ПП салат с отварной грудкой

Name: ПП салат с отварной грудкой
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

ПП салат с отварной грудкой – это простой и доступный вариант белкового перекуса. Блюдо хорошо сбалансировано и подходит даже для позднего ужина. Вкус нежно-пряный с приятным ароматом. Отличный выбор также для приема гостей: выглядит презентабельно, а вкус просто незабываемый.

Автор рецепта:

272 рецепта

Марина Харина

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

79,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

516 мкг

900 мкг

4.7

19.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.7

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

9.2

37.6

Витамин В4

837.5 мг

500 мг

13.6

55.8

Витамин В5

14.6 мг

5 мг

23.8

97.3

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

15.3

62.5

Витамин В9

265.6 мкг

400 мкг

5.4

22.1

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

5.3

21.5

Витамин С

24.7 мкг

90 мкг

2.2

9.1

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

12.3

Витамин E

3.8 мг

15 мг

2.1

8.4

Биотин

35.4 мг

50 мг

5.8

23.6

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

51.9 мг

20 мг

21.2

86.6

Калий

3083 мг

2500 мг

41.1

Кальций

203.3 мг

1000 мг

1.7

6.8

Кремний

30 мг

Магний

462.9 мг

400 мг

9.4

38.6

Натрий

1314.8 мг

1300 мг

8.2

33.7

Сера

1284.6 мг

500 мг

20.9

85.6

Фосфор

1457.3 мг

800 мг

14.8

60.7

Хлор

661 мг

2300 мг

2.3

9.6

Алюминий

30 мкг

8.1

33.3

Железо

12.1 мг

18 мг

5.5

22.4

Йод

98.4 мкг

150 мкг

5.3

21.9

Кобальт

82.7 мкг

10 мкг

67.4

275.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.9

7.6

Медь

582.2 мкг

1000 мкг

4.7

19.4

Никель

200 мкг

Рубидий

52 мкг

200 мкг

2.1

8.7

Селен

144.1 мкг

55 мкг

21.3

87.3

Фтор

721 мкг

4000 мкг

1.5

Хром

133.8 мкг

50 мкг

21.8

89.2

Цинк

9.3 мг

12 мг

6.3

25.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

62.9 мкг

70 мкг

7.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриную грудку промываем и удаляем пленки. Яйца отвариваем и оставляем в холодной воде до остывания. Из банки с кукурузой выливаем маринад.

В подсоленную кипящую воду со специями выкладываем грудку. Варим на среднем огне до готовности. После чего вынимаем и оставляем остужаться при комнатной температуре.

Для заправки в глубокой миске смешиваем горчицу со сметаной. Добавляем измельченный укроп. Солим и перчим. Оставляем соус настаиваться до гармонизации вкусовых качеств.