Овощной салат с пекинской капустой и помидорами, огурцами

Name: Овощной салат с пекинской капустой и помидорами, огурцами
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H15M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Овощной салат с пекинской капустой и помидорами, огурцами − салат, который отлично послужит как лёгкий перекус или дополнение к любому мясному блюду. Также рецепт является очень бюджетным и продукты вы легко сможете найти в любом магазине или даже на собственном огороде! Вкусно и полезно!

Автор рецепта:

313 рецептов

Елена Терёхина

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

91,7 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

351.4 мкг

900 мкг

11.9

19.5

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.4

2.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.2

Витамин В4

8.4 мг

500 мг

0.5

0.8

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

1.6

2.7

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.5

2.4

Витамин В9

36.4 мкг

400 мкг

2.8

4.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

67 мкг

90 мкг

22.7

37.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

2.2

3.6

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.5

0.8

Витамин К

514.1 мкг

120 мкг

130.6

214.2

Витамин РР

1.1 мг

20 мг

1.7

2.8

Калий

554.8 мг

2500 мг

6.8

11.1

Кальций

120.9 мг

1000 мг

3.7

Кремний

8.7 мг

30 мг

8.8

14.5

Магний

42.7 мг

400 мг

3.3

5.3

Натрий

1188.4 мг

1300 мг

27.9

45.7

Сера

52.1 мг

500 мг

3.2

5.2

Фосфор

77.7 мг

800 мг

4.9

Хлор

1878.6 мг

2300 мг

24.9

40.8

Алюминий

203.7 мкг

30 мкг

207

339.5

Железо

1.2 мг

18 мг

2.1

3.5

Йод

3.8 мкг

150 мкг

0.8

1.3

Кобальт

2.5 мкг

10 мкг

7.5

12.3

Литий

15.5 мкг

70 мкг

6.8

11.1

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

9.2

15.1

Медь

206.9 мкг

1000 мкг

6.3

10.3

Никель

2.7 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

20.9 мкг

200 мкг

3.2

5.2

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.4

0.7

Фтор

28.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.6 мкг

50 мкг

2.8

4.6

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.9

1.5

Бор

126 мкг

1200 мкг

3.2

5.3

Ванадий

2.8 мкг

20 мкг

4.3

Молибден

8.9 мкг

70 мкг

3.9

6.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Внимательно проверьте, перед началом готовки салата, наличие всех необходимых для него ингредиентов. Пекинскую капусту, огурец, помидор и петрушку обязательно ополосните под проточной водой, а затем удалите остатки влаги с помощью бумажных полотенец.

Нужное количество пекинской капусты нарежьте с помощью ножа тонкой соломкой или же используйте для этой цели специальную шинковку.

Обрежьте у огурца хвостики, очистите его от кожуры. Затем необходимо нарезать оставшуюся без кожуры мякоть тонкими полукольцами.

У помидоров срежьте уплотнение у основания плодоножки, а сам плод нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

Нежные листья петрушки или другой зелени, которую вы решили использовать, отделите от жёсткого стебля и, при необходимости, немного измельчите.

Все ранее подготовленные ингредиенты, а именно: огурец, помидор, соломку пекинской капусты и петрушку соедините в одной глубокой емкости, посолите и поперчите по своему вкусу.

Далее добавьте к практически готовому блюду небольшое количество лимонного сока и растительного масла. Хорошенько перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились по блюду, и обязательно снимите пробу, чтобы при необходимости добавить к салату соль или перец.

Готово! Подавайте салат к столу как можно скорее, ведь он такой хрустящий, вкусный и возвращает мысли к лету!

Оценить овощной салат с пекинской капустой и помидорами, огурцами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Постный салат с пекинской капустой ПП салаты Салат с пекинской капустой и помидорами Легкий салат с пекинской капустой Салат с пекинской капустой без майонеза Салат с пекинской капустой и огурцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с пекинской капустой и помидорами, огурцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с пекинской капустой и помидорами, огурцами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке