Пышный бисквит с яблоками в духовке

Name: Пышный бисквит с яблоками в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пышный бисквит с яблоками в духовке – это отличный рецепт, который позволит побаловать себя и своих близких вкуснейшим десертом с яблоками. Бисквит любят все от мала до велика, это, можно сказать, уже национальное блюдо, так как его готовят практически все. А яблоки придают этому блюду сочности и кислинку во вкусе. И самое главное, такой бисквит очень легко готовится, так что с ним справится даже новичок, а закоренелый профессионал превратит его в свою коронку.

Автор рецепта:

319 рецептов

Елизавета Мочалова

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

50,7 гр.

Вода

39,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

59.5 мкг

900 мкг

0.5

6.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.1

14.5

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.8

10.8

Витамин В4

21.5 мг

500 мг

0.3

4.3

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.7

9.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.9

24.8

Витамин В9

12.6 мкг

400 мкг

0.2

3.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

77.9 мкг

90 мкг

6.5

86.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.2 мг

15 мг

1.6

21.2

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

3.6

Витамин К

16.3 мкг

120 мкг

13.6

Витамин РР

3.9 мг

20 мг

1.5

19.7

Калий

1816.6 мг

2500 мг

5.5

72.7

Кальций

277 мг

1000 мг

2.1

27.7

Кремний

12 мг

30 мг

Магний

98.5 мг

400 мг

1.9

24.6

Натрий

227.2 мг

1300 мг

1.3

17.5

Сера

34 мг

500 мг

0.5

6.8

Фосфор

149.4 мг

800 мг

1.4

18.7

Хлор

12 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

660 мкг

30 мкг

166

2200

Железо

20 мг

18 мг

8.4

111.3

Йод

12 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

6 мкг

10 мкг

4.5

Литий

4.8 мкг

70 мкг

0.5

6.9

Марганец

2 мкг

7.7

101.4

Медь

693.9 мкг

1000 мкг

5.2

69.4

Никель

102 мкг

200 мкг

3.8

Рубидий

378 мкг

200 мкг

14.3

189

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.3

3.8

Фтор

48 мкг

4000 мкг

0.1

1.2

Хром

24 мкг

50 мкг

3.6

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.7

Бор

1470 мкг

1200 мкг

9.2

122.5

Ванадий

24 мкг

20 мкг

9.1

120

Молибден

36 мкг

70 мкг

3.9

51.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начала необходимо проверить наличие всех необходимых для приготовления пышного бисквита с яблоками в духовке ингредиентов. Если все на месте, ничего не забыто, то можем смело приступать к готовке. И сразу же давайте займемся яблоками. Их необходимо промыть, после чего очистить от кожуры и избавить от сердцевины, содержащей косточки.

Очищенные яблоки сначала следует разрезать пополам, а затем дольками толщиной около 6-7 миллиметров. Дольки яблок следует переложить в миску, присыпать корицей и небольшим количеством сахара. Яблоки необходимо аккуратно перемешать, чтобы они не поломались, но при этом корица и сахар должны покрывать каждый кусочек яблока. Оставьте яблоки на время.

Пришла пора заняться тестом. Для этого возьмите глубокую миску, в которой собираетесь замешивать тесто и вбейте в нее яйца, туда же отправьте сахар и щепотку соли. Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера до образования пышной однородной массы. Чем лучше вы взобьете массу, тем пышнее будет бисквит.

Просейте муку вместе с разрыхлителем. Эту процедуру нужно повторить 2-3 раза, если хотите, чтобы бисквит стал еще нежнее и воздушней. После чего необходимо постепенно ввести просеянную муку в яичную массу, вмешивать муку лучше при помощи силиконовой лопатки. Делать это нужно не спеша, чтобы масса не осела, при этом нужно следить, чтобы тесто получилось без комочков, и было однородным.

Подготовьте форму для выпечки, застелите ее пергаментом или пекарской бумагой и смажьте сливочным маслом борта и дно, чтобы потом бисквит не припекся и его было легко доставать из формы.

Вылейте половину теста для бисквита в форму для выпечки и разровняйте.

После чего выложите слой яблок, которые тоже следует равномерно распределить во всей поверхности слоя теста. Поверх них вылейте оставшееся тесто и разровняйте.

Духовку необходимо разогреть до температуры 170 градусов и при ней выпекать бисквит около 60 минут.

Готовый бисквит с яблоками следует вынуть из духовки, дать ему остыть, после чего достать из формы. Если вы не торопитесь с подачей, то рекомендуем вам завернуть бисквит в полотенце и дать ему постоять еще пару-тройку часов в таком виде, чтобы внутри него произошло распределение влаги и он стал еще нежнее. Этот шаг не обязателен, но, если сделаете так, не пожалеете, ручаемся. После этого можете присыпать пирог сахарной пудрой для украшения и подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить пышный бисквит с яблоками в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Бисквит Бисквит в духовке Масляный бисквит Бисквит со сливочным маслом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пышный бисквит с яблоками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пышный бисквит с яблоками в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке