Пирог с яблоками и изюмом в духовке
Пирог с яблоками и изюмом в духовке – это классический рецепт, который никогда не выходит из моды. Яблоки придают пирогу сочность и сладость, а изюм добавляет нотки карамели. Важно правильно подобрать сорт яблок: для выпечки выбирайте плотные плоды, которые не разварятся в процессе приготовления.
Совет по приготовлению:
Муку можете просеять с помощью сита. Некоторые хозяйки делают это не один, а даже два раза. Чтобы мука максимально наполнилась воздухом, а выпечка благодаря этому хорошо подошла и получилась в итоге нежной и воздушной.
2
31
0
Кухня
Мировая
Время готовки
45 мин. PT45M
Порции
8
Калорийность
205 ккал 1668 ккал 209 ккал
Белки
7,0 гр. 56,5 гр. 7,1 гр.
Жиры
4,7 гр. 38,3 гр. 4,8 гр.
Углеводы
33,0 гр. 268,3 гр. 33,5 гр.
Вода
46,8 гр. 380,4 гр. 47,5 гр.
Волокна
1,1 гр. 8,8 гр. 1,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 101,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
681.8 мкг
900 мкг
9.3
9.5
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
2.8
2.8
Витамин В2
1.2 мг
1.8 мг
8.3
8.4
Витамин В4
624.9 мг
500 мг
15.4
15.6
Витамин В5
3.2 мг
5 мг
7.9
8
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
4.8
4.9
Витамин В9
27.3 мкг
400 мкг
0.8
0.9
Витамин В12
1.3 мкг
3 мкг
5.4
5.5
Витамин С
34 мкг
90 мкг
4.6
4.7
Витамин D
4.9 мкг
10 мкг
6
6.1
Витамин E
3.2 мг
15 мг
2.6
2.7
Биотин
46.7 мг
50 мг
11.5
11.7
Витамин К
7.9 мкг
120 мкг
0.8
0.8
Витамин РР
10.6 мг
20 мг
6.5
6.6
Калий
1646.1 мг
2500 мг
8.1
8.2
Кальций
281.1 мг
1000 мг
3.5
3.5
Кремний
4 мг
30 мг
1.6
1.7
Магний
100.1 мг
400 мг
3.1
3.1
Натрий
417.6 мг
1300 мг
4
4
Сера
408.7 мг
500 мг
10.1
10.2
Фосфор
628 мг
800 мг
9.7
9.8
Хлор
347.2 мг
2300 мг
1.9
1.9
Алюминий
220 мкг
30 мкг
90.3
91.7
Железо
15.3 мг
18 мг
10.4
10.6
Йод
48 мкг
150 мкг
3.9
4
Кобальт
24 мкг
10 мкг
29.6
30
Литий
1.6 мкг
70 мкг
0.3
0.3
Марганец
0.4 мкг
2 мкг
2.5
2.6
Медь
698.6 мкг
1000 мкг
8.6
8.7
Никель
34 мкг
200 мкг
2.1
2.1
Рубидий
126 мкг
200 мкг
7.8
7.9
Селен
68.6 мкг
55 мкг
15.4
15.6
Фтор
324.1 мкг
4000 мкг
1
1
Хром
17 мкг
50 мкг
4.2
4.2
Цинк
2.7 мг
12 мг
2.8
2.9
Бор
490 мкг
1200 мкг
5
5.1
Ванадий
8 мкг
20 мкг
4.9
5
Молибден
25.2 мкг
70 мкг
4.4
4.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить пирог с яблоками и изюмом в духовке
Оценить рецепт
31
0
Комментарии (0)