Пирог с яблоками и апельсинами

Пирог с яблоками и апельсинами может стать замечательным вариантом для тех, кто любит сочетание кисло-сладких вкусов. Апельсины добавят особенную нотку свежести и аромата, которая прекрасно дополнит сладость яблок. Это сочетание также улучшит текстуру пирога, делая его более сочным.

Совет по ингредиентам:

Сахар для данного пирога выбирайте мелкого помола, а лучше всего использовать сахарную пудру.

Совет по приготовлению:

Вместо пергаментной бумаги можно использовать несколько альтернативных вариантов. Например, силиконовый коврик для выпечки. Он многоразовый и ничего не прилипает к нему. Если ничего такого под рукой нет, просто смажьте форму маслом или маргарином, а затем присыпьте мукой, чтобы предотвратить прилипание теста.

Пирог с яблоками и апельсинами

Автор рецепта:

Юлия Дорохова

220 рецептов

Юлия Дорохова

2

0

22

0

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин.

Порции

12

Калорийность

107 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

15,5 гр.

Вода

73,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

12 порций

1 порция = 119,1 гр.

ст.
ч.л.
гр.
ст.л.
ст.
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

477.1 мкг

900 мкг

3.7

4.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.8

2.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2

2.4

Витамин В4

344.2 мг

500 мг

4.8

5.7

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

2

2.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.4

4.1

Витамин В9

41.4 мкг

400 мкг

0.7

0.9

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.2

2.6

Витамин С

108.8 мкг

90 мкг

8.5

10.1

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.2

Витамин E

3.8 мг

15 мг

1.8

2.1

Биотин

12 мг

50 мг

1.7

2

Витамин К

22.6 мкг

120 мкг

1.3

1.6

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

2.2

2.6

Калий

3104.3 мг

2500 мг

8.7

10.3

Кальций

427 мг

1000 мг

3

3.6

Кремний

20 мг

30 мг

4.7

5.6

Магний

128.8 мг

400 мг

2.3

2.7

Натрий

378.1 мг

1300 мг

2

2.4

Сера

113.3 мг

500 мг

1.6

1.9

Фосфор

296.5 мг

800 мг

2.6

3.1

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

0.1

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

256.6

305.6

Железо

24.9 мг

18 мг

9.7

11.5

Йод

20 мкг

150 мкг

0.9

1.1

Кобальт

10 мкг

10 мкг

7

8.3

Литий

8 мкг

70 мкг

0.8

1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.9

3.4

Медь

1106.8 мкг

1000 мкг

7.7

9.2

Никель

170 мкг

200 мкг

5.9

7.1

Рубидий

630 мкг

200 мкг

22

26.3

Селен

3.1 мкг

55 мкг

0.4

0.5

Фтор

80 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

40 мкг

50 мкг

5.6

6.7

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.9

1.1

Бор

2450 мкг

1200 мкг

14.3

17

Ванадий

40 мкг

20 мкг

14

16.7

Молибден

60 мкг

70 мкг

6

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Пирог с яблоками и апельсинами
Апельсины промойте водой и очистите от кожуры.
2
Пирог с яблоками и апельсинами
Яйца взбейте с сахаром с помощью венчика или миксера до образования пузырьков в массе.
3
Пирог с яблоками и апельсинами
В получившуюся массу добавьте 1 стакан предварительно просеянной муки.
4
Пирог с яблоками и апельсинами
Соду погасите кипятком и вместе с корицей и ванилином также добавьте в тесто.
5
Пирог с яблоками и апельсинами
Добавьте в массу сметану и тщательно перемешайте все ингредиенты в ней.
6
Пирог с яблоками и апельсинами
Подготовленные апельсины разделите на дольки и очистите их от пленок.
7
Пирог с яблоками и апельсинами
Яблоки промойте водой, очистите от кожуры с помощью овощечистки или ножа и удалите сердцевину.
8
Пирог с яблоками и апельсинами
Нарежьте очищенные яблоки маленькими кусочками.
9
Пирог с яблоками и апельсинами
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на дно половину теста, а сверху разложите подготовленные яблоки.
10
Пирог с яблоками и апельсинами
Поверх яблок выложите апельсины, а затем полейте оставшимся тестом.
11
Пирог с яблоками и апельсинами
Выпекайте пирог на протяжении 60 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!

Оценить пирог с яблоками и апельсинами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 1 из 11

Апельсины промойте водой и очистите от кожуры.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 2 из 11

Яйца взбейте с сахаром с помощью венчика или миксера до образования пузырьков в массе.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 3 из 11

В получившуюся массу добавьте 1 стакан предварительно просеянной муки.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 4 из 11

Соду погасите кипятком и вместе с корицей и ванилином также добавьте в тесто.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 5 из 11

Добавьте в массу сметану и тщательно перемешайте все ингредиенты в ней.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 6 из 11

Подготовленные апельсины разделите на дольки и очистите их от пленок.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 7 из 11

Яблоки промойте водой, очистите от кожуры с помощью овощечистки или ножа и удалите сердцевину.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 8 из 11

Нарежьте очищенные яблоки маленькими кусочками.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 9 из 11

Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на дно половину теста, а сверху разложите подготовленные яблоки.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 10 из 11

Поверх яблок выложите апельсины, а затем полейте оставшимся тестом.
Пирог с яблоками и апельсинами

Шаг 11 из 11

Выпекайте пирог на протяжении 60 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке