Овощной салат с зеленью

Name: Овощной салат с зеленью
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Овощной салат с зеленью покорит всех любителей легких блюд. Салат получается насыщенным и очень аппетитным. Закуска идеально подходит для перекуса и гарнира к различным блюдам из птицы, мяса и рыбы. Приготовление оригинального рецепта займет всего лишь 20 минут. Берите рецепт на заметку и радуйте близких.

Совет по ингредиентам:

Базилик можно заменить рукколой.

Автор рецепта:

271 рецепт

Ирина Муромцева

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

63 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

83,6 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

194.2 мкг

900 мкг

6.1

10.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.8

6.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

4.1

7.2

Витамин В4

31.2 мг

500 мг

1.8

3.1

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

6.9

12.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

6.1

10.8

Витамин В9

111.8 мкг

400 мкг

7.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

43 мкг

90 мкг

13.6

23.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

4.3

7.6

Биотин

38.9 мг

50 мг

22.1

38.9

Витамин К

160.7 мкг

120 мкг

66.9

Витамин РР

32.8 мг

20 мг

46.6

81.9

Калий

826.8 мг

2500 мг

9.4

16.5

Кальций

134.8 мг

1000 мг

3.8

6.7

Кремний

17 мг

30 мг

16.1

28.3

Магний

74.1 мг

400 мг

5.3

9.3

Натрий

1234.3 мг

1300 мг

47.5

Сера

68.3 мг

500 мг

3.9

6.8

Фосфор

120.6 мг

800 мг

4.3

7.5

Хлор

1208.2 мг

2300 мг

14.9

26.3

Алюминий

189.8 мкг

30 мкг

179.7

316.3

Железо

2.8 мг

18 мг

4.3

7.7

Йод

3.9 мкг

150 мкг

0.7

1.3

Кобальт

3.4 мкг

10 мкг

9.6

16.9

Литий

7.1 мкг

70 мкг

2.9

5.1

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

17.7

31.1

Медь

326 мкг

1000 мкг

9.3

16.3

Никель

1.6 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

102 мкг

200 мкг

14.5

25.5

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.7

1.3

Фтор

47.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

6.1 мкг

50 мкг

3.5

6.1

Цинк

38.6 мг

12 мг

91.3

160.7

Бор

116.6 мкг

1200 мкг

2.8

4.9

Ванадий

31.3 мкг

20 мкг

44.4

78.2

Молибден

10 мкг

70 мкг

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Моем яблоко, зелень и овощи. Кабачок, стручковую фасоль и замороженный горошек обдаем кипятком.

Молодой кабачок режем тонкими ломтиками, не очищая от кожицы. Отправляем в миску, добавляем горошек и фасоль.

Огурцы режем кружочками, черешковый сельдерей нарезаем соломкой. Отправляем к остальным овощам.

Для соуса измельчаем шнитт-лук и перья зеленого лука.

К нарезке добавляем оливковое масло, лаймовый сок, мед и соевый соус. Солим и перчим.

Перемешиваем.

Салат латук, айсберг и пару веточек базилика рвем руками. Отправляем к остальным компонентам.

Очищаем авокадо. Авокадо и яблоко режем кубиком и сбрызгиваем лаймовым соком. Отправляем в миску и перемешиваем с овощами и зеленью.

Поливаем салат заправкой. Перемешиваем салат.

На тарелку кладем салат латук, далее выкладываем блюдо и декорируем веточкой базилика. Сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить овощной салат с зеленью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с зеленью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с зеленью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке