Пирог с яблоками и тыквой в духовке
Пирог с яблоками и тыквой в духовке – это не просто десерт, а настоящее гастрономическое удовольствие, сочетающее в себе богатство вкусов и ароматов. Пирог можно подавать теплым или охлажденным. Его часто сопровождают шариком ванильного мороженого, взбитыми сливками или соусом из карамели, что дополняет и подчеркивает его вкус. Он идеально подходит для осеннего и зимнего времени года, когда хочется согреться уютным и ароматным десертом.
Советы по ингредиентам:
- Используйте смесь сладких и кислых яблок для баланса вкуса.
- Используйте сладкую тыкву, такую как мускатная, для мягкости и насыщенного вкуса. Она также имеет плотную текстуру, которая хорошо держит форму при запекании.
- Используйте корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь и ваниль. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями, чтобы найти идеальный баланс по своему вкусу.
- Не бойтесь экспериментировать с добавками, такими как изюм, орехи или цедра цитрусовых, чтобы добавить новые вкусовые акценты.
Советы по приготовлению:
- Если края пирога начинают слишком быстро подрумяниваться, накройте их фольгой, чтобы предотвратить пригорание.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей, чтобы начинка стабилизировалась и легче нарезалась.
4
36
0
Кухня
Мировая
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
4
Калорийность
221 ккал 732 ккал 183 ккал
Белки
5,9 гр. 19,4 гр. 4,8 гр.
Жиры
2,6 гр. 8,7 гр. 2,2 гр.
Углеводы
43,2 гр. 142,9 гр. 35,7 гр.
Вода
40,2 гр. 133,1 гр. 33,3 гр.
Волокна
1,2 гр. 4,1 гр. 1,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 82,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
402.6 мкг
900 мкг
13.5
11.2
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
2.1
1.7
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
5.5
4.6
Витамин В4
146.7 мг
500 мг
8.9
7.3
Витамин В5
1.1 мг
5 мг
6.8
5.6
Витамин В6
0.2 мг
2 мг
3.3
2.7
Витамин В9
18.2 мкг
400 мкг
1.4
1.1
Витамин В12
0.3 мкг
3 мкг
2.9
2.4
Витамин С
13.7 мкг
90 мкг
4.6
3.8
Витамин D
1.2 мкг
10 мкг
3.7
3
Витамин E
1.8 мг
15 мг
3.7
3
Биотин
11.5 мг
50 мг
7
5.8
Витамин К
2.7 мкг
120 мкг
0.7
0.6
Витамин РР
3.2 мг
20 мг
4.8
4
Калий
334.2 мг
2500 мг
4
3.3
Кальций
123.8 мг
1000 мг
3.7
3.1
Кремний
30 мг
30 мг
30.2
25
Магний
36.9 мг
400 мг
2.8
2.3
Натрий
486.7 мг
1300 мг
11.3
9.4
Сера
118.2 мг
500 мг
7.1
5.9
Фосфор
158.1 мг
800 мг
6
4.9
Хлор
701.7 мг
2300 мг
9.2
7.6
Алюминий
50.8 мкг
30 мкг
51.2
42.3
Железо
3.9 мг
18 мг
6.5
5.4
Йод
12 мкг
150 мкг
2.4
2
Кобальт
6.7 мкг
10 мкг
20.1
16.6
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
11.4
9.5
Медь
241.9 мкг
1000 мкг
7.3
6
Никель
4.5 мкг
200 мкг
0.7
0.6
Рубидий
68.9 мкг
200 мкг
10.4
8.6
Селен
17.3 мкг
55 мкг
9.5
7.9
Фтор
116.3 мкг
4000 мкг
0.9
0.7
Хром
4.2 мкг
50 мкг
2.5
2.1
Цинк
0.9 мг
12 мг
2.3
1.9
Бор
15.9 мкг
1200 мкг
0.4
0.3
Ванадий
89.9 мкг
20 мкг
135.8
112.4
Молибден
9 мкг
70 мкг
3.9
3.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить пирог с яблоками и тыквой в духовке
Оценить рецепт
36
0
Комментарии (0)