 мкг

304.1

399.4

Железо

7.2 мг

18 мг

5.1

6.7

Йод

17.7 мкг

150 мкг

1.5

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

17.6

23.2

Литий

64.4 мкг

70 мкг

11.7

15.3

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

15.9

20.9

Медь

959.3 мкг

1000 мкг

12.2

Никель

117.5 мкг

200 мкг

7.5

9.8

Рубидий

449.1 мкг

200 мкг

28.5

37.4

Селен

7.4 мкг

55 мкг

1.7

2.3

Фтор

526.1 мкг

4000 мкг

1.7

2.2

Хром

16.6 мкг

50 мкг

4.2

5.5

Цинк

4 мг

12 мг

4.2

5.5

Бор

754.3 мкг

1200 мкг

10.5

Ванадий

32.4 мкг

20 мкг

20.6

Молибден

25.8 мкг

70 мкг

4.7

6.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помойте овощи и зелень для салата.

Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кружочками.

Помидоры небольшого размера нарежьте кружками, более крупные – дольками.

Головку репчатого лука очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.

Свежую петрушку, кинзу и базилик порубите ножом.

Грецкие орехи, зубчики чеснока, острый перец и соль измельчите в блендере до образования однородной пастообразной массы. К полученной смеси добавьте винный уксус, хорошо перемешайте. Чтобы заправка получила консистенцию близкую к сметане, добавьте немного воды.

Добавьте к нарезанным овощам ореховую заправку, перемешайте и салат по-грузински готов. Приятного аппетита!

Оценить овощной салат с грецкими орехами по-грузински

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Классический грузинский салат с грецкими орехами, огурцами и помидорами ПП салаты Грузинский салат с грецкими орехами, помидорами и огурцами Овощной салат с грецкими орехами Салаты с кинзой Салат с кинзой и грецким орехом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с грецкими орехами по-грузински

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с грецкими орехами по-грузински

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке