Пирог с черникой
Черника придает пирогу богатый вкус и волшебный аромат. Выпечка получается в меру сладкой, полезной и бюджетной, если вы заранее сходили в лес и собрали ягоды самостоятельно. Пирог настолько красивый и аппетитный на вид, что его можно подать на праздник или прийти с ним в гости к старым друзьям.
Сортировать по:
Пироги с черникой готовят и в сезон сбора ягод, и в холодное время года из замороженной ягоды. Черника имеет природную кислинку, которая более выражена у размороженной ягоды, что не всем бывает по вкусу, особенно детям.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
масло сливочное,
яичный желток,
сахар-песок,
сметана,
для начинки:,
черника,
сахар-песок,
для заливки:,
сметана,
яйцо,
сахар-песок,
крахмал картофельный
100 мин
185.1 кКал
16780
Черника как нежная кисло-сладкая с особенным вкусом ягода является хорошей начинкой для домашней выпечки. Для черничного пирога лучше всего подходит мягкое песочное тесто.
Ингредиенты
мука,
масло сливочное,
творог,
миндаль,
для начинки:,
черника замороженная,
яйцо,
сметана,
сахар-песок,
ванильный сахар
90 мин
292.44 кКал
5462
Рецепт приготовления пирога с черникой на кефирном тесте как недорогой и вкусной домашней выпечки должна иметь каждая хозяйка. Набор ингредиентов простой – кефир, мука, сахар и свежая или замороженная черника.
Ингредиенты
мука,
кефир,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
черника
70 мин
150.6 кКал
10543
В раскатанное тесто высыпается черника, которая посыпается сахарным песком и крахмалом. Второй пласт разрезается на полоски, которые украшают пирог.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое,
черника,
крахмал кукурузный,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
сахарная пудра
30 мин
300.21 кКал
6987
Пласт из слоёного теста посыпается панировочными сухарями, на него выкладываются яблоки и ягоды черники. Затем всё накрывается второй частью теста, защипывается по краям и запекается в духовке около получаса.
Ингредиенты
слоеное тесто дрожжевое,
яблоки,
черника,
сахар-песок,
сухари панировочные
45 мин
222.86 кКал
7201
Сначала готовится тесто из сливочного масла, муки, желтка, воды, сахара и соли. Оно запекается и затем в него выкладывается перемешанная с сахаром черника.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
масло сливочное,
яичный желток,
вода,
сахар-песок,
соль,
для начинки:,
черника,
сахар-песок,
сметана,
яйцо
60 мин
201.6 кКал
7170
Основа из песочного теста посыпается крахмалом и сверху выкладывается черника. Затем добавляются взбитые белки и всё выпекается в течение 2-2.5 часов.
Ингредиенты
черника,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
соль,
крахмал кукурузный
170 мин
181.4 кКал
9061
Для начала делается основа из сливочного масла, сметаны, сахара, соли, муки и разрыхлителя. Затем туда высыпается черника и всё заливается массой из сметаны, яйца и сахара.
Ингредиенты
для теста:,
масло сливочное,
сметана,
сахар-песок,
соль,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
для начинки:,
черника замороженная,
сметана,
яйцо,
сахар-песок,
ванильный сахар
45 мин
160.2 кКал
11708
В корж из песочного теста выкладывается черника с сахаром и крахмалом. Затем всё посыпается оставшейся от теста крошкой и запекается в духовке в течение получаса.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
вода,
для начинки:,
черника,
сахар-песок,
крахмал кукурузный
55 мин
191.5 кКал
11621
В основу из песочного теста выкладывается начинка из черники, сметаны, яиц и сахара. Пирог запекается в течение получаса, а затем остывает и схватывается в холодильнике.
Ингредиенты
для теста:,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
яйцо,
тростниковый сахар,
мука пшеничная,
для начинки:,
сметана 20%,
черника,
яйцо,
тростниковый сахар,
сахар-песок
80 мин
187.3 кКал
8309
Сначала готовится тесто из творога, муки, сливочного масла, яиц и соли. Затем на него выливается начинка из сметаны, сахара, ванильного сахара и желтков.
Ингредиенты
для теста:,
творог,
мука пшеничная,
масло сливочное,
яйцо,
соль,
для начинки:,
сметана 20%,
сахар-песок,
ванильный сахар,
яичный желток,
черника
90 мин
182.9 кКал
7888
Сезон черники – замечательная возможность попробовать черничные пироги. Особенно хороши заливные – сладкая нежная заливка идеально балансирует ягодную кислинку.
Ингредиенты
масло сливочное,
яичный желток,
соль,
сахар-песок,
сметана,
мука,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
черника,
масло растительное,
для заливки:,
яйцо,
сметана
45 мин
170 кКал
5621
По такому способу можно приготовить пирог с любыми ягодами, но с черникой он получается особенно ярким и красочным. Основа пирога – рассыпчатое слоеное тесто.
Ингредиенты
масло сливочное,
яичный желток,
соль,
сахар-песок,
сметана,
мука,
яйцо,
сахар-песок,
ванильный сахар,
сметана,
крахмал кукурузный,
черника,
масло растительное
45 мин
166.4 кКал
44407
Если вы любите пироги с минимальным количество теста и с большим количеством начинки, этот рецепт стоит внимания. В качестве основы возьмем тонкий пласт готового слоеного теста.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое,
черника,
сметана 26%,
сыр рикотта,
сахар-песок,
рисовая мука белая,
яйцо,
соль,
ванилин,
тростниковый сахар,
масло растительное
55 мин
226.9 кКал
8850
Пирог с черникой и брусникой понравится тем, кто любит десерты с кислинкой. Он получается ароматным и обладает насыщенным вкусом лесных ягод.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
разрыхлитель теста,
для начинки:,
брусника,
черника,
сахар-песок,
сметана 20%,
сахарная пудра
90 мин
155 кКал
7151
С появлением в продаже готового замороженного слоеного теста количество экспресс-рецептов увеличилось во много раз. Ведь что может быть легче и быстрее, чем раскатать готовое слоеное тесто, положить в него начинку и поставить в заранее разогретую духовку.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое,
черника,
творог,
сахар-песок,
ванилин,
яйцо
70 мин
203.2 кКал
5849
Микс из ягод и различные виды теста позволяют хозяйке экспериментировать и каждый раз готовить новый ягодный пирог. В этом рецепте вам предлагается для начинки взять чернику и консервированную вишню.
Ингредиенты
мука,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
вода,
черника,
вишня замороженная,
крахмал картофельный,
сахарная пудра,
соль
90 мин
264.71 кКал
9392
Тесто на молоке для черничного пирога готовится быстро и несложно. Выпечка получается очень нежной.
Ингредиенты
мука,
молоко коровье,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
сахарная пудра,
черника,
сода пищевая,
соль
60 мин
168.9 кКал
13537
Пирог с замороженной черникой и сметанной заливкой прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Черника имеет очень нежный и тонкий вкус, и в пирогах тесто часто забивает вкус этой ягоды, поэтому их выпекают в мягкой сметанной заливке. Черничные пироги готовят на песочном тесте, которое играет роль корзинки с ягодной начинкой.
Ингредиенты
мука,
масло сливочное,
яйцо,
разрыхлитель теста,
ванильный сахар,
сахар-песок,
для начинки:,
черника замороженная,
сметана,
сахар-песок,
манная крупа,
яйцо
90 мин
260.66 кКал
20544
Пирог из замороженной черники на кефире относят к категории блюд на скорую руку для полдника или завтрака. Именно кефирное тесто делает эту выпечку и нежной, и быстрой.
Ингредиенты
мука,
кефир,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
сода пищевая,
соль,
черника замороженная,
ванильный сахар
60 мин
260.92 кКал
10448
Для начала ягоды смешивается вместе с сахаром и крахмалом. Затем они выкладываются на раскатанный пласт теста.
Ингредиенты
слоеное тесто дрожжевое,
слоеное тесто бездрожжевое,
черника замороженная,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная
180 мин
293.98 кКал
9285
Песочная основа сначала запекается вместе с крупой. Затем в неё отправляется черника с сахаром и всё украшается полосками из теста.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
соль,
вода,
для начинки:,
черника,
сахар-песок
60 мин
181.4 кКал
4690
В основу из песочного теста выкладываются ягоды черники и всё заливается смесью из творога, сметаны, яиц, сахара и ванилина. Пирог выпекается в течение 20 минут, а затем остужается в холодильнике.
Ингредиенты
для теста:,
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
соль,
для начинки:,
черника,
сметана 15%,
сметана 20%,
творог,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин
75 мин
191.6 кКал
12990
Яркий трехцветный пирог – такая выпечка не только вкусна, но и взгляд радует своей привлекательностью. Коричневый слой – песочное тесто с какао, белый слой – творожная начинка, фиолетовая прослойка – ягоды черники. Все вместе обеспечивает пирогу гармоничный вкус и приятную сочность.
Ингредиенты
масло сливочное,
яичный желток,
соль,
сахарная пудра,
сметана,
мука,
разрыхлитель теста,
какао-порошок,
крахмал кукурузный,
черника,
масло растительное,
для начинки:,
творог,
яйцо,
яичный белок,
сахар-песок,
ванильный сахар,
сметана
40 мин
153.8 кКал
2388
Рецепт для тех, кто любит творожную выпечку. Причем творог будем добавлять не в начинку, а в тесто.
Ингредиенты
масло сливочное,
творог,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
мука,
яйцо,
ванильный сахар,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
черника,
масло растительное
35 мин
121.1 кКал
5550
Черника – ягода очень полезная. Стоит почаще включать ее в меню – а это отличный повод готовить пироги с черникой.
Ингредиенты
масло сливочное,
яйцо,
соль,
творог,
мука,
яичный желток,
сахар-песок,
ванильный сахар,
сметана,
черника,
масло растительное
60 мин
158.3 кКал
5974
Предлагаем простой и полезный рецепт шарлотки. Творог богат кальцием, а ягоды черники – широким спектром витаминов.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
соль,
ванилин,
творог 9%,
сметана,
черника,
масло растительное,
сахарная пудра
70 мин
186.1 кКал
15021
Если вам надо быстро испечь десерт к чаю – приготовьте шарлотку с черникой, вместо традиционных яблок. Черника, как ягода вкусная и полезная, придаст вашему десерту особые вкусовые нотки.
Ингредиенты
мука,
кефир,
сметана,
яйцо,
масло растительное,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
черника,
соль
60 мин
242.91 кКал
10073
Как альтернативу традиционной шарлотке с яблоками, вы можете в любое время года, приготовить не менее вкусный десерт – шарлотку с замороженной черникой, ведь эта ягода есть в морозилке у каждой хозяйки. Чернику заранее размораживают, а тесто замешивают по обычному рецепту и с помощью кухонных гаджетов или просто венчиком.
Ингредиенты
черника замороженная,
мука,
сахар-песок,
яйцо
60 мин
209.12 кКал
15920
Отличный десерт к утреннему чаю или кофе, состоящий из пышного и мягкого теста, пропитанного ягодным соком, и слегка кисловатой черники. По желанию, ягоды успешно заменяются на любые другие и пирог получается не менее вкусным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло подсолнечное,
молоко коровье,
крахмал картофельный,
черника
180 мин
295.99 кКал
3266
Кисловатый пирог из черники, где плотный корж из песочного теста не дает начинке растечься и хорошо держит форму, благодаря чему отдельные кусочки не разваливаются. Хорошо подойдет к сладкому чаю.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
для начинки:,
яйцо,
творог,
сахар-песок,
масло сливочное,
черника
75 мин
257.4 кКал
4386
Бисквитный пирог заиграет новыми красками с добавлением в него черники. Ягода придаст выпечке приятный свежий вкус и аромат.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
черника,
лимонная цедра,
масло сливочное,
сливки взбитые
60 мин
239.4 кКал
12345
Тирольские пироги с черникой относят к особому виду десерта. Готовится он на основе бисквитного или песочного теста с заварным кремом и ягодами или фруктами в желе.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
масло сливочное,
яичный желток,
сахар-песок,
вода,
соль,
для заварного крема:,
молоко коровье,
яичный желток,
сахар-песок,
мука,
для начинки:,
черника,
смесь для желе,
вода
180 мин
149 кКал
7832
По этому рецепту вы на основе простых ингредиентов можете быстро приготовить отличную домашнюю выпечку – открытый пирог с черникой и сметанной заливкой. Замороженная черника дает возможность приготовления этого десерта в любое время года, но вкуснее готовить со свежей лесной ягодой.
Ингредиенты
мука,
масло сливочное,
сметана,
яйцо,
разрыхлитель теста,
сахар-песок,
для начинки:,
черника,
сметана,
сахар-песок,
яйцо,
крахмал картофельный,
ванилин
60 мин
165.1 кКал
16490
Дрожжевой пирог с замороженной черникой, как и всякая дрожжевая выпечка, требует немало времени, но в выходной день можно порадовать свою семью таким красивым, сытным и вкусным десертом. Все продукты для пирога заранее нужно достать из холодильника, чтобы были комнатной температуры.
Ингредиенты
мука,
молоко коровье,
свежие дрожжи,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
ванильный сахар,
для начинки:,
черника замороженная,
творог,
сметана,
крахмал картофельный,
лимонный сок,
для глазури:,
молоко коровье,
сахар-песок
150 мин
211.43 кКал
8639
Замороженная черника позволяет готовить эту вкусную выпечку независимо от времени года. Чернику надо размораживать в естественных условиях или класть в пирог частично размороженной, и к ней всегда добавляют крахмал, чтобы начинка получилась густой.
Ингредиенты
мука,
сахар-песок,
сметана,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
соль,
для начинки:,
черника замороженная,
сметана,
крахмал картофельный,
сахар-песок,
ванильный сахар
80 мин
273.33 кКал
11243
Пирог с черничной начинкой независимо от того, на каком тесте он приготовлен – песочном, дрожжевом, слоеном или пресном – всегда радует своим нежным вкусом и красивым видом. Этот рецепт предназначен для любителей дрожжевой выпечки.
Ингредиенты
мука,
дрожжи быстродействующие,
сахар-песок,
молоко коровье,
яйцо,
масло растительное,
соль,
черника,
крахмал картофельный,
сахарная пудра
180 мин
303 кКал
7326
На раскатанное тесто сначала выкладывается смешанный с сахаром творог, а затем слой из перетёртой черники. Всё накрывается пластом из теста и запекается в духовке 25 минут.
Ингредиенты
слоеное тесто дрожжевое,
творог 9%,
сахар-песок,
черника
35 мин
217.15 кКал
7316
Сверху на готовое тесто выкладываются замороженные ягоды черники, обваленные в муке. Затем всё посыпается крошкой из муки, сливочного масла и сахара.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
яйцо,
ванильный сахар,
сметана,
для начинки:,
черника замороженная,
мука пшеничная,
для крошки:,
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок
60 мин
151.2 кКал
6132
Для начала готовится начинка из черники, сахара, лимона, яблока, воды, крахмала и ванильного сахара. Всё выкладывается на основу из слоёного бездрожжевого теста и выпекается в течение 40 минут.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое,
черника,
сахар-песок,
лимон,
яблоки,
крахмал картофельный,
вода,
ванильный сахар,
яичный желток
150 мин
171.6 кКал
8617
На основу из дрожжевого теста выкладываются мелко нарезанные яблоки, перемешанные с сахаром. сверху выкладывается черника.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
мука пшеничная,
соль,
масло растительное,
яблоки,
лимонный сок,
черника замороженная,
сливки 10%
120 мин
126.8 кКал
4254
В отдельной ёмкости взбиваются яйца с сахаром. К ним добавляется мука, разрыхлитель и ванильный сахар.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
сахар-песок,
черника,
разрыхлитель теста,
ванильный сахар
75 мин
190.7 кКал
10079
Проверенный множеством поколений, идеальный рецепт – пирог с замороженной черникой и творогом. В основу из творожного теста выливается начинка из желтков, сахара, творога, крахмала и взбитых белков.
Ингредиенты
для теста:,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванильный сахар,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
для начинки:,
творог,
яйцо,
крахмал картофельный,
черника замороженная
90 мин
148.7 кКал
7195
Дрожжевой пирог с черникой и творогом точно стоит попробовать приготовить! Начинка из творога, сметаны, сахара, лимонного сока и крахмала намазывается на пласт дрожжевого теста, затем посыпается черникой и заворачивается в рулет. Он разрезается на кусочки и запекается в форме в течение получаса.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
молоко коровье,
свежие дрожжи,
масло сливочное,
сахар-песок,
ванильный сахар,
яйцо,
для начинки:,
творог,
сахар-песок,
сметана,
лимонный сок,
крахмал кукурузный,
черника,
для глазури:,
молоко коровье,
сахар-песок
120 мин
139.5 кКал
5507
Сначала готовится корж из песочного теста. Затем в него отправляется черника и всё заливается смесью из сметаны, белков, сахара и крахмала.
Ингредиенты
яйцо,
сметана,
крахмал кукурузный,
черника,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
вода ледяная ,
соль
75 мин
182.1 кКал
4922
Рецепт понравится тем, кто не любит долго возиться с замешиванием теста и многоэтапным оформлением выпечки. Это тесто замешивается быстро, особенно с «участием» миксера.
Ингредиенты
кефир,
творог 9%,
яйцо,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
мука,
ванильный сахар,
черника,
масло растительное,
сахарная пудра
40 мин
165.6 кКал
6362
Для тех, кто любит выпекать в мультиварке, предлагаем рецепт песочного пирога с творогом и черникой. Основа изделия – песочная крошка, начинка – нежная творожная масса с ягодами.
Ингредиенты
мука,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
ванильный пудинг,
черника,
масло сливочное,
сахарная пудра,
для начинки:,
яйцо,
творог,
сахар-песок
60 мин
164.3 кКал
3502
Попробуйте приготовить пирог на кефире с черникой. Выпечка получается довольно легкой по калорийности, поскольку в состав не входит ни сливочное масло, ни маргарин.
Ингредиенты
кефир,
яйцо,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
мука,
масло растительное,
ванильный сахар,
черника,
масло растительное,
сахарная пудра
45 мин
167.6 кКал
17199
Ягодные пироги – это всегда ярко и сочно. Особенно, когда в начинку идет черника.
Ингредиенты
масло сливочное,
сметана,
соль,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
мука,
яйцо,
сахар-песок,
ванильный сахар,
сметана,
черника
30 мин
140.1 кКал
4990
Если в холодильнике есть упаковка слоеного теста, то в любой момент можно приготовить свежую выпечку на любой вкус. В данном рецепте предлагаем испечь пирог с черникой – сгодится как свежая, так и замороженная.
Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
яйцо,
черника,
масло растительное
20 мин
177.9 кКал
4648
10 самых часто используемых ингредиентов для “Пирог с черникой”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Черника
44
1.1
0.6
7.6
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Сметана
206
2.5
20
3.4
Мука
334
10.3
1.1
70
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Ванильный сахар
398
0
0
99.5
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Масло растительное
899
0
99.9
0
.jfif)
