Овощной салат с кунжутным маслом

Name: Овощной салат с кунжутным маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Овощной салат с кунжутным маслом – это простая в исполнении, очень вкусная и полезная кулинарная идея для вашего стола. Такая закуска богата клетчаткой, витаминами и минералами. Ешьте просто так или используйте в качестве оригинального гарнира для других блюд.

Автор рецепта:

279 рецептов

Екатерина Литвиненко

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

119 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

10,2 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

78,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3034.2 мкг

900 мкг

46.7

84.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.3

9.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.1

7.4

Витамин В4

33.4 мг

500 мг

0.9

1.7

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

3.2

5.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.7

8.5

Витамин В9

43.5 мкг

400 мкг

1.5

2.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

27.7 мкг

90 мкг

4.3

7.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

28 мг

15 мг

25.8

46.6

Биотин

3 мг

50 мг

0.8

1.5

Витамин К

62.3 мкг

120 мкг

7.2

Витамин РР

95.3 мг

20 мг

66.1

119.2

Калий

967.7 мг

2500 мг

5.4

9.7

Кальций

452.8 мг

1000 мг

6.3

11.3

Кремний

68.8 мг

30 мг

31.8

57.4

Магний

308.6 мг

400 мг

10.7

19.3

Натрий

1256 мг

1300 мг

13.4

24.2

Сера

119.7 мг

500 мг

3.3

Фосфор

319.2 мг

800 мг

5.5

Хлор

97.8 мг

2300 мг

0.6

1.1

Алюминий

492.4 мкг

30 мкг

227.4

410.3

Железо

7.7 мг

18 мг

5.9

10.6

Йод

14.6 мкг

150 мкг

1.4

2.4

Кобальт

5.3 мкг

10 мкг

7.4

13.3

Литий

21.1 мкг

70 мкг

4.2

7.5

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

7.9

14.2

Медь

559.7 мкг

1000 мкг

7.8

Никель

38.9 мкг

200 мкг

2.7

4.9

Рубидий

37.1 мкг

200 мкг

2.6

4.6

Селен

6.3 мкг

55 мкг

1.6

2.9

Фтор

117 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

17.4 мкг

50 мкг

4.8

8.7

Цинк

2.8 мг

12 мг

3.3

5.9

Бор

305.8 мкг

1200 мкг

3.5

6.4

Ванадий

157.1 мкг

20 мкг

108.8

196.4

Молибден

34.4 мкг

70 мкг

6.8

12.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочую поверхность.

Разогреваем сухую сковородку и высыпаем сюда семена кунжута. Обжариваем их до легкого изменения цвета.

Обжаренный кунжут перекладываем в блендер вместе с соевым соусом, маслом растительным, кунжутным, уксусом и сахаром. Хорошенько это все взбиваем до полной однородности. Так мы приготовили заправку.

Краснокочанную капусту промываем и мелко шинкуем ножом.

Очищенную промытую морковку натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой.

Огурцы разделываем на тонкие кружочки.

Капусту соединяем с морковью, солим и хорошенько перемешиваем. Можно слегка помять руками для выделения сока.

Выкладываем овощи на тарелку для подачи. По бокам раскладываем огурцы. Поливаем это все нашей кунжутной заготовкой и посыпаем дополнительно семенами кунжута.

Овощной салат с кунжутным маслом готов. Подавайте аппетитную закуску к столу!

Оценить овощной салат с кунжутным маслом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с кунжутным маслом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с кунжутным маслом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке