Пирог с черникой из слоёного бездрожжевого теста

Name: Пирог с черникой из слоёного бездрожжевого теста
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

В раскатанное тесто высыпается черника, которая посыпается сахарным песком и крахмалом. Второй пласт разрезается на полоски, которые украшают пирог. Готовое изделие посыпается сахарной пудрой и подаётся к столу.

Пирог с черникой из слоёного бездрожжевого теста

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

6682

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

268 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

36,6 гр.

Вода

29,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

877 мкг

900 мкг

9.1

24.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.2

8.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.4

9.2

Витамин В4

308.1 мг

500 мг

5.7

15.4

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

3.9

10.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.4

9.2

Витамин В9

94.4 мкг

400 мкг

2.2

5.9

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

5.3

Витамин С

30 мкг

90 мкг

3.1

8.3

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

1.7

4.7

Витамин E

38.5 мг

15 мг

23.9

64.2

Биотин

24 мг

50 мг

4.5

Витамин К

58.1 мкг

120 мкг

4.5

12.1

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

5.2

Калий

608.5 мг

2500 мг

2.3

6.1

Кальций

184.7 мг

1000 мг

1.7

4.6

Кремний

10.5 мг

30 мг

3.3

8.8

Магний

118.6 мг

400 мг

2.8

7.4

Натрий

357.7 мг

1300 мг

2.6

6.9

Сера

355 мг

500 мг

6.6

17.8

Фосфор

429.6 мг

800 мг

13.4

Хлор

3127.2 мг

2300 мг

12.6

Алюминий

2853.2 мкг

30 мкг

884.7

2377.7

Железо

7.6 мг

18 мг

3.9

10.6

Йод

48.7 мкг

150 мкг

8.1

Кобальт

14.2 мкг

10 мкг

13.2

35.5

Литий

18 мкг

70 мкг

2.4

6.4

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

11.9

31.9

Медь

536.2 мкг

1000 мкг

13.4

Никель

8.7 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

24.9 мкг

200 мкг

1.2

3.1

Селен

33.7 мкг

55 мкг

5.7

15.3

Фтор

320.5 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

14.2 мкг

50 мкг

2.6

7.1

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.8

7.4

Бор

176.7 мкг

1200 мкг

1.4

3.7

Ванадий

286.9 мкг

20 мкг

133.4

358.6

Молибден

51 мкг

70 мкг

6.8

18.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить пирог с черникой из слоёного бездрожжевого теста? Тесто заранее достаём из морозильной камеры и даём ему разморозится при комнатной температуре. Отрезаем часть и раскатываем в соответствии с формой для запекания. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда пласт, равномерно распределяя его.

Чернику перебираем, тщательно промываем под проточной водой и даём ей полностью высохнуть на бумажном полотенце. Перекладываем её в форму с тестом, равномерно посыпаем сахаром и крахмалом. Аккуратно встряхиваем, чтобы всё перемешалось между собой.

Вторую часть теста также немного раскатываем и вырезаем из него две одинаковые по ширине полоски. Выкладываем их сверху на начинку. Протыкаем дно пирога с помощью вилки и смазываем его поверхность взбитым яйцом.

Разогреваем духовку до 200оС и отправляем туда изделие на 20 минут.

Готовому пирогу даём остыть, затем вынимаем его из формы и присыпаем сахарной пудрой. Разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!

Оценить пирог с черникой из слоёного бездрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги Пирог с черникой Открытый пирог с черникой Пирог с черникой из слоеного теста Пирог с замороженной черникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с черникой из слоёного бездрожжевого теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с черникой из слоёного бездрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке