Овощной салат с песто

Name: Овощной салат с песто
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Овощной салат с песто － летний, свежий, в меру пикантный салат, который точно станет вашим фаворитом среди других вариантов закусок. Отлично дополнит любое мясное блюдо, особенно домашний, только снятый с мангала шашлык. Готовится очень легко и быстро, а песто добавляет недостающую «изюминку»!

Автор рецепта:

313 рецептов

Елена Терёхина

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

87,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

400.4 мкг

900 мкг

9.8

22.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.3

7.6

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

2.4

5.5

Витамин В4

26.6 мг

500 мг

1.2

2.7

Витамин В5

1 мг

5 мг

4.4

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.6

8.2

Витамин В9

36 мкг

400 мкг

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

85.1 мкг

90 мкг

20.7

47.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.2 мг

15 мг

9.1

20.7

Биотин

3.8 мг

50 мг

1.7

3.8

Витамин К

73.4 мкг

120 мкг

13.4

30.6

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

3.1

Калий

1074.2 мг

2500 мг

9.4

21.5

Кальций

132.1 мг

1000 мг

2.9

6.6

Кремний

4.5 мг

30 мг

3.3

7.5

Магний

82.5 мг

400 мг

4.5

10.3

Натрий

219.5 мг

1300 мг

3.7

8.4

Сера

86.4 мг

500 мг

3.8

8.6

Фосфор

175.8 мг

800 мг

4.8

Хлор

291 мг

2300 мг

2.8

6.3

Алюминий

101.3 мкг

30 мкг

168.8

Железо

3.7 мг

18 мг

4.5

10.3

Йод

10.1 мкг

150 мкг

1.5

3.4

Кобальт

16 мкг

10 мкг

35.1

80.1

Литий

15.7 мкг

70 мкг

4.9

11.2

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

11.9

27.1

Медь

513.7 мкг

1000 мкг

11.3

25.7

Никель

29.6 мкг

200 мкг

3.2

7.4

Рубидий

364.5 мкг

200 мкг

91.1

Селен

3.3 мкг

55 мкг

1.3

Фтор

78.2 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

18.5 мкг

50 мкг

8.1

18.5

Цинк

1.3 мг

12 мг

2.3

5.3

Бор

393.8 мкг

1200 мкг

7.2

16.4

Ванадий

3 мкг

20 мкг

3.3

7.5

Молибден

22.4 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начала вам необходимо заранее подготовить все указанные в списке ингредиенты, рабочую поверхность и посуду. Овощи обязательно промойте под проточной водой и высушите с помощью бумажных полотенец от излишков влаги.

С каждого огурца срежьте противоположные кончики, а затем нарежьте плоды тонкими полукольцами.

Нарезанные огурцы переложите в отдельную емкость, посолите, ориентируясь на свой вкус и перемешайте.

У помидора срежьте основание плодоножки, а сам плод нарежьте небольшими кубиками.

Переложите кубики помидора в отдельную емкость, немного посолите и перемешайте.

Затем кубики помидора добавьте в емкость к ранее нарезанным огурцам.

Используя специальный силиконовый очиститель или нож, очистите зубчики чеснока от шелухи.

С помощью ножа, мелкой тёрки или чеснокодавилки измельчите очищенные зубчики чеснока.

Далее измельчённый чеснок добавьте к огурцам и помидорам.

Затем заправьте салат одной столовой ложкой майонеза.

Хорошенько перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределялись по объёму блюда.

Помидоры черри, так как они достаточно малы, разрежьте просто на две половины.

Нарезанные половинками помидоры черри добавьте к практически готовому салату.

Последним ингредиентом будет песто. Добавьте его в салат в количестве одной столовой ложки и хорошенько перемешайте.

Обязательно попробуйте салат, чтобы при необходимости дополнить тем или иным ингредиентом. Готовое блюдо скорее несите к столу, ведь оно отлично дополнит основной гарнир и точно влюбит в себя всех, кто попробует!

Оценить овощной салат с песто

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с песто

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с песто

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке