Паштет из говяжьей печени с морковью и луком в домашних условиях

Name: Паштет из говяжьей печени с морковью и луком в домашних условиях
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком в домашних условиях порадует вас не только нежным приятным вкусом, но и полезными питательными свойствами. Намазывайте угощение на хлеб и подавайте к семейному столу. Для приготовления рекомендуем воспользоваться нашим проверенным рецептом.

Автор рецепта:

282 рецепта

Марина Харина

490

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

271 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

23,4 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

59,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

43926.9 мкг

900 мкг

551.5

813.5

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

14.1

20.7

Витамин В2

11.5 мг

1.8 мг

72.3

106.6

Витамин В4

3186.2 мг

500 мг

106.2

Витамин В5

34.3 мг

5 мг

77.4

114.2

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

23.2

34.3

Витамин В9

1221 мкг

400 мкг

34.5

50.9

Витамин В12

300 мкг

3 мкг

1129.9

1666.7

Витамин С

176.3 мкг

90 мкг

22.1

32.6

Витамин D

8 мкг

10 мкг

13.3

Витамин E

41.6 мг

15 мг

31.4

46.3

Биотин

491.1 мг

50 мг

111

163.7

Витамин К

37 мкг

120 мкг

3.5

5.1

Витамин РР

66.4 мг

20 мг

37.5

55.4

Калий

2054.9 мг

2500 мг

9.3

13.7

Кальций

239 мг

1000 мг

2.7

Кремний

21.3 мг

30 мг

11.8

Магний

257 мг

400 мг

7.3

10.7

Натрий

4434 мг

1300 мг

38.5

56.8

Сера

1278 мг

500 мг

28.9

42.6

Фосфор

1706.1 мг

800 мг

24.1

35.5

Хлор

6531.9 мг

2300 мг

32.1

47.3

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

198.2

292.3

Железо

38.5 мг

18 мг

24.2

35.6

Йод

37.3 мкг

150 мкг

2.8

4.1

Кобальт

106.2 мкг

10 мкг

119.9

176.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

10.8

Медь

19155.9 мкг

1000 мкг

216.5

319.3

Никель

321.5 мкг

200 мкг

18.2

26.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

21.1

31.1

Селен

199 мкг

55 мкг

40.9

60.3

Фтор

1212 мкг

4000 мкг

3.4

Хром

163.6 мкг

50 мкг

54.5

Цинк

26.2 мг

12 мг

24.7

36.4

Бор

290 мкг

1200 мкг

2.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

39.2

57.8

Молибден

575 мкг

70 мкг

92.8

136.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты. Овощи заранее очищаем и промываем.

Хорошенько промываем под водой говяжью печень и очищаем ее от пленок.

Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.

Затем обжариваем его сковороде с растительным маслом до прозрачного состояния.

В это время натираем на крупной терке очищенную морковь.

Выкладываем морковь в сковороду с луком и жарим все вместе до мягкости.

Печень разделываем на небольшие кусочки и обжариваем их отдельно в сковороде с растительным маслом. Сперва жарим на сильном огне около 5 минут, затем выключаем огонь и настаиваем продукт под крышкой 15 минут.

Отправляем печень и овощи в чашу блендера. Добавляем соль и специи по вкусу, измельчаем содержимое до однородности.

Дополняем массу размягченным сливочным маслом и снова все взбиваем.

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком в домашних условиях готов. Можно пробовать!

Оценить паштет из говяжьей печени с морковью и луком в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Говяжья печень

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паштет из говяжьей печени с морковью и луком в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке