Плов из курицы в афганском казане

Name: Плов из курицы в афганском казане
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Плов из курицы в афганском казане получается невероятно сытным, ярким по вкусу и ароматным. Такой кулинарный вариант идеально подойдет для большого семейного обеда или ужина. Готовится аппетитный плов с птицей достаточно просто и быстро. Используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

24,5 гр.

Вода

47,2 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1580.7 мкг

900 мкг

14.8

29.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.2

10.3

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.4

10.7

Витамин В4

621.3 мг

500 мг

10.5

20.7

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

17.7

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

15.8

31.2

Витамин В9

125 мкг

400 мкг

2.6

5.2

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

6.8

13.3

Витамин С

31.8 мкг

90 мкг

5.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.6 мг

15 мг

22.8

45.1

Биотин

57 мг

50 мг

9.6

Витамин К

46.7 мкг

120 мкг

3.3

6.5

Витамин РР

70.8 мг

20 мг

29.9

Калий

2338.6 мг

2500 мг

7.9

15.6

Кальций

326.6 мг

1000 мг

2.8

5.4

Кремний

381.3 мг

30 мг

107.2

211.8

Магний

468 мг

400 мг

9.9

19.5

Натрий

2809.5 мг

1300 мг

18.2

Сера

218.6 мг

500 мг

3.7

7.3

Фосфор

1509.2 мг

800 мг

15.9

31.4

Хлор

508.6 мг

2300 мг

1.9

3.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

148

292.3

Железо

17.3 мг

18 мг

8.1

Йод

40.6 мкг

150 мкг

2.3

4.5

Кобальт

66 мкг

10 мкг

55.7

110

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

6 мкг

2 мкг

25.3

Медь

1503.3 мкг

1000 мкг

12.7

25.1

Никель

16.2 мкг

200 мкг

0.7

1.3

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

15.8

31.1

Селен

58.3 мкг

55 мкг

8.9

17.7

Фтор

823.2 мкг

4000 мкг

1.7

3.4

Хром

49.8 мкг

50 мкг

8.4

16.6

Цинк

16 мг

12 мг

11.3

22.2

Бор

722 мкг

1200 мкг

5.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

29.2

57.8

Молибден

26.2 мкг

70 мкг

3.2

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Курицу промываем под водой, обсушиваем и рубим на порционные кусочки. Для плова можно использовать любые части птицы.

Очищаем репчатый лук и морковь. Промываем овощи под водой и разделываем на части. Морковку можно нарезать брусочками, репчатый лук – полукольцами.

Афганский казан ставим на плиту или устанавливаем над костром. Вливаем сюда растительное масло и разогреваем его. Выкладываем в масло лук, жарим его до мягкости и добавляем курицу с морковью.

Размешиваем продукты в казане и готовим, пока курица не подрумянится.

Высыпаем в заготовку промытый рис, дополняем его солью, специями и заливаем небольшим количеством воды.

Закрываем афганский казан и готовим блюдо еще 20 минут.

Плов из курицы в афганском казане готов. Раскладывайте яркое блюдо по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить плов из курицы в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Плов из курицы с рисом Рассыпчатый плов с курицей Плов с курицей Плов без лука Плов с куркумой Плов с мясом в казане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов из курицы в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов из курицы в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке